Cá sẽ là lựa chọn tốt trong nhóm thức ăn từ động vật vì có nhiều lợi ích hơn so với thịt, nhưng có 3 loại cá mà bạn nên hạn chế ăn để tốt cho sức khỏe.
Cá có trọng lượng lớn bất thường, cá có mùi hăng gay mũi, cá chình ruộng, lươn ruộng là những loại cá rất ngon nhưng tốt nhất nên hạn chế ăn.
Lươn (cá chình) Nhật Bản là món ăn được người địa phương ưa chuộng trong hàng nghìn năm. Việc khai thác quá mức và thay đổi môi trường sống khiến giá lươn trong nước ngày một tăng.
Cá chình ở vùng Lao Bảo, Khe Sanh, Đakrông (Quảng Trị) nổi tiếng ngon từ lâu, đến nỗi có nhiều hàng quán miền Trung ghi trong thực đơn là chình Lao Bảo dù cá không phải từ vùng này. Vùng cao của tỉnh Quảng Trị có nhiều sông suối và hang đá, điều kiện thủy sinh lý tưởng để chình sinh sôi và phát triển.
Trên hòn đảo cù lao Chàm, xã đảo Tân Hiệp, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam có một khu bảo tồn biển trưng bày nhiều loài cá biển độc đáo. Trong đó có những loài cá quý hiếm, từng tồn tại dưới lòng đại dương hàng triệu năm.
Hòn Khô mang một vẻ đẹp khác biệt sẽ đem đến cho bạn không gian hoàn toàn riêng tư, lãng mạn, cùng những cảm giác phiêu lưu với các trải nghiệm đầy thú vị.
Khoảng 2 giờ sau khi ăn nội tạng cá, 7 người bắt đầu có triệu chứng tê lưỡi, tê miệng, đau bụng, nôn và tiêu chảy.
Đang đi dạo, cặp vợ chồng rất bất ngờ khi thấy một loài cá bí ẩn có chiếc lưỡi khổng lồ và hàm răng sắc như dao cạo.
Nấu cà chua với những thực phẩm này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Cách đây vài ngày, một ngư dân ở Hồng Kông đã bắt được một con thủy quái khổng lồ. Đó là một con cá chình biển dài hơn 3m, phải nhờ hai người lớn mới nhấc lên được. Bởi kích thước của con cá rất lớn nên đã thu hút sự chú ý của dư luận.
Cá chình cũng có tình cảm, linh tính? Mới đây một người đàn ông ở Bắc Kinh, Trung Quốc đã quyết định phóng sinh con cá chình thú cưng mình đã nuôi 5 năm. Tưởng rằng con cá chình được sống trong môi trường không gian rộng lớn hơn thì sẽ thích thú, không ngờ khi thả con cá chình ở bờ sông, nó lại không chịu bơi đi, ngược lại cứ bơi vào bờ, chui vào tay chủ nhân quyến luyến.
Vào mỗi mùa hè, đường phố Nhật Bản lại nhộn nhịp với dòng người tấp nập rủ nhau đi ăn 'Unagi' để giải nhiệt.
Nhóm khoa học tới từ New Zealand tin rằng quái vật Hồ Loch Ness có thể chỉ là một con lươn với kích thước quá khổ.
Thời gian qua, trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã hình thành một số mô hình nuôi cá chình đem lại lợi nhuận kinh tế khá. Với mô hình nuôi cá chình trong ao đất, Hợp tác xã Nông nghiệp - Thủy sản Suối Giàu, xã Suối Rao, huyện Châu Ðức đang rất thành công nhờ có nguồn nước sạch cung cấp quanh năm từ các hồ Sông Ray, hồ Suối Giàu và hệ thống kênh mương phủ kín.
Nếu bị cá chình điện giật một cách bất ngờ, cơ thể con người sẽ mất kiểm soát, suy hô hấp, suy tim và ngã xuống dòng nước dẫn tới chết đuối.
Không chỉ có hình thù quái dị, những loại cá này còn vô cùng nguy hiểm với nọc độc cực mạnh, những bộ răng sắc lẹm hay khả năng hút máu kinh hoàng….
Khác với các loài cá khác, cá chình moray sở hữu bộ hàm họng có thể di chuyển được về phía trước, qua đó kéo con mồi cỡ lớn một cách dễ dàng.
Cá Chình có ở nhiều nơi như những vùng cửa sông, cửa biển, đầm phá nước lợ, các hồ nuôi tôm dọc bờ biển miền Trung và ở Bình Định. Cá Chình thuộc họ nhà Lươn, Chạch nhưng lớn hơn nhiều, có con nặng hàng ký. Đặc biệt, Chình mun thì chỉ có ở đầm Trà Ổ, cũng gọi là đầm Châu Trúc thuộc huyện Phù Mỹ. Gọi là Chình mun có lẽ vì da nó đen chũi như gỗ mun, nổi tiếng thơm, ngon và có giá trị bổ dưỡng rất cao.
Những năm qua, mô hình nuôi cá bằng 'lồng thuyền' trên sông Ô Giang đoạn qua xã Hải Phong, huyện Hải Lăng (Quảng Trị) đã cho hiệu quả kinh tế khả quan. Kiểu lồng nuôi mới này không chỉ ít hao con giống, cá nuôi phát triển tốt, ít bị bệnh mà còn tránh được việc bị trôi vào mùa mưa lũ, góp phần quan trọng cải thiện nguồn thu nhập và tạo công ăn việc làm tại chỗ cho người dân địa phương.
Nếu như Quảng Ngãi nức tiếng với cá bống sông Trà, đồng bằng sông Cửu Long có cá bống trứng, cá bống mú… thì trên dòng Pơ Kơ (huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai), cá bống tượng được xem là đặc sản mới của vùng đất này với kích cỡ 'khủng' 5 kg/con.
Nhắc đến Trị An, người ta mường tượng ngay một công trình thủy điện lớn. Tuy nhiên, ở một góc nhìn nào đó, Trị An cũng góp phần tô vẽ cho thiên nhiên những cảnh sắc độc đáo, thu hút một lượng du khách, thúc đẩy phát triển tiềm năng du lịch của vùng đất chiến khu năm xưa...
Đại dương là thế giới với vô vàn điều bí ẩn, kỳ lạ, được thể hiện qua đặc điểm của từng loài. Cùng khám phá vẻ đẹp thần bí của một số loài sinh vật biển qua bài viết dưới đây.
Những bài thuốc chữa bệnh dưới đây của đậu đen rất hiệu quả bạn nên nhớ để dùng khi cần thiết.