Nơi hâm nóng tình bằng hữu

Ngoài không gian kiến trúc đậm chất văn hóa Trung Hoa, Tiểu Nhị Quán (1-3 Đỗ Xuân Cát, quận Hải Châu) còn mang lại cho thực khách những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức các món ăn Á Đông bảo đảm các tiêu chí về màu sắc, khẩu vị và cách bài trí.

Cơm rang từ sang đến nghèo

Theo nhiều tài liệu nghiên cứu về lịch sử ẩm thực thì cơm rang hay còn gọi là cơm chiên ra đời lần đầu tiên ở Trung Quốc. Sau món ăn này được du nhập vào nhiều nước châu Á và ở mỗi nước, nó lại tiếp tục được biến tấu, sáng tạo dựa trên nguyên liệu bản địa và rồi trở thành món ăn không thể thiếu ở quốc gia đó. Ở Việt Nam, có cả trăm cách chế biến cơm rang khác nhau.

Hội LHPN huyện Thiệu Hóa: Nhiều hoạt động chào mừng Đại hội đại biểu phụ nữ toàn quốc lần thứ XIII

Hưởng ứng đợt thi đua lập thành tích chào mừng Đại hội đại biểu phụ nữ toàn quốc lần thứ XIII (diễn ra từ ngày 9 đến 11-3-2022), các cấp cấp Hội LHPN thuyện Thiệu Hóa sôi nổi thực hiện có hiệu quả 6 công trình, phần việc, mang lại hiệu quả thiết thực, tạo hiệu ứng lan tỏa sâu rộng.

Indonesia thúc đẩy 'phủ sóng' ẩm thực toàn thế giới

Mở 4.000 nhà hàng Indonesia ở nước ngoài là nỗ lực của 'quốc gia vạn đảo' nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực, nâng cao giá trị xuất khẩu các gia vị truyền thống.

Người Việt ở nước ngoài nấu bánh chưng, làm mứt để giữ Tết

Nhiều người Việt Nam ở nước ngoài vẫn giữ truyền thống đón Tết Nguyên đán. Họ cố gắng tìm mua hoặc tự tay gói chiếc bánh chưng, nấu thịt kho, canh khổ qua đón chào năm mới.

Những món cơm ngon ở TP.HCM, ai đi xa cũng thấy nhớ

Ẩm thực TP.HCM vô cùng phong phú và đa dạng. Không thiếu những của ngon vật lạ nhưng đôi khi hương vị của những món ăn bình dị, quen thuộc hàng ngày lại là thứ khiến người ta nhớ nhung nhiều nhất khi đi xa.