Măng đang vào mùa vừa dễ mua, giá thành lại rẻ. Nếu cũng thích ăn măng nhưng chưa biết món gì cho mới lạ thì công thức dưới đây là gợi ý.
Nhiều hộ nông dân ở xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu đã chuyển đổi một số diện tích canh tác cà chua, rau cải... sang trồng tía tô, kinh giới, húng quế cung ứng ra thị trường.
Súp Minestrone được nấu từ cà rốt, khoai tây, cà chua và đậu luôn có trong thực đơn ăn hằng ngày của những người sống thọ nhất thế giới.
Nếu như cải xoong ở Việt Nam đứng đầu danh sách 41 loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng nhất được CDC Mỹ công bố, loại rau đứng thứ 3 này cũng có nhiều được coi là siêu thực phẩm với nhiều dưỡng chất thiết yếu.
Cà chua là thực phẩm rất quen thuộc, không chỉ bổ dưỡng mà còn đem tới những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam và từng làm việc tại một số tập đoàn, công ty trong lĩnh vực nông nghiệp. Song, sự trăn trở về quê hương với mục tiêu mang lại những sản phẩm chất lượng, an toàn, góp phần lan tỏa sự thay đổi trong lối canh tác cho bà con nông dân, đã thôi thúc anh Lê Văn Long, xã Minh Sơn (Triệu Sơn) trở về mảnh đất quê hương và thực hiện niềm đam mê của mình.
Huế những ngày này trời mù sương làm tôi nghĩ ngay đến thực đơn là món khuyết xào cà chua ăn kèm rau sống. Kinh nghiệm này là của mạ tôi truyền lại. Nhớ những ngày ấy, vừa uống trà vừa nhìn màn sương mù giăng phủ khắp vườn cây trước sân, mạ tôi thường nói: 'Trời ni đi chợ chi cũng có khuyết tươi'. Sau bữa trà sáng là bà đi chợ, thế nào trưa ấy mạ tôi cũng sẽ làm món khuyết xào cà chua, ăn kèm với rau sống, một món ăn ngon lành, mùa nào thức nấy, đúng chuẩn chất lượng 'ngon-bổ-rẻ' của các bà mạ Huế.
Đứng đầu trong danh sách các nguyên liệu nhà bếp thần kỳ có tác dụng kỳ diệu cho làn da chính là cà chua.
Ông Hoàng Công Phu, Chủ tịch Hội Nông dân (HND) xã Quảng Thọ (Quảng Điền) được HND tỉnh đánh giá cao về tinh thần, vai trò, trách nhiệm trong công tác vận động nông dân sản xuất, kinh doanh (SXKD) giỏi.
Trong các hình thức chế biến lòng lợn, lòng xào dưa cũng rất 'được lòng' người mê ẩm thực. Khi chế biến thêm chút gia vị này món ngon nâng tầm mới.
Tưởng món ăn đơn giản nhưng chế biến theo cách 'lạ' này bắp cải mềm ngọt, thịt đậm đà, cà chua sánh đỏ quyện lại tạo nên món ăn bổ dưỡng ngày đông.
Mùa đông đến mang theo những cơn lạnh thấu xương. Lúc này, một ly cà phê hay một ly trà nóng cũng đủ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch của bạn.
Sáng 8-1, tại trụ sở UBND tỉnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thế Giang làm việc với Đoàn công tác Công ty cổ phần Nông nghiệp Yun Yul, Hàn Quốc do ông Park RohSeek, Giám đốc làm Trưởng đoàn.
Nhiều người cho rằng, ướp thịt bò là công đoạn rất đơn giản. Thế nhưng 99% mọi người khi sơ chế thịt bò thường quên cho loại nguyên liệu gia vị này khiến món ăn không mềm và kém thơm ngon.
Món nấm nhồi thịt không chỉ ngon mà còn mang ý nghĩa may mắn.