Vào năm 2017, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) của WHO đã xếp món cá này vào danh sách thực phẩm gây ung thư cấp độ 1.
Khi trời nồm ẩm, các loại thực phẩm, rau củ quả, dưa cà cá muối rất nhanh bị thối, hỏng, nhũn nát, mủn, bốc mùi... gây bệnh, ngộ độc, đặc biệt là ung thư. Làm sao để thực phẩm không sinh độc tố?
Cá ít chất béo, vị thanh, dễ tiêu hóa nên được nhiều chị em chọn nấu ăn hàng ngày. Tuy nhiên, có ba loại cá ăn nhiều gây hại tim, 'nuôi' tế bào ung thư mà triệu người không hay biết.
Chế độ ăn uống liên quan mật thiết đến sức khỏe, ngoài thịt chế biến sẵn thì những thực phẩm dưới đây cũng có nguy cơ gây ung thư cao.
Theo bác sĩ Zhang Zhengqi - tổng thư ký của Viện Độc học và bác sĩ Lin Jieliang - chuyên gia về chất độc cho biết, các loại thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, giăm bông, thịt nguội, thịt hộp, hải sản muối... để giữ màu gốc thường được thêm vào phụ gia thực phẩm nitrit và nitrat.
Chúng ta thường rất lo sợ ung thư nhưng lại chưa biết cách phòng ngừa các tác nhân gây ung thư, khiến tỉ lệ mắc bệnh mỗi ngày một tăng.
Những sai lầm khi chế biến thịt gà dưới đây bạn không bao giờ được mắc phải đâu nhé.
Trương Thuận và Lý Quỳ đều là một trong số 108 anh hùng của Lương Sơn Bạc. Tuy nhiên trước khi trở thành bạn hữu hai người đã từng đánh nhau 'nảy lửa'.
Ta thường chỉ biết binh lính nhà Tần, Hán, Đường, Tống… mang theo lương thảo để ăn khi đánh trận. Nhưng cụ thể 'lương thảo' đó là gì, họ nấu món gì để ăn thì không phải ai cũng rõ.
Thực phẩm nói chung và rau xanh nói riêng đều là những sản phẩm cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C cho cơ thể con người. Tuy nhiên trong một số loại thực phẩm, rau xanh chứa chất gây ung thư hàng đầu.
Nếu muốn giảm tình trạng ung thư dạ dày bạn buộc phải ghi nhớ những điều dưới đây.
Theo thống kê của GLOBOCAN (một dự án của Cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế), năm 2020 tại Việt Nam, ước tính có 182.563 ca mắc mới và 122.690 ca tử vong do ung thư. Cứ 100.000 người thì có 159 người chẩn đoán mắc mới ung thư và 106 người tử vong do ung thư.
Cá rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn tuyệt đối không được cho trẻ ăn những loại này.
Ta thường chỉ biết binh lính nhà Tần, Hán, Đường, Tống… mang theo lương thảo để ăn khi đánh trận. Nhưng cụ thể 'lương thảo' đó là gì, họ nấu món gì để ăn thì không phải ai cũng rõ.
Môi trường sống, già hóa dân số, ít vận động, chế độ ăn uống không hợp lý, thuốc lá, rượu bia,... là những nguyên nhân hàng đầu khiến số người mắc và tử vong vì ung thư ở Việt Nam tăng nhanh.
Khi đến quần đảo Okinawa của Nhật Bản, bạn sẽ tìm thấy một cộng đồng cư dân sống lâu, khỏe mạnh.
Theo Globocan (dự án của Cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế), năm 2020, Việt Nam ước tính có 182.563 ca mắc mới và 122.690 ca tử vong do ung thư. Cứ 100.000 người thì có 159 người chẩn đoán mắc mới ung thư và 106 người tử vong do ung thư.
Tính riêng năm 2020, Việt Nam có hơn 183.000 ca mắc mới và gần 123.000 người tử vong vì ung thư.
Tại Việt Nam, ước tính có 182.563 ca mắc mới và 122.690 ca tử vong do ung thư.
Sau 2 năm, tỷ suất mắc mới và tử vong do ung thư tại Việt Nam đều tăng, trong khi tỷ lệ tử vong tại nhiều nước phát triển giảm.
Tình hình mắc mới và tử vong do ung thư ở Việt Nam đều đang tăng nhanh, tương tự với nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có các quốc gia phát triển như Anh, Pháp, Ý, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kỳ.
Đại đa số người Việt mắc ung thư đều do thủ phạm số 1 này gây nên nhưng nhiều người vô tư không hay biết.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã có cảnh báo về những thực phẩm có thể gây nguy cơ ung thư cao khi sử dụng sai cách, trong đó có 3 loại rau dưới đây đã được giới chuyên gia cảnh báo có thể gây ung thư cho đường tiêu hóa, đặc biệt loại cuối cùng là nguy hiểm nhất.