Hưởng ứng Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm năm 2026, xã Hạ Bằng (Hà Nội) đã triển khai kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất thực phẩm, bếp ăn bán trú trường học. Mục tiêu là bảo vệ sức khỏe người dân và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn.
Để đáp ứng yêu cầu thực hiện dự án Cảng hàng không quốc tế Gia Bình, ngoài tích cực giải phóng mặt bằng đất ở, đất nông nghiệp, di chuyển mộ, xã Gia Bình đẩy nhanh tiến độ tháo dỡ các công trình công thuộc phạm vi dự án. Hiện xã đã tháo dỡ, di chuyển xong Trường Mầm non Quỳnh Phú (thôn Quỳnh Bội) đến địa điểm mới, bước đầu ổn định, tạo thuận lợi cho việc dạy, học và vui chơi cho trẻ.
Sáng 6-5, Đoàn giám sát của Ban Văn hóa - Xã hội HĐND thành phố Hà Nội đã làm việc với UBND phường Vĩnh Tuy về chuyên đề thực hiện các khoản thu và mức thu, cơ chế quản lý thu, chi đối với các dịch vụ hỗ trợ hoạt động giáo dục, đào tạo và công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại cơ sở giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông công lập trên địa bàn.
Trong khuôn khổ 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Nghệ An đã tiến hành kiểm tra đột xuất các bếp ăn bán trú và cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, kịp thời xử lý nhiều vi phạm có nguy cơ gây ngộ độc tập thể.
Nhiều thói quen dùng bếp từ mà nhiều người tưởng chừng vô hại lại có thể khiến bếp nhanh hỏng, tiêu tốn điện năng và thậm chí tiềm ẩn rủi ro về an toàn.
Các kế hoạch, đợt kiểm tra và quy trình nhiều tầng đang được triển khai tại xã Đông Anh nhằm tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học. Từ khâu tiếp nhận, chế biến đến bữa ăn đều được giám sát chặt chẽ, có sự tham gia của phụ huynh học sinh.
Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP), ngày 5-5, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm do Sở Y tế chủ trì đã bắt đầu đợt kiểm tra cao điểm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh và dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Thời gian qua, các cấp, ngành và nhà trường trên địa bàn tỉnh đã tăng cường kiểm tra, giám sát bếp ăn tập thể, kiểm soát từ nguồn thực phẩm đầu vào đến khâu chế biến, qua đó đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bữa ăn học đường.
Trong lúc tranh cãi, Thoại lấy dao tại khu bếp chém nhiều phát vào chị B.T.B. khiến nạn nhân tử vong tại chỗ. Sau khi gây án, đối tượng đã nhanh chóng trốn khỏi hiện trường.
Nếu không gian bếp của bạn không đủ lớn để tách biệt hoàn toàn bếp và bồn rửa hoặc bạn không thể thay đổi kết cấu của bếp, vẫn có nhiều giải pháp phong thủy bạn có thể áp dụng để giảm thiểu sự xung khắc giữa lửa và nước.
Trong phong thủy, vị trí và hướng đặt bếp là nơi giữ lửa, ảnh hưởng đến sức khỏe, tài lộc và sự hòa thuận trong gia đình. Nếu nhà bạn hướng Tây Bắc, bạn cần chọn hướng bếp phù hợp để cân bằng năng lượng và mang lại may mắn.
Mới đây, trên một diễn đàn có đông thành viên, cư dân mạng đã và đang rôm rả bàn luận về một đoạn clip ghi lại khoảnh khắc 'dở khóc dở cười' của một bé trai.
Trang sức dễ bị hư hại trong môi trường bếp nóng. Việc tiếp xúc liên tục với dầu mỡ, hơi nước và nhiệt độ cao khiến bề mặt xuống cấp, đặc biệt với các thiết kế đính đá.
Nồi chiên không dầu sau thời gian sử dụng thường tích tụ dầu mỡ, cặn thức ăn; nếu không vệ sinh thường xuyên sẽ gây mùi và ảnh hưởng chất lượng món ăn.
Phát hiện bình xăng treo trên xe bị rò rỉ, người đàn ông đi xe máy vừa cúi xuống lửa đã bùng lên và cháy lan sang người gây bỏng nặng.
Với người mới mua nhà, việc kiểm tra và xử lý các hạng mục 'phần cứng' không chỉ giúp không gian sống hài hòa, thuận tiện hơn mà còn hạn chế các chi phí cải tạo về sau.
Ở tuổi 'xưa nay hiếm', cụ bà U100 ở Ninh Bình vẫn minh mẫn, khỏe mạnh, có thể nấu cơm, làm vườn, đạp xe đi chợ bán rau và thăm nom con cháu.
Để sở hữu một không gian bếp vừa thẩm mỹ vừa tiện dụng, gia chủ cần cân nhắc nhiều yếu tố quan trọng ngay từ khâu thiết kế.
Bột sắn dây từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong đời sống ẩm thực của người Việt. Không chỉ xuất hiện trong các món ăn truyền thống như bánh, chè mà còn được sử dụng phổ biến dưới dạng thức uống giải nhiệt...
Trong bối cảnh vấn đề an toàn thực phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu của xã hội, đặc biệt tại các bếp ăn trường học, việc ứng dụng công nghệ số đang mở ra hướng đi mới, minh bạch và hiệu quả hơn. Tại các trường học trên địa bàn tỉnh, mô hình truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng mã QR code kết hợp hệ thống camera giám sát bếp ăn đang từng bước tạo dựng niềm tin cho phụ huynh và nâng cao chất lượng chăm sóc học sinh.
Từ giàn bếp quê nhà đến những nền văn minh cổ đại, cây bầu mang theo câu chuyện dài về sinh tồn và sáng tạo của con người.
Giữa đêm khuya xứ Nghệ, khi nhiều gia đình còn say giấc, những căn bếp ở làng bánh lá Quỳnh Viên đã đỏ lửa.
Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món sườn ủ muối thảo mộc thanh mát, đậm đà. Thịt sườn chắc ngọt, nước dùng đem nấu canh hay nấu bún đều ngon tuyệt vời. Cùng vào bếp ngay nhé!
Trước tình trạng một số địa phương để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, đưa thực phẩm bẩn vào trường học, việc siết chặt quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn bán trú càng trở nên cấp thiết. Từ chỉ đạo quyết liệt của tỉnh đến những cách làm cụ thể ở cơ sở, công tác bảo đảm ATTP trong trường học tại Phú Thọ đang được triển khai đồng bộ, hướng tới mục tiêu mỗi bữa ăn của học sinh thực sự an toàn, đủ chất, đúng quy định.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, ngày 28 và 29-4, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm xã Tân Phú Trung tiến hành kiểm tra tại các bếp ăn bán trú, căn tin trường học, quầy hàng bày bán thực phẩm gần khu vực trường học, trước cổng trường trên địa bàn xã.
Các chuyên gia bắt rắn đã tìm kiếm và bắt được một con rắn hổ mang chúa đang ẩn náu trong bếp của một gia đình.
UBND tỉnh Hưng Yên yêu cầu thường xuyên kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn trong trường học, nơi cung cấp suất ăn sẵn.
Tại Việt Nam, nồi chiên không dầu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bếp của nhiều gia đình hiện đại. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, 'ít dầu' không đồng nghĩa với 'vô hại tuyệt đối', đặc biệt khi người dùng có những thói quen sử dụng chưa đúng cách.
Mỗi khi vào bếp, gặp phải tình trạng tay có mùi hành tỏi không khử được hết, trứng luộc bị nứt vỏ, nấu canh bị mặn… khiến bạn vô cùng khó chịu. Đừng lo, bài viết này sẽ bật mí cho bạn mẹo vặt khi vào bếp nấu ăn.
Trong dòng chảy của y học hiện đại, khi các phương pháp điều trị tiên tiến ngày càng phát triển, những giá trị của thuốc nam vẫn bền bỉ hiện diện như một dòng chảy của tri thức bản địa.
An toàn thực phẩm học đường không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là thước đo trách nhiệm của mỗi cơ sở giáo dục. Nhận thức rõ điều đó, các trường học trên địa bàn xã Sơn Đông (tỉnh Phú Thọ) tăng cường giải pháp kiểm soát chặt chẽ chất lượng bếp ăn bán trú, đảm bảo mỗi bữa ăn của học sinh đều an toàn, đủ dinh dưỡng.
Dự án gồm 60 căn nhà, mỗi căn diện tích gần 47m2 với 1 phòng khách, 2 phòng ngủ, 1 bếp, 1 nhà vệ sinh và hệ thống điện, nước, nội thất… cơ bản đáp ứng nhu cầu ăn ở, sinh hoạt cho một hộ gia đình.
Nhiều người từng dang dở việc học, đi làm nhiều năm hoặc đã lớn tuổi đang chọn cách học nghề để bắt đầu hành trình mới. Khi thị trường lao động ngày càng coi trọng kỹ năng thực hành và khả năng thích ứng, học nghề trở thành lựa chọn thiết thực để mở ra tương lai tốt hơn.
Trước yêu cầu nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt là tại các bếp ăn bán trú trong trường học, tiếp tục được tăng cường. Việc kiểm soát chặt chẽ từ nguồn cung đến quy trình chế biến góp phần bảo đảm an toàn bữa ăn cho học sinh trong trường học.
Nhu cầu sử dụng suất ăn công nghiệp tại các bếp ăn tập thể trong trường học, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đang ngày càng gia tăng.
Nhà hàng Dookki cùng nhiều quán ăn trên địa bàn Hà Nội vừa bị cơ quan chức năng xử phạt vì vi phạm quy định an toàn thực phẩm, từ cống rãnh ứ đọng, côn trùng xâm nhập khu bếp đến thiếu dụng cụ vệ sinh theo chuẩn.
Ngày 27-4, tại TP. Cần Thơ, Hiệp hội Du lịch Việt Nam tổ chức Lễ vinh danh Nghệ nhân nghề Bếp, Nghệ nhân nghề Bánh, Nghệ nhân Điêu khắc củ quả lần II năm 2026.