Với người mới mua nhà, việc kiểm tra và xử lý các hạng mục 'phần cứng' không chỉ giúp không gian sống hài hòa, thuận tiện hơn mà còn hạn chế các chi phí cải tạo về sau.
Ở tuổi 'xưa nay hiếm', cụ bà U100 ở Ninh Bình vẫn minh mẫn, khỏe mạnh, có thể nấu cơm, làm vườn, đạp xe đi chợ bán rau và thăm nom con cháu.
Để sở hữu một không gian bếp vừa thẩm mỹ vừa tiện dụng, gia chủ cần cân nhắc nhiều yếu tố quan trọng ngay từ khâu thiết kế.
Bột sắn dây từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong đời sống ẩm thực của người Việt. Không chỉ xuất hiện trong các món ăn truyền thống như bánh, chè mà còn được sử dụng phổ biến dưới dạng thức uống giải nhiệt...
Trong bối cảnh vấn đề an toàn thực phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu của xã hội, đặc biệt tại các bếp ăn trường học, việc ứng dụng công nghệ số đang mở ra hướng đi mới, minh bạch và hiệu quả hơn. Tại các trường học trên địa bàn tỉnh, mô hình truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng mã QR code kết hợp hệ thống camera giám sát bếp ăn đang từng bước tạo dựng niềm tin cho phụ huynh và nâng cao chất lượng chăm sóc học sinh.
Từ giàn bếp quê nhà đến những nền văn minh cổ đại, cây bầu mang theo câu chuyện dài về sinh tồn và sáng tạo của con người.
Giữa đêm khuya xứ Nghệ, khi nhiều gia đình còn say giấc, những căn bếp ở làng bánh lá Quỳnh Viên đã đỏ lửa.
Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món sườn ủ muối thảo mộc thanh mát, đậm đà. Thịt sườn chắc ngọt, nước dùng đem nấu canh hay nấu bún đều ngon tuyệt vời. Cùng vào bếp ngay nhé!
Trước tình trạng một số địa phương để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, đưa thực phẩm bẩn vào trường học, việc siết chặt quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn bán trú càng trở nên cấp thiết. Từ chỉ đạo quyết liệt của tỉnh đến những cách làm cụ thể ở cơ sở, công tác bảo đảm ATTP trong trường học tại Phú Thọ đang được triển khai đồng bộ, hướng tới mục tiêu mỗi bữa ăn của học sinh thực sự an toàn, đủ chất, đúng quy định.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, ngày 28 và 29-4, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm xã Tân Phú Trung tiến hành kiểm tra tại các bếp ăn bán trú, căn tin trường học, quầy hàng bày bán thực phẩm gần khu vực trường học, trước cổng trường trên địa bàn xã.
Các chuyên gia bắt rắn đã tìm kiếm và bắt được một con rắn hổ mang chúa đang ẩn náu trong bếp của một gia đình.
UBND tỉnh Hưng Yên yêu cầu thường xuyên kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn trong trường học, nơi cung cấp suất ăn sẵn.
Tại Việt Nam, nồi chiên không dầu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bếp của nhiều gia đình hiện đại. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, 'ít dầu' không đồng nghĩa với 'vô hại tuyệt đối', đặc biệt khi người dùng có những thói quen sử dụng chưa đúng cách.
Mỗi khi vào bếp, gặp phải tình trạng tay có mùi hành tỏi không khử được hết, trứng luộc bị nứt vỏ, nấu canh bị mặn… khiến bạn vô cùng khó chịu. Đừng lo, bài viết này sẽ bật mí cho bạn mẹo vặt khi vào bếp nấu ăn.
Trong dòng chảy của y học hiện đại, khi các phương pháp điều trị tiên tiến ngày càng phát triển, những giá trị của thuốc nam vẫn bền bỉ hiện diện như một dòng chảy của tri thức bản địa.
An toàn thực phẩm học đường không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là thước đo trách nhiệm của mỗi cơ sở giáo dục. Nhận thức rõ điều đó, các trường học trên địa bàn xã Sơn Đông (tỉnh Phú Thọ) tăng cường giải pháp kiểm soát chặt chẽ chất lượng bếp ăn bán trú, đảm bảo mỗi bữa ăn của học sinh đều an toàn, đủ dinh dưỡng.
Dự án gồm 60 căn nhà, mỗi căn diện tích gần 47m2 với 1 phòng khách, 2 phòng ngủ, 1 bếp, 1 nhà vệ sinh và hệ thống điện, nước, nội thất… cơ bản đáp ứng nhu cầu ăn ở, sinh hoạt cho một hộ gia đình.
Nhiều người từng dang dở việc học, đi làm nhiều năm hoặc đã lớn tuổi đang chọn cách học nghề để bắt đầu hành trình mới. Khi thị trường lao động ngày càng coi trọng kỹ năng thực hành và khả năng thích ứng, học nghề trở thành lựa chọn thiết thực để mở ra tương lai tốt hơn.
Trước yêu cầu nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt là tại các bếp ăn bán trú trong trường học, tiếp tục được tăng cường. Việc kiểm soát chặt chẽ từ nguồn cung đến quy trình chế biến góp phần bảo đảm an toàn bữa ăn cho học sinh trong trường học.
Nhu cầu sử dụng suất ăn công nghiệp tại các bếp ăn tập thể trong trường học, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đang ngày càng gia tăng.
Nhà hàng Dookki cùng nhiều quán ăn trên địa bàn Hà Nội vừa bị cơ quan chức năng xử phạt vì vi phạm quy định an toàn thực phẩm, từ cống rãnh ứ đọng, côn trùng xâm nhập khu bếp đến thiếu dụng cụ vệ sinh theo chuẩn.
Ngày 27-4, tại TP. Cần Thơ, Hiệp hội Du lịch Việt Nam tổ chức Lễ vinh danh Nghệ nhân nghề Bếp, Nghệ nhân nghề Bánh, Nghệ nhân Điêu khắc củ quả lần II năm 2026.
Nếu không muốn nấu ăn thì tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món quen thuộc trên bàn ăn nhà tôi: Ngồng tỏi trộn dầu giấm.
Xác định an toàn thực phẩm là một trong 5 'điểm nghẽn' cần tập trung giải quyết, phường Kim Liên đã triển khai đồng bộ từ chỉ đạo, xây dựng kế hoạch, tăng kiểm tra, công khai vi phạm đến siết chặt kiểm soát bếp ăn trường học, ứng dụng công nghệ và phát huy giám sát cộng đồng, từng bước nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước và bảo vệ sức khỏe người dân.
Vách ngăn phòng khách và bếp được ưa chuộng bởi vừa giúp phân chia công năng, đồng thời đóng vai trò như một điểm nhấn thẩm mỹ, nâng tầm không gian sống.
Trường học là nơi nuôi dưỡng những mầm non tương lai của đất nước. Vậy nên, ngoài vấn đề học tập ra thì an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học cũng cần được lưu tâm.
Phát hiện rắn hổ mang chúa trong bếp người dân ở tỉnh Pattani, Thái Lan, một người đàn ông đã dùng tay không khống chế con vật.
Ở những làng quê xứ Quảng, dưới mái ngói rêu phong và vườn chuối xanh mướt, nhiều ngôi nhà tồn tại hai gian bếp. Một chiếc bếp gas hiện đại, tiện nghi cho các bữa ăn nhanh. Một bếp củi già nua, nơi những bà, những mẹ vẫn giữ thói quen nấu những món ăn truyền thống.
UBND tỉnh Thanh Hóa yêu cầu các sở, ngành liên quan kiểm soát chặt nguồn thực phẩm cung cấp vào trường học.
Tháng Công nhân không chỉ là dịp để nhìn lại những thành tích, mà là thời điểm để đo lường 'độ ấm' của những chính sách an sinh ngay tại những nơi khó khăn nhất. Tại TPHCM, Tháng Công nhân năm nay đã khẳng định một điều: Sự tử tế không nằm ở khẩu hiệu, mà nằm ở cách chúng ta tiếp sức cho người lao động bằng những công cụ cụ thể để họ vượt qua nghịch cảnh.
Tại phường Phú Thượng, việc kiểm soát an toàn thực phẩm được triển khai đồng bộ, từ bếp ăn tại chỗ đến các suất ăn công nghiệp, nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh.
Sau bữa ăn miễn phí (bếp ăn không đồng), hơn 40 học sinh ở Cà Mau phải nhập viện cấp cứu với các biểu hiện mệt mỏi, nôn ói kèm đau bụng, nghi ngộ độc thực phẩm.
Trong quý I/2026, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả của việc tăng cường kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm, tuy nhiên cũng bộc lộ những tiềm ẩn về nguy cơ an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học.