Bước sang tuổi dậy thì, trẻ có nhiều thay đổi về hormone, trao đổi chất của cơ thể. Với mong muốn trẻ phát triển tối đa, nhiều gia đình quá chăm chút cho bữa ăn hàng ngày của trẻ trong khi thời gian vận động ít vì trẻ phải tập trung tối đa cho việc học. Vì vậy, không ít trẻ bị tăng cân, thậm chí béo phì khi bước vào giai đoạn dậy thì.
Sáng 11/5, tổ đại biểu Quốc hội đơn vị số 6, Đoàn đại biểu Quốc hội TP Hồ Chí Minh đã tiếp xúc cử tri tại 13 phường trên địa bàn. Tại tất cả các điểm tiếp xúc, người dân đều đề nghị siết chặt kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm và cần phải tăng mức xử phạt, kể cả xem xét trách nhiệm hình sự.
Sau gần hai năm triển khai Nghị quyết 07, nhiều chương trình chăm lo phúc lợi cho đoàn viên, người lao động đã đạt kết quả tích cực, từ nhà ở, bữa ăn ca đến hỗ trợ dịp lễ, Tết và chuyển đổi số, góp phần khẳng định vai trò điểm tựa của tổ chức công đoàn trong tình hình mới.
Khi ăn cơm, Nếu các nước Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản đều bưng bát cơm khi ăn thì người Hàn Quốc lại không làm việc này và coi đó là bất lịch sự.
Trong căn phòng ăn nhỏ của Trường Tiểu học Tân Hiệp B (xã Long Hiệp, tỉnh Vĩnh Long), những đứa trẻ người Khmer ríu rít bên khay cơm nóng. Có những người mẹ, người cha thôi phải tất tả đưa đón con 4 lượt mỗi ngày. Những bữa cơm bình dị ấy đang mở thêm niềm vui đến trường cho nhiều đứa trẻ vùng khó.
Được phát triển với dạng công thức uống liền chuẩn tỷ lệ keto 4:1 và có thể sử dụng như một bữa ăn tiện lợi, Thực phẩm dinh dưỡng y học KetoVie 4:1 – Hương Vani từ Ajinomoto Việt Nam hỗ trợ người bệnh động kinh kháng thuốc dễ dàng tuân thủ phác đồ điều trị sử dụng chế độ ăn keto.
Trong năm học 2026 - 2027, 914 học sinh của 3 trường tiểu học ở tỉnh Vĩnh Long sẽ được hỗ trợ bữa ăn dinh dưỡng học đường.
Năm học 2026-2027, chương trình được thực hiện tại 3 tỉnh với tổng kinh phí 12 tỷ đồng. Tại Vĩnh Long, Tập đoàn TH tài trợ 4 tỷ đồng, tương đương 75% kinh phí bữa ăn.
Ngày 15/5, tại Hội thảo 'Nâng cao chất lượng bữa ăn ca của người lao động' trong các doanh nghiệp do Liên đoàn Lao động tỉnh Tây Ninh tổ chức, nhiều đại biểu là đại diện các doanh nghiệp và cơ quan quản lý nhà nước đã tập trung phân tích, đề xuất các giải pháp thiết thực nhằm nâng cao giá trị và chất lượng bữa ăn ca cho người lao động.
Cơ quan chức năng đang xác minh, làm rõ thông tin thức ăn của sinh viên đang học tại Trung tâm Giáo dục Quốc phòng và An ninh (thuộc Đại học Huế) có 'vật thể lạ'.
Trong mùa nóng, bổ sung rau củ vào bữa ăn hằng ngày là cách đơn giản để hỗ trợ cơ thể duy trì đủ nước, tăng cường chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Trong vòng quay gấp gáp của đời sống hiện đại, bữa cơm gia đình ở không ít nhà đã bị giản lược thành chuyện 'ăn cho xong'. Nhân dịp Ngày Quốc tế Gia đình (15.5), câu chuyện giữ gìn bữa cơm nhà lại càng trở nên đáng suy ngẫm. Bởi không chỉ là bữa ăn thường ngày, mâm cơm còn là nơi giữ lửa yêu thương, kết nối các thế hệ và nuôi dưỡng hạnh phúc gia đình.
Nhật Bản là thị trường có tiêu chuẩn rất cao đối với gạo. Với người Nhật, gạo không chỉ là lương thực chính mà còn gắn liền với văn hóa bữa ăn gia đình và các sản phẩm quen thuộc như cơm hộp bento, cơm nắm onigiri hay sushi. Trong thời gian qua, thị trường gạo Nhật Bản có nhiều biến động, đặc biệt là giá gạo trong nước tăng mạnh. Trong bối cảnh đó, gạo Việt Nam trong những bước đầu bắt đầu được chú ý như một lựa chọn tiềm năng.
Không chỉ ăn gì, những thói quen sau bữa ăn cũng có thể ảnh hưởng đáng kể đến vòng eo và khả năng tích mỡ của cơ thể. Một số hành động tưởng chừng vô hại lại dễ khiến calo dư thừa tích tụ nhiều hơn theo thời gian...
Lá cần tây - bộ phận nhiều người thường bỏ đi khi sơ chế, nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Dùng hợp lý trong bữa ăn hằng tuần có thể hỗ trợ chức năng gan và tiêu hóa…
Muốn tăng cơ hiệu quả, tập luyện thôi chưa đủ mà còn cần phân bổ dinh dưỡng hợp lý. Vậy ăn nhiều vào buổi sáng hay tăng cường dinh dưỡng sau buổi tập tối mới là lựa chọn đúng?
Một thế hệ khỏe mạnh, năng động, có thể lực tốt, trí tuệ phát triển toàn diện chính là điều kiện tiên quyết để tạo nên sức mạnh cạnh tranh quốc gia trong kỷ nguyên mới.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tiện lợi và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn trứng mỗi ngày. Với một số trường hợp, việc tiêu thụ quá nhiều hoặc ăn không đúng cách có thể khiến sức khỏe bị ảnh hưởng mà bản thân không nhận ra.
Nhằm nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm (ATTP), các cơ quan chức năng đã tăng cường tuyên truyền, kiểm tra và giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
An toàn thực phẩm không chỉ là vấn đề quản lý nhà nước mà còn là mối quan tâm thường trực của toàn xã hội, bởi mỗi bữa ăn an toàn chính là nền tảng bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng, hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngày càng đa dạng, tỉnh Phú Thọ đang tập trung nhiều giải pháp nhằm siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, trường học, chợ dân sinh và khu công nghiệp - những nơi phục vụ số lượng lớn người dân mỗi ngày.
Dù phải đối mặt với con cá sấu sông Nile rất lớn, nhưng nhờ vào lợi thế là 'đấu trường' trên cạn, cộng thêm việc có số lượng vượt trội, bầy linh cẩu vẫn có thể đánh đuổi đối thủ để đòi lại bữa ăn.
Những cán bộ, chiến sĩ làm công tác hậu cần trên tàu Cảnh sát biển 8004 luôn âm thầm bảo đảm từng bữa ăn đủ dinh dưỡng, an toàn cho lực lượng làm nhiệm vụ, góp phần duy trì sức khỏe, thể lực cho toàn đoàn công tác.
Một quán ăn nhỏ mang tên Warung Lejen tại thị trấn Selama (bang Perak, Malaysia) suốt gần 30 năm qua vẫn giữ mức giá chỉ 50 xen cho một phần nasi lemak (khoảng 3.000 đồng).
Từ việc chủ động 'phòng ngừa từ xa' tại các bếp ăn tập thể đến tăng cường hậu kiểm của các đoàn kiểm tra liên ngành, xã Liên Hòa đang triển khai nhiều giải pháp nhằm siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP). Đây được xem là nền tảng quan trọng để địa phương xây dựng môi trường sống an toàn, nâng cao chất lượng đời sống và củng cố niềm tin của Nhân dân.
Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Gia Lai kiến nghị kiểm điểm đối với hiệu trưởng Trường mầm non 19/5 về khuyết điểm trong tổ chức bán trú và quản lý tài chính.
Từ tháng 5, Pháp áp dụng chương trình bữa ăn một euro cho toàn bộ sinh viên, bất kể mức thu nhập, gồm cả sinh viên quốc tế đủ điều kiện.
Bữa ăn học đường tại nhiều nơi vẫn thiếu đồng đều, chưa bảo đảm cân đối dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Trong khi trẻ em vùng khó khăn đối mặt nguy cơ suy dinh dưỡng, thấp còi thì tại đô thị, thói quen ăn đồ chế biến sẵn, nước ngọt lại làm gia tăng béo phì và bệnh không lây nhiễm.
Món trứng vịt hấp thịt lợn trong bữa ăn bán trú tại Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM) nhiễm khuẩn Salmonella và E.coli, khiến 112 người ngộ độc, trong đó 54 trường hợp nhập viện.
Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ Giáo dục và Đào tạo) cho biết, giai đoạn 2025-2035, chăm sóc sức khỏe học đường, dinh dưỡng và giáo dục thể chất sẽ là những nhiệm vụ trọng tâm của ngành giáo dục.
Trưa 12/5, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Lâm Thị Hương Thành đã tham dự Chương trình 'Bữa cơm Công đoàn' dành cho công nhân lao động tại Công ty Cổ phần May thời trang Hà Thanh (thôn Trung tâm, xã Hoàng Vân).
Chiều 12/5, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh công bố kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, Thành phố Hồ Chí Minh).
Tiếp thực hiện chương trình giám sát công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn, ngày 12-5, Ban Văn hóa - Xã hội, HĐND xã Hòa Lạc tổ chức giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật trong công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú năm học 2025-2026 tại Trường Tiểu học Tiến Xuân B.