Vụ việc 90 kg thịt kém chất lượng xuất hiện trong bếp ăn trường bán trú ở TP.HCM không chỉ gây lo lắng cho phụ huynh, mà còn đặt ra câu hỏi về đạo đức và trách nhiệm bảo vệ sức khỏe học sinh.
Dự án 'Nuôi em' chậm chi trả hơn 1 tỷ đồng tiền ăn bán trú trong nhiều tháng như cam kết tài trợ khiến nhiều trường học ở Đắk Lắk đã mua thực phẩm chịu, ứng trước kinh phí để duy trì bữa ăn cho gần 2.000 học sinh.
Hơn 5 năm nay, ở xã Hòn Đất có khoảng 30 người lớn tuổi cùng chung ý tưởng đã hợp thành một nhóm thiện nguyện phục vụ những bữa ăn chay miễn phí cho người dân. Họ không vận động kinh phí bên ngoài, có gì góp nấy, tự tay nấu những bữa ăn phục vụ người dân.
Ngày 26/1, Trường Giáo dục chuyên biệt Phú Thọ (phường Việt Trì) tổ chức khánh thành công trình 'Nhà ăn bán trú cho học sinh' do Công ty TNHH Innovation Tương Lai Việt Nam (Khu công nghiệp Phú Hà, phường Phú Thọ) tài trợ.
Mỗi bữa ăn, chẳng cần mâm cao cỗ đầy, chỉ cần các món ăn dân dã được chế biến từ nước mắm như: thịt heo ngâm mắm, thịt kho, kiệu ngâm hay dưa hành… đã gây thương nhớ biết bao thế hệ trong ngày Tết đoàn viên.
Một con voi rừng tham ăn đã liều lĩnh chặn đường các xe tải chở mía để tìm bữa ăn ngọt ngào.
Cùng với việc triển khai các nhiệm vụ trọng tâm của ngành Giáo dục, các trường Phổ thông Dân tộc Bán trú tại khu vực Quang Bình, tỉnh Tuyên Quang luôn quan tâm thực hiện tốt công tác bán trú cho học sinh. Trong đó, việc bảo đảm chất lượng bữa ăn bán trú được xác định là một trong những yếu tố quan trọng, góp phần trực tiếp nâng cao sức khỏe, thể chất và hiệu quả học tập của học sinh, từ đó từng bước nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện.
Bằng sự tận tâm và trách nhiệm, Làng trẻ em Birla Hà Nội không chỉ chú trọng xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, bảo đảm an toàn thực phẩm trong từng bữa ăn hàng ngày mà còn nỗ lực vun đắp mái ấm yêu thương để trẻ em mất nguồn nuôi dưỡng được phát triển toàn diện.
Dù quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, bắp ngô vẫn còn nhiều 'phần vàng' tốt cho sức khỏe như râu, lõi hay vỏ ngô nhưng lại thường bị vứt bỏ không thương tiếc.
Trường học phải nhanh chóng kích hoạt phương án ứng phó, tổ chức sơ cứu và chuyển học sinh đến cơ sở y tế nếu có nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Ăn cơm chan canh là thói quen phổ biến, nhưng nghiên cứu cho thấy cách ăn này có thể khiến đường huyết tăng nhanh hơn đáng kể sau bữa ăn.
Ngày 21/1, Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh yêu cầu các cơ sở giáo dục siết chặt công tác quản lý bữa ăn học đường và vệ sinh trường học, đồng thời làm rõ trách nhiệm người đứng đầu nếu để xảy ra vi phạm an toàn thực phẩm.
Khi xảy ra hoặc có nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại trường học, cơ sở giáo dục phải kịp thời ứng phó, xử lý ban đầu và báo cáo khẩn về cơ quan chức năng trong vòng 60 phút.
Nhờ chương trình 'Bữa ăn Dinh dưỡng Miễn phí' (MBG) trẻ em hào hứng đến trường hơn. Tại nhiều địa phương, các em hăng hái tham gia hoạt động trường lớp và sức khỏe được cải thiện rõ rệt.
Sở GD&ĐT TP.HCM đưa ra những yêu cầu chỉ đạo về việc xử lý ngộ độc thực phẩm, đồng thời yêu cầu các nhà trường tổ chức ăn bán trú đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn cho học sinh.
300 kg giò chả chứa hàn the bị phát hiện tại Hà Nội, trong khi khoảng 300 tấn sản phẩm nhiễm hóa chất đã được tiêu thụ từ năm 2022, dấy lên lo ngại về nguy cơ sức khỏe.
Sau khi chính sách hỗ trợ học sinh bán trú tạm thời không còn được thực hiện, các trường học trên địa bàn xã Gia Hội gặp không ít khó khăn để duy trì sĩ số; ngành giáo dục địa phương đã chủ động triển khai nhiều giải pháp linh hoạt, sáng tạo, nhằm giữ chân học sinh, bảo đảm quyền được học tập của các em.
Chính phủ Pháp đề xuất mở rộng chương trình bữa ăn giá rẻ dành cho sinh viên đại học trên cả nước.
Là địa phương có quy mô giáo dục mầm non lớn nhất cả nước, Hà Nội xác định việc chăm lo bữa ăn bán trú cho trẻ không chỉ là yêu cầu chuyên môn mà còn là trách nhiệm đối với xã hội. Công tác bảo đảm dinh dưỡng, an toàn bếp ăn đang được các trường mầm non trên địa bàn TP triển khai nghiêm túc, từ đó tạo dựng được niềm tin vững chắc đối với phụ huynh.