Sự thật về cholesterol khiến nhiều người cho rằng chỉ cần hạn chế thịt mỡ là có thể kiểm soát nhưng thực tế lại hoàn toàn khác với cách hiểu thông thường.
Bộ GD-ĐT yêu cầu rà soát và kiểm tra tất cả các hợp đồng liên quan các đơn vị tổ chức bữa ăn cũng như cung cấp thực phẩm trong các trường học, các cơ sở giáo dục.
Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu rà soát, siết chặt quản lý bữa ăn học đường, nhấn mạnh trách nhiệm các bên nhằm ngăn chặn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
'Khi xuất hiện vấn đề liên quan thực phẩm bẩn bán cho các trường học gây xôn xao dư luận vừa qua, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đã có Công văn số 1602 chỉ đạo các sở giáo dục tiếp tục thực hiện nghiêm các văn bản quy định về an toàn thực phẩm; yêu cầu các nhà trường khẩn trương rà soát tất cả hợp đồng liên quan đến đơn vị cung cấp bữa ăn cho các cơ sở giáo dục', ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ GD&ĐT) cho biết tại họp báo Chính phủ chiều 4/4.
Bộ GD&ĐT đặt ra yêu cầu trọng tâm là khẩn trương rà soát, kiểm tra toàn bộ hợp đồng liên quan đến các đơn vị tổ chức bữa ăn và cung cấp thực phẩm cho nhà trường.
Trước lo ngại về an toàn thực phẩm trong trường học, Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở giáo dục khẩn trương rà soát, kiểm tra toàn bộ hợp đồng với đơn vị tổ chức bữa ăn và cung cấp thực phẩm. Trường hợp phát hiện vi phạm phải chấm dứt ngay hợp đồng và phối hợp cơ quan chức năng xử lý nghiêm theo quy định.
Bộ GD-ĐT đã yêu cầu các cơ sở khẩn trương rà soát, kiểm tra tất cả các hợp đồng liên quan đến đơn vị, tổ chức cung cấp bữa ăn, thực phẩm cho các trường học và cơ sở giáo dục.
Vụ việc đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh với khối lượng đặc biệt lớn vừa bị phát hiện tại Hà Nội không chỉ gây phẫn nộ trong dư luận, mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm học đường. Khi thực phẩm bẩn có thể len vào chuỗi cung ứng cho bếp ăn bán trú trường học, vấn đề không còn dừng ở vi phạm kinh tế, mà đã trở thành câu chuyện về trách nhiệm và kỷ cương quản lý.
Sau cú sốc 300 tấn lợn bệnh, nỗi lo không còn nằm ở con số, mà hiện hữu trong từng bữa ăn của học sinh. Trong bối cảnh đó, 'đường đi' của suất ăn bán trú học sinh Hà Nội sẽ được bóc tách từng khâu, nhằm trả lời câu hỏi: Mức độ kiểm soát thực sự đến đâu?
Bộ GD&ĐT yêu cầu tăng cường giải pháp nhằm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm khi tổ chức bữa ăn trong các cơ sở giáo dục.
HÀN QUỐC - Một viện nghiên cứu khoa học hàng đầu đang vấp phải làn sóng chỉ trích sau khi các nhà khoa học lên tiếng về chất lượng bữa ăn tại căng tin được cho là quá kém, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất làm việc.
Trước thông tin đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh xâm nhập vào bếp ăn, trong đó có trường học tại Hà Nội, UBND phường Yên Sở đã vào cuộc, triển khai đồng bộ các biện pháp kiểm tra, rà soát, siết chặt quản lý nguồn gốc thực phẩm, bảo đảm an toàn bữa ăn học đường.
Cảnh báo về việc ăn phải lợn mắc bệnh dịch tả lợn châu Phi không còn là chuyện xa vời, mà đang trở thành nguy cơ hiện hữu, đặc biệt với trẻ em và học sinh.
Hơn 300 tấn thịt lợn bệnh lọt ra thị trường, trong đó được tiêu thụ cả ở trường học đang gây phẫn nộ trong dư luận. Sự việc gây lo lắng, bất an cho người dân và các bậc phụ huynh khi bộc lộ lỗ hổng trong quy trình quản lý chăn nuôi, giết mổ, tiêu thụ và cung cấp đến bữa ăn của người tiêu dùng.
Sau vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện đưa ra thị trường, một phần đã vào bếp ăn tập thể, trường học, nhiều ý kiến cho rằng khi tiếp nhận thực phẩm chế biến bữa ăn cho học sinh, công tác kiểm tra phải soi xét nghiêm ngặt nhất.
Sau khi sử dụng một loại rau hái ven rừng có hoa trắng giống hoa loa kèn, 3 thành viên trong cùng gia đình ở xã Nậm Cắn (Nghệ An) bị ngộ độc nặng, phải nhập viện cấp cứu.
Ngay sau khi xuất hiện thông tin phản ánh trên báo chí về đường dây tuồn thịt lợn nhiễm bệnh vào bếp ăn trường học tại Hà Nội, UBND xã Xuân Mai đã khẩn trương vào cuộc, kiểm tra, rà soát toàn bộ hoạt động cung cấp bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Chính quyền các phường, xã có trách nhiệm trực tiếp kiểm tra, giám sát và công khai thông tin về nguồn gốc, an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh ăn uống, bếp ăn tập thể và trường học.
Trong bối cảnh mối lo 'thực phẩm bẩn' len lỏi vào một số trường học đang gây lo lắng, bất an cho an toàn sức khỏe người dân, mô hình chủ động thiết lập những chuẩn mực cao nhất cho bữa ăn bán trú học đường được coi là một giải pháp cần lưu tâm nhân rộng, thông qua sự vào cuộc của các đơn vị có năng lực quản trị quốc tế, cùng việc thực hiện nghiêm các hướng dẫn quy trình nghiêm ngặt.
Sáng ngày 03/04/2026, ngành Giáo dục và Đào tạo tỉnh Ninh Bình đã chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên địa bàn khẩn trương rà soát lại toàn bộ quy trình nội bộ về tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.
Ngày 3-4, thông tin từ xã Sóc Sơn cho biết, chính quyền địa phương đang chỉ đạo các cơ sở giáo dục tiến hành rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú trong trường học; thực hiện nghiêm túc quy trình kiểm thực ba bước.
Thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các nhà trường trên địa bàn xã Đoài Phương được đặc biệt quan tâm, góp phần chăm lo sức khỏe và nâng cao chất lượng học tập cho học sinh.
Thành phố Hà Nội sẽ xem xét, xử lý trách nhiệm của người đứng đầu đơn vị nếu để xảy ra vi phạm về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm theo lĩnh vực, phạm vi quản lý.
Giữa những lo ngại về thực phẩm bẩn len lỏi vào bếp ăn trường học, chỉ đạo quyết liệt của Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng về việc siết chặt quản lý bữa ăn bán trú đã chạm đến một vấn đề nhạy cảm: Làm sao bảo đảm từng suất ăn học đường thực sự an toàn, minh bạch. Từ một vụ việc 'thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học' gây chấn động, câu chuyện không chỉ dừng ở trách nhiệm quản lý, mà còn gợi lên những suy ngẫm sâu xa về đạo đức, niềm tin và cách xã hội đang chăm lo cho thế hệ tương lai.
Không thể bảo vệ bữa ăn học sinh bằng vài cuộc kiểm tra báo trước hay vài bản cam kết treo trên tường. Phải siết từ gốc: Kiểm dịch thật, truy xuất thật, thanh tra đột xuất thật, công khai thật và xử lý thật nặng cả người buôn bán lẫn người có chức trách tiếp tay.
Thông tin gần 300 tấn thịt lợn mắc dịch bệnh bị tuồn ra thị trường, thậm chí len lỏi vào chuỗi cung ứng thực phẩm cho bếp ăn trường học tại Hà Nội đang khiến dư luận đặc biệt lo ngại. Vụ việc không chỉ là vi phạm pháp luật mà còn đặt ra 'bài toán' cấp bách về quản lý và giám sát an toàn thực phẩm trong hệ thống giáo dục.
Gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường, trong đó có cả bếp ăn trường học, gây bức xúc trong dư luận. Vụ việc đồng thời gióng lên hồi chuông cảnh báo về những 'kẽ hở' trong công tác kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP). Từ khâu kiểm dịch, cung ứng đến giám sát bữa ăn học đường, nhiều 'mắt xích' đang bộc lộ dấu hiệu lỏng lẻo, đòi hỏi giải pháp siết chặt, đồng bộ.
Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng vừa ký công văn yêu cầu tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố.
Những ngày qua, nhiều phụ huynh có con theo học tại Trường Mầm non Hòa Bình, xã Văn Lăng (Thái Nguyên) rơi vào tâm trạng lo lắng, bất an sau khi xuất hiện thông tin mẫu thịt lợn dùng trong bữa ăn bán trú được phụ huynh gửi xét nghiệm độc lập cho kết quả dương tính với vi khuẩn E.coli và virus dịch tả lợn châu Phi. Dù cơ quan chức năng chưa đưa ra kết luận chính thức, sự việc đã khiến không ít gia đình cho con tạm nghỉ học để theo dõi sức khỏe.
Vụ 300 tấn thịt bẩn bị đưa ra thị trường trong đó có một phần vào bếp ăn trường học, chuyên gia đề nghị cần tăng vai trò giám sát để đảm bảo an toàn bữa ăn bán trú.
Ngày 2/4, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng có văn bản gửi các sở, ngành, ủy ban nhân dân các xã, phường tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.
Ngày 2/4, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Đại Thắng có văn bản yêu cầu các Sở, ngành, địa phương bảo đảm ATTP, đặc biệt tại bếp ăn trường học.
Ngày 2/4, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Hưng Yên có văn bản yêu cầu siết chặt quản lý nguồn gốc thực phẩm tại trường học có tổ chức ăn bán trú.
Sở Khoa học và Công nghệ TP Hà Nội được yêu cầu khẩn trương hoàn thiện nền tảng số để các cơ quan, doanh nghiệp và hộ kinh doanh cập nhật dữ liệu an toàn thực phẩm, giúp minh bạch hóa nguồn gốc hàng hóa trên toàn thành phố.