PTĐT - Tết Đoan Ngọ (5-5 âm lịch) hay còn được gọi là Tết Đoan Dương, 'Tết diệt sâu bọ' là một trong những lễ tiết truyền thống từ xa xưa. Giữa tiết hạ oi bức, nóng nực của tháng 5 âm lịch, sức đề kháng của con người giảm sút, dễ phát sinh nhiều dịch bệnh nên vào ngày này, mọi nhà đều chuẩn bị các loại thức ăn, hoa quả có vị chua, chát và nhất là rượu cái để lễ cầu an với hy vọng diệt trừ 'sâu bọ', xua đuổi hết bệnh tật trong cơ thể...
Đã thành thông lệ, cứ đến ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch), mọi người lại nô nức chuẩn bị đồ lễ để 'giết sâu bọ'.
Cứ đến Tết Đoan Ngọ (ngày 5/5 Âm lịch) hàng năm, các gia đình Việt lại chuẩn bị nhiều món ăn để 'giết sâu bọ'. Một số món không thể thiếu trong ngày này như bánh tro, cơm rượu nếp.
Trong ngày Tết Đoan Ngọ 5/5 hay còn gọi là Tết Giết Sâu Bọ, nhiều nghi lễ truyền thống được thực hiện với mong ước mọi bệnh tật tiêu tan, nhà cửa sinh khí tốt và mùa màng tốt tươi.
Những người có dấu hiệu nóng trong, đau dạ dày, đái tháo đường hay bị thừa cân béo phì… được khuyến cáo không nên ăn cơm rượu nếp.
Cơm rượu nếp (rượu cái) là món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày Tết Đoan Ngọ- mùng 5/5 Âm lịch. Đây là món ăn có rất nhiều tác dụng với sức khỏe con người nhưng không phải ai cũng có thể ăn cơm rượu.
Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ 5/5 âm lịch có sự khác biệt tùy từng vùng miền nhưng nhìn chung, vẫn là sự xuất hiện của các món ăn quen thuộc dưới đây.
Ngày mai là mùng 5/5 âm lịch, là Tết Đoan Ngọ, từ chiều nay 24/6 (tức 4/5 âm lịch) thị trường hàng hóa, vật phẩm phục vụ Tết Đoan Ngọ đã ồ ạt xuống phố.
xin giới thiệu bài cúng Tết Đoan Ngọ theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam để độc giả tham khảo.
Những món ăn mọi người dùng để 'giết sâu bọ' ngày Tết Đoan Ngọ ở nước ta rất phong phú, đa dạng theo vùng miền. Mỗi món ăn, người Việt đều gửi gắm và duy trì nét đẹp văn hóa, nét đẹp tâm linh từ bao đời.
Trước ngày Tết đặc biệt này, lũ trẻ chúng tôi háo hức không yên. Bởi đó là ngày cảm nhận được sự hạnh phúc và đủ đầy hiếm có trong một năm.
Cao huyết áp, viêm túi mật, viêm gan, loét dạ dày... chỉ cần dùng bài thuốc đơn giản dưới đây cũng có thể góp phần trị dứt điểm, hiệu quả.
Ngày 10-4, Cơ quan CSĐT, Công an tỉnh Lạng Sơn cho biết vừa khởi tố, bắt tạm giam bị can Vi Văn Cường (SN 2000, trú tại thôn Bản Tó, xã Nam Quan, huyện Lộc Bình) để điều tra về hành vi 'Giết người'.
Vị dẻo, ngọt và hương thơm khó quên, gạo nếp không chỉ là nguyên liệu chính của nhiều món ăn dân dã mà hấp dẫn như xôi, làm các loại bánh: bánh chưng, bánh dày, bánh khảo, gánh nướng, bánh trôi chay...;
Từ xưa đến nay, thật không dễ để có thể nhìn nhận, đánh giá một con người, vì việc làm đó không tránh khỏi sự phiến diện. Nhiều người thậm chí tránh né việc đánh giá người khác. Tuy nhiên, dựa vào 4 tình huống dưới đây, ít nhiều bạn cũng có thể xác định được bản chất thật sự của đối phương.
Một người dù có giỏi che đậy đến đâu cũng khó che giấu được bản chất bằng những cách này.
Trong đời sống tâm linh của người Jrai, người sống và người đã khuất vẫn có mối dây gắn kết cho đến khi làm lễ bỏ mả (pơthi). Suốt thời gian đó, hàng tháng, gia đình vẫn đến dọn dẹp và đem cơm rượu 'ăn' cùng hồn ma người đã khuất. Người Jrai gọi đó là 'mơnhum blan', nghĩa là cúng nhà mả.
'Bên cạnh bán những mặt hàng quen thuộc phục vụ đời sống dân sinh, thì chợ còn bán muối, bún, hải sản, cơm rượu... và trầu cau để những bạn trẻ có cơ hội tìm được duyên lành trong năm mới', Chủ tịch UBND xã Tân Hương cho biết.
Phải đến một độ tuổi nào đó, người ta mới nhận ra cái bếp có dáng vóc của nó. Tôi gọi đó là dáng bếp. Khi bếp chưa thành dáng trong ta, thì bếp chỉ là nơi cho ta tìm đồ ăn, cho ta cảm giác ấm cúng, cảm giác sum vầy, thế thôi. Khi nhận ra dáng bếp và suy ngẫm về điều ấy, thì dường như là ta đã trưởng thành, đã là một con người với đầy đủ những phẩm chất trọn vẹn và đã bắt đầu có ý thức về sự tiếp nối…
Lâu nay tôi vẫn nghe nhắc 'Em đang làm vài chục bánh gai gửi chị Điệp', 'Hôm đó tớ hẹn giúp em Điệp một tay rồi', 'Chuyện này phải liên hệ cô Điệp mới rõ, nhé'... Những câu ấy như thể đang nói về một nhân vật quyền lực nào đó. Khi gặp trực tiếp, Nguyễn Hồng Điệp cười xuề xòa: 'Em chỉ là đầu mối của chương trình Cơm có thịt ở Bỉ'.
Từ lâu, xã Phú Hội (huyện Nhơn Trạch) đã nổi tiếng là vùng quê có nhiều món ngon dân dã. Qua thời gian, những món ăn ấy dần trở thành đặc sản mà bất cứ ai ghé thăm miền quê này cũng muốn thưởng thức một lần.