Trong văn hóa cổ truyền Việt Nam, Đoan Ngọ (Đoan Dương) được xem là một trong những dịp lễ, Tết quan trọng bậc nhất. Dù Tết Đoan Ngọ trong cung đình và ngoài dân gian có những lễ nghi, phong tục khác nhau nhưng đều là dịp con cháu tìm về cội nguồn, nhớ ơn công đức tổ tông.
Rượu nếp hay cơm rượu nếp là món ăn thức uống không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ, vậy cơm rượu nếp có tác dụng gì?
Mỗi dịp Tết Đoan Ngọ (5/5) cận kề, những mâm cỗ cúng trang trí cầu kỳ, đẹp mắt lại được rao bán. Nhiều gia đình không tiếc tiền đặt mua mâm cỗ đắt tiền.
Tết Đoan Ngọ là một trong những ngày lễ truyền thống được dân ta giữ gìn. Tết Đoan ngọ 2023 rơi vào thứ Năm, ngày 22/6 dương lịch.
Tết Đoan Ngọ, còn được gọi là tết diệt sâu bọ. Trong ngày này, người dân thường sửa soạn mâm cúng dâng gia tiên, không quá phức tạp nhưng vẫn cần những lễ vật cơ bản.
Tết Đoan Ngọ làngày lễ truyền thống được người dân giữ gìn qua nhiều năm. Tết Đoan ngọ năm 2023 rơi vào thứ Năm, tức ngày 22/6 dương lịch.
Bá trạng dẻo thơm hay bánh ú bá trạng là loại bánh truyền thống không thể thiếu được trong ngày Tết Đoan Ngọ của người Hoa Chợ lớn.
Tết Đoan Ngọ là một trong những ngày lễ truyền thống được dân ta giữ gìn. Tết Đoan ngọ 2023 rơi vào thứ Năm, ngày 22/6 dương lịch.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra cơm rượu có tác dụng giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch, thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu, làm đẹp da…
Năm 2023, ngày 5/5 âm lịch nhằm vào thứ 5 ngày 22/6 dương lịch tức ngày Tân Hợi tháng Mậu Ngọ năm Quý Mão.
Giá từ vài trăm nghìn đồng đến vài triệu đồng/mâm, đầy đủ hoa quả tươi, trang trí bắt mắt, mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.
Trong ngày Tết Đoan Ngọ không thể thiếu được món cơm rượu truyền thống. Vì thế bạn hãy thử tự làm ngay món cơm rượu thơm ngon với cách làm đơn giản dưới đây nhé!
Tết Đoan Ngọ còn được gọi là Tết nửa năm, tết diệt sâu bọ diễn ra vào ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch hằng năm. Vào ngày này, các gia đình thường thực hiện lễ cúng vào giờ Ngọ (từ 11h - 13h).
Tết Đoan Ngọ còn được gọi là Tết nửa năm, tết diệt sâu bọ, vậy trong năm 2023, Tết Đoan Ngọ là ngày nào?
Càng đến gần ngày Tết Đoan Ngọ, các cơ sở dịch vụ đồ cúng trở nên nhộn nhịp với hàng trăm đơn hàng. Nhiều nơi phải tăng ca để kịp trả đơn cho khách.
Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch) còn được gọi là Tết nửa năm, tết diệt sâu bọ. Nhiều gia đình thường chuẩn bị mâm cúng có cơm rượu, quả vải, quả mận… đúng giờ Ngọ. Tết Đoan Ngọ 2023 rơi vào ngày 22/6.
Vào ngày 5/5 âm lịch, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cúng tết Đoan ngọ dâng lên tổ tiên, thần linh mong một mùa vụ bội thu.
Hàng năm, tết Đoan ngọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch. Năm 2023, tết Đoan ngọ rơi vào thứ Năm, ngày 22/6 dương lịch.
Gạo nếp nấu được nhiều món ăn trong đó có xôi, chè, bánh và là loại thực phẩm có thể hỗ trợ chữa bệnh.
Đủ những loại bánh mang đặc trưng riêng về hương vị, màu sắc cũng như dụng công chế biến của người làm bánh, đã lên chất riêng cho hương vị bánh quê miền Tây Nam Bộ.
Pha trà sữa cơm rượu sẽ tạo được vị ngọt thơm mới lạ. Đây là thức uống lý tưởng không chỉ ngon miệng còn giúp làm đẹp hiệu quả.
Dưới đây là các phương pháp luộc tôm của đầu bếp kinh nghiệm lâu năm chia sẻ, rất đáng để tham khảo và làm theo.
Buổi đối thoại tập trung vào 3 nhóm vấn đề: chính sách hỗ trợ đoàn viên thanh niên (ĐVTN); đào tạo nghề, giải quyết việc làm và phát triển nguồn nhân lực trẻ.
TS Lưu Văn Chinh chia sẻ, cây cơm rượu trái hẹp (Glycosmis stenocarpa (Drake) Tan.) thuộc họ Rutaceae.
Gạo nếp chế biến thành rất nhiều món ngon nhưng không phải ai cũng ăn được. Dưới đây là những người không nên ăn gạo nếp.
Mắm cá mè vinh của hộ kinh doanh sản xuất mắm Bà Sáu (phường Long Phú, TX. Tân Châu, tỉnh An Giang) từ lâu được xem là món ăn đặc sản của xứ lụa Tân Châu. Với hương vị độc đáo, được làm từ 100% cá tự nhiên và được kiểm định chất lượng thường xuyên, mắm cá mè vinh đã chinh phục người tiêu dùng gần xa, kể cả những vị khách khó tính.
Mới đây, học sinh trường PT vùng cao Việt Bắc đã đạt huy chương vàng tại cuộc thi KHKT Olympic và Hội thảo quốc tế về công trình khoa học sáng tạo
Buổi trưa một ngày đầu Xuân Quý Mão, anh Thỏa chuyên xe ôm chở khách vừa dựng chiếc Dream trước cửa quán cơm bình dân ở đầu đường Ngô Gia Tự (Long Biên, Hà Nội) vừa nhìn 4 thanh niên độ tuổi 25-30 mặc đồng phục công nhân điện lực đang ngồi ăn cơm. Thấy họ gọi chủ quán lấy thêm 4 cốc trà đá, anh Thỏa liền mang chai rượu đến, nói:
Buổi trưa một ngày đầu Xuân Quý Mão, anh Thỏa chuyên xe ôm chở khách vừa dựng chiếc Dream trước cửa quán cơm bình dân ở đầu đường Ngô Gia Tự (Long Biên, Hà Nội) vừa nhìn 4 thanh niên độ tuổi 25-30 mặc đồng phục công nhân điện lực đang ngồi ăn cơm. Thấy họ gọi chủ quán lấy thêm 4 cốc trà đá, anh Thỏa liền mang chai rượu đến, nói:
Hồi nhỏ, tôi mê món cơm rượu lắm. Ngày thường ít ai làm cơm rượu, chỉ tới Tết mới có. Vậy nên mỗi lần Tết sắp đến, tôi cứ nhũng nhẵng theo đuôi mẹ nhắc… làm cơm rượu! Nhắc đi nhắc lại không biết bao nhiêu lần tới lúc mẹ bực mình quát 'nhớ rồi!' mới thôi. Thật tình, chẳng phải tôi muốn chọc giận mẹ làm chi, do món cơm rượu phải chờ cận Tết mới làm nên có năm lu bu công chuyện cuối cùng mẹ quên phứt mất. Với tôi, Tết mà không có món cơm rượu là coi như… mất nửa cái Tết, hỏi sao không lo?
Nhơn Trạch có nhiều món ăn dân dã như: cơm rượu Phú Hội, cốm dẹp Vĩnh Thanh, tôm chua Phước An, sen Long Tân... Nói là dân dã bởi vì nguyên liệu chính làm nên món ăn có sẵn trong tự nhiên hoặc người dân làm ra được.