Cá khô là thực phẩm được bày bán rộng rãi với nhiều chủng loại trên thị trường. Và các món ăn được chế biến từ cá khô cũng rất phong phú, đa dạng, hấp dẫn với thực khách.
16 năm dạy học trường làng, chị Trần Thị Kim Dung (SN 1981, nhà số 127 Phạm Hồng Thái, thị xã Ayun Pa) đặc biệt ấn tượng với các loại muối chấm của người Jrai. Hiện chị đã đưa những loại muối chấm đặc sản này ra khắp các thị trường trong và ngoài tỉnh, đồng thời dự định đăng ký thương hiệu cho sản phẩm để mở rộng sản xuất, kinh doanh.
Ngày 12-4, Bộ chỉ huy BĐBP tỉnh Nghệ An đã cử các đoàn công tác đi trao quà phòng, chống dịch Covid-19 tặng các đơn vị của nước bạn Lào.
Suga BTS có những 'bí mật đã được bật mí', nhưng phải là những người hâm mộ lâu năm hoặc cực kỳ yêu quý anh chàng mới có thể biết được.
Hái lá rừng làm rau, không có điện, nước sinh hoạt, không sóng điện thoại... là cuộc sống thường nhật của các chiến sĩ bám chốt kiểm soát dịch Covid-19 của đồn Biên phòng Bát Mọt (huyện Thường Xuân, Thanh Hóa).
Đưa thực phẩm vào cho người nhà đang cách ly tập trung theo quy định, một người đàn ông Nghệ An đã 'tiếp tế' thêm 5 lít rượu. Lực lượng chức năng phát hiện và lập biên bản xử lý.
Bước vào đầu tháng 3 âm lịch, tranh thủ mùa khô, nắng nóng kéo dài, tại các làng chài Hòn Rớ, Lương Sơn (TP. Nha Trang), ngư dân bắt đầu nhộn nhịp mùa phơi cá khô biển...
Năm 2019, vượt qua nhiều khó khăn, thách thức, huyện Gio Linh đã nỗ lực phấn đấu, thực hiện tốt các nhiệm vụ chính trị của địa phương; tạo bước chuyển biến tích cực trong nhiều phong trào thi đua trên các lĩnh vực kinh tế - xã hội, quốc phòng - an ninh, trong đó điểm nhấn là phong trào 'Toàn dân chung sức xây dựng nông thôn mới - đô thị văn minh', 'Lao động giỏi - Lao động sáng tạo', 'Thi đua sản xuất giỏi'… Với những kết quả đạt được, huyện Gio Linh đã vinh dự được Thủ tướng Chính phủ tặng Cờ thi đua của Chính phủ.
Chiều 31-3, tại trụ sở Bộ đội Biên phòng tỉnh Kon Tum, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Kon Tum đã trao những phần quà thiết yếu đến Bộ đội Biên phòng tỉnh, góp phần chung tay chống dịch Covid-19.
Những ngày này, các lò hấp cá của người dân xã biển Bình Minh, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam, đỏ rực ánh lửa. Các mẻ cá vừa hấp bốc mùi thơm mang lại nguồn thu nhập cao cho bà con địa phương.
Hàng tấn cá tươi rói vừa từ khoang tàu lên bờ lập tức được dân xã Bình Minh (Quảng Nam) rửa sạch, mang đi hấp và cho ra lò những mẻ cá khô thơm ngon nức tiếng.
Trong những năm qua, các cơ sở, doanh nghiệp chế biến thủy hải sản trên địa bàn tỉnh đã không ngừng đầu tư trang thiết bị sản xuất nhằm nâng cao sản lượng, chất lượng sản phẩm phục vụ thị trường nội địa và xuất khẩu.
Hiện nay, truy xuất nguồn gốc hàng hóa là một việc làm cần thiết trong quá trình hội nhập, tạo sự cạnh tranh bình đẳng của hàng hóa và lòng tin của khách hàng. Theo Đề án triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc thì truy xuất nguồn gốc là khả năng theo dõi, nhận diện được một đơn vị sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến, lưu trữ, vận chuyển và kinh doanh. Doanh nghiệp khi sản xuất ra sản phẩm chú trọng thực hiện bước này là để bảo vệ uy tín của sản phẩm trong quá trình chiếm lĩnh thị trường.
Sau bữa cơm tối, ông Hưởng đi bộ lên đầu làng để uống trà và xem thời sự với ông bạn già tên Bình. Vừa đến nhà ông Bình, ông Hưởng ngạc nhiên khi thấy la liệt nào mì tôm, dầu ăn, cá khô, lạc, giấy vệ sinh, muối… Uống ngụm trà xong, ông Hưởng hỏi:
Tổng cục Môi trường, Bộ Tài nguyên và Môi trường đã theo dõi, đôn đốc các địa phương xử lý triệt để ô nhiễm tại 47 làng nghề ô nhiễm đặc biệt nghiêm trọng.
Khu vực cầu La Ngà (xã Phú Ngọc và La Ngà, H.Định Quán) lâu nay trở thành điểm dừng chân của nhiều khách đi đường trong và ngoài tỉnh mỗi khi có dịp đi qua, bởi sự hấp dẫn của những gian hàng bán các loại cá khô, cá tươi ngay cạnh sông La Ngà.