Một đoạn clip ghi lại hình ảnh con cá trên đĩa trong nhà hàng há miệng cắn lại khi thực khách giơ đũa định gắp đã được xem hàng triệu lượt trên mạng xã hội. Không biết khách hàng sau đó có dám ăn món cá này không, nhưng cư dân mạng thì có những bình luận rất thú vị.
Làng nghề truyền thống nước mắm Nam Ô (phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng) là làng nghề truyền thống nức tiếng lâu đời của địa phương, tương truyền thời xưa là sản phẩm được dùng để tiến Vua.
Chỉ sau 1 đêm ra khơi, mỗi thuyền của ngư dân Thanh Hóa thu về gần 2 tạ cá trích. Khi đưa thuyền cập bến, các thương lái nhanh chóng thu mua để phân phối tiêu thụ tại các chợ dân sinh.
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể rã đông cá một cách nhanh chóng mà vẫn giữ được độ tươi của cá.
Chỉ sau một đêm ra khơi, hàng trăm tàu chở đầy cá cơm cập bến, khởi đầu mùa khai thác mới với nhiều niềm tin và hy vọng.
Đón những chuyến tàu đầy ắp cá tươi vừa vươn khơi trở về sau Tết Quý Mão, hàng loạt ngư dân xúc động cảm ơn 'mẹ biển', họ xem đây như là lộc lớn báo hiệu cho một năm mới đánh bắt nhiều thuận lợi.
Cá hố là loại cá được người Nhật ăn thường xuyên. Chúng là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cá đông lạnh là thực phẩm hết sức phổ biến trong bữa ăn gia đình Việt, vậy nó hại sức khỏe cỡ nào và cụ thể ra sao là điều mà ai cũng nên biết.
Ngày 27-1 (tức mùng 6 Tết), ông Nguyễn Khắc Toàn - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Khánh Hòa đến thăm, chúc Tết và dự lễ xuất quân đầu năm tại Tổng Công ty Khánh Việt và Công ty TNHH Hải Vương (Khu công nghiệp Suối Dầu).
Ngày đầu Xuân năm mới, những ngư dân miền biển xứ Thanh đã tranh thủ ra khơi đón lộc biển. Với họ, việc ra khơi ngày đầu năm không chỉ vì kinh tế mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa là chuyến khởi hành đầu năm, với mong muốn cầu cho một năm làm ăn thuận lợi, mưa thuận gió hòa, tôm cá đầy khoang.
Cá là một trong những loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn có thế đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, có 4 loại cá bạn không nên ăn thường xuyên, tránh gây tác động không tốt đến thận cũng như sức khỏe.
Một ngôi trường trung học ở tỉnh An Huy, miền Đông Trung Quốc lựa chọn cách làm độc đáo khi dùng 10 tấn thịt và cá tươi làm quà Tết cho các em học sinh đạt thành tích cao.
Những con tàu ăm ắp cá cập cảng dịp cuối năm, chở theo niềm vui của ngư dân về một cái Tết ấm cúng đang cận kề.
Nhiều năm nay, cá thu nướng đã trở thành đặc sản và là món quà quê dân dã của người dân xứ Thanh nhất là mỗi độ Tết đến, Xuân về.
Là cửa biển lớn giáp tỉnh Cà Mau, thị trấn Gành Hào (huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) có nghề làm cá khô biển truyền thống. Sản phẩm khô từ tôm, cá biển nổi tiếng không chỉ cung cấp cho thị trường trong tỉnh mà còn cho cả nước.
Cá khô chứa nhiều muối - một thành phần có thể gây hại cho những người bị huyết áp cao.
Ngày 28-12, tạp chí Travel + Leisure Ấn Độ đăng tải bài viết giới thiệu 10 món ngon đường phố ở Việt Nam đối với du khách quốc tế; trong đó, có món bún cá - đặc sản của thành phố biển Nha Trang.