Ngày 25/7, hàng chục sản phẩm thực phẩm tươi sống bao gồm: thịt, cá, hải sản, rau củ và trái cây tiếp tục được hệ thống Đại siêu thị GO!, Big C của Central Retail áp dụng giảm giá 10% trong khuôn khổ chương trình 'Chợ sớm giảm sung' (áp dụng từ 7/3) – áp dụng từ khi mở cửa siêu thị tới 10h sáng hàng tuần.
TTH - Giá xăng dầu tăng cao, kèm theo sản lượng, giá hải sản thấp khiến hoạt động đánh bắt xa bờ (ĐBXB) thời gian qua hiệu quả thấp.
Giữa thời tiết nắng nóng 39 độ, nhưng những lò nướng cá ở xứ Nghệ vẫn không ngừng đỏ lửa để phục vụ khách hàng.
Sản lượng thủy sản khai thác của ngư dân tỉnh Quảng Trị trong 6 tháng đầu năm 2022 chỉ đạt trên 13.300 tấn, giảm đến hơn 8% so với cùng kỳ năm 2021.
ĐNO - Những ngày này, tại bãi biển Mân Thái (phường Thọ Quang), ngư dân thay nhau vận chuyển những mẻ cá nục nhảy 'tanh tách' vào bờ. Người mua, kẻ bán tập trung khiến cả một vùng râm ran tiếng nói cười.
Theo thông tin từ Chi cục Thủy sản, 6 tháng đầu năm 2022, tình hình thời tiết diễn biến phức tạp, gió mùa Đông Bắc thổi mạnh, kéo dài đã ảnh hưởng đến quá trình khai thác thủy sản trên biển của ngư dân. Bên cạnh đó, nguồn lợi thủy sản như cá cơm, cá nục… xuất hiện muộn hơn hàng năm; giá nhiên liệu tăng cao ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí chuyến biển… cũng là nguyên nhân làm sản lượng thủy sản khai thác thấp hơn so với kế hoạch.
Dù là tự phát nhưng khu chợ cá lúc rạng sáng của làng biển Nhân Trạch, huyện Bố Trạch (Quảng Bình) đã tồn tại hàng chục năm nay. Bao phận người đã neo đời mình nơi khu chợ cá bên chân sóng này. Đói no của họ phụ thuộc vào sự vơi đầy của những chiếc thuyền cá cập bờ sau một đêm đánh bắt trên biển.
Họ là những người gắn bó với nghề làm mắm, ruốc hàng chục năm, giàu kinh nghiệm và nắm giữ công thức, bí quyết làm ra loại nước mắm nguyên chất, ruốc quệt đặc, ruốc quệt lỏng… ngon thượng hạng, có thể lưu giữ để sử dụng từ 2 - 3 năm mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Những người này được xem là tinh hoa của các làng nghề truyền thống nước mắm dọc theo miền chân sóng.
Những người con của Nam Bộ lớn lên không thể thiếu sự hiện hữu của chén mắm chưng vàng ươm, thơm nức mũi.