Những năm trước đây, nhiều nhà hàng ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh xuất hiện những món ăn mới lạ mà nhiều người nghe tên còn thấy lạ hoắc như bọ cạp, dế cơm, thằn lằn núi, mối chúa...
Thời tiết diễn biến thất thường, sâu bệnh hoành hành khiến cây vải sau vụ thu hoạch rộ năm 2011 chưa kịp 'lại sức' đã phải oằn mình chống đỡ. Bên cạnh đó, việc thu mua lá khô một cách khó hiểu đã khiến nguy cơ cây vải bị thu hoạch lá ồ ạt, năng suất sụt giảm, khả năng mất mùa đã nhỡn tiền.