Việc nấu nướng đôi khi khiến các bà nội trợ đau đầu vì không biết phải lên thực đơn thế nào cho đủ dinh dưỡng, hợp khẩu vị gia đình. Một vài gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn cảm thấy việc nấu nướng trở nên nhàn tênh.
Gần 1 tuần nay, dọc bờ biển xã Nghi Thiết, huyện Nghi Lộc (Nghệ An) xuất hiện số lượng lớn cá chết dạt vào với nhiều chủng loại, kích cỡ. Việc cá chết bất thường khiến người dân lo ngại không ra khơi.
Khi ăn cá, bạn cần đặc biệt lưu ý không ăn theo những cách sau đây.
Chỉ sau 3 giờ đánh bắt trên vùng biển lộng, nhiều ngư dân ở huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) trúng đậm các loại cá, trong đó có một số thuyền được mẻ cá hố thu về chục triệu đồng.
Từ sau Tết Nguyên đán 2021, nhiều ngư dân chuyên đánh bắt gần bờ ở Quảng Nam bỏ túi bạc triệu mỗi ngày nhờ trúng đậm cá hố.
Đi dọc tuyến đường Thanh Niên ven biển từ thành phố Tam Kỳ đến huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam, chúng tôi chứng kiến cảnh người dân phơi cá hố khắp nơi, cá được phơi trắng cả vùng quê.
Ngư dân Hà Tĩnh vui mừng, phấn khởi khi vươn khơi cập cảng với những chiếc thuyền tôm cá đầy khoang hứa hẹn một mùa biển năm mới bội thu.
Những ngày này, ngư dân Quảng Nam phấn khởi vì đánh bắt trúng đậm cá hố, đi đâu cũng thấy người dân phơi cá hố.
Hầu hết các tàu cá của ngư dân Quảng Ngãi sau chuyến biển xuyên Tết đều đánh bắt đạt sản lượng cao, thậm chí có tàu đã trúng đậm cá chuồn, cá hố.
Những chuyến xuất hành biển lấy lộc đầu năm như thông lệ của ngư dân vùng biển Quảng Nam vừa trở về với những khoang tàu đầy ắp 'lộc biển', mang theo nhiều hy vọng cho một năm mưa thuận, gió hòa, trời yên biển lặng…
Những ngày đầu năm mới Tân Sửu, nhiều ghe thuyền của ngư dân đã trúng đậm những 'lộc biển' đầu năm.
Trong những ngày đầu năm mới, ngư dân ở nhiều địa phương tại vùng biển Nam Trung Bộ, đồng loạt ra quân khác thác hải sản.
Những ngày đầu xuân mới, ngư dân Hà Tĩnh đã bắt đầu dong thuyền ra khơi khai thác hải sản 'lấy hên' với mong ước một năm biển êm, sóng lặng, đánh bắt thắng lợi, tôm cá đầy khoang.
Cuối năm, trên những cảng cá ở miền Trung, hàng trăm tàu thuyền từ vùng biển Hoàng Sa, Trường Sa hồ hởi trở về mang theo tôm, cá đầy khoang. Năm nay, chuyến biển cuối năm mưa thuận gió hòa, đánh trúng luồng cá hải sản được giá nên bà con ngư dân ai cũng phấn khởi, vui mừng.
Những chuyến biển của ngư dân Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh) từ đầu năm đến nay đã mang về hơn 120 tấn thủy hải sản các loại, cao hơn so với cùng kỳ năm ngoái cả về sản lượng lẫn giá trị đánh bắt…
Những ngày cận Tết, tàu cá tấp nập vào cảng Thọ Quang (quận Sơn Trà, Đà Nẵng) với cá đầy ắp khoang, các thuyền viên nhanh chóng bốc dỡ cá bỏ cho thương lái để kịp về nhà đón Tết. Năm nay, giá hải sản chỉ tăng nhẹ so với ngày thường vì sức mua giảm do ảnh hưởng của dịch COVID - 19.
Những ngày này, tại Cảng cá Thọ Quang (quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) số tàu cá liên tục cập cảng để kịp cung ứng hải sản đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân dịp Tết. Giá một số loại hải sản tiêu thụ mạnh như, cá thu, cá ngừ, cá hố, cá chim… tăng so với ngày thường khoảng 5 - 10%.
Mỗi chuyến ra biển chỉ khoảng 4 giờ đồng hồ nhưng đem lại nguồn thu từ 500.000 đến 1.000.000 đồng, đang đem lại niềm vui lớn cho ngư dân.
Chuyến biển cuối năm được xem là chuyến biển mong chờ nhất của ngư dân bởi với họ đây là chuyến vươn khơi đánh bắt hải sản với kỳ vọng thu được nhiều 'lộc biển' và trở về đón một cái Tết cổ truyền thật tươm tất.
Cảng cá Thọ Quang (phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) đông đúc trong những đêm cuối năm bất chấp cái lạnh tê tái.