Mùa đông luôn có cách riêng để lặng lẽ len lỏi vào lòng người, mang theo cảm giác tĩnh lặng và dịu dàng. Trên bầu trời xám nhạt, những đám mây chậm rãi trôi qua, phủ xuống không gian một tấm màn trầm buồn nhưng không hề nặng nề. Đó là bức tranh mùa đông mà tôi vẫn luôn yêu, một vùng trời bình yên chẳng bao giờ thay đổi.
Những ngày đông tràn về tựa cơn sóng lạnh ùa tới. Tôi ngồi lặng bên khung cửa sổ, vòng tay ôm lấy cơ thể mình như để chống chọi với cái rét len lỏi. Gió ngoài kia rít lên từng hồi, mang theo màn sương mỏng giăng kín đất trời. Trong khoảnh khắc ấy, lòng tôi lại vô thức trôi về những mùa xuân đã xa - nơi ánh nắng dịu dàng len lỏi qua từng tán cây, nơi tiếng chim gọi bầy làm lay động cả một góc ký ức.
Sáng ngày 14.12, Khu vực Hà Nội trời rét đậm với nhiệt độ thấp nhất trong đợt không khí lạnh này phổ biến 10-13 độ.
Phánh gọi điện dặn: 'Ngoại ơi, tết con về quê ăn tết nha ngoại. Đến lúc đó, con cá cấn trên sông còn không ngoại hè?'. Mẹ tôi nói, giờ đang mùa mưa, cá cấn nhiều lắm, bây về chừ thì tha hồ ăn, còn tết thì không hứa.
Dù còn gần hai tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, TikTok đã rộn ràng với một trào lưu mới: làm bánh chưng và nấu bánh chưng… bằng giấy. Những đoạn clip đầy sáng tạo với hàng triệu lượt xem không chỉ mang đến không khí Tết mà còn thể hiện sự hào hứng mong chờ ngày lễ cổ truyền của người Việt.
Mọi người có thói quen dụi hoặc ngoáy mũi nên rất dễ chảy máu cam.
Mùa đông năm nay dường như đến muộn hơn, cho nên ta có cảm giác như mùa thu được kéo dài. Chút se lạnh buổi sáng thoáng qua nhường chỗ cho nắng ấm nhoài lên, thời tiết cũng theo đó mà ấm dần, cho dù đã sang tháng 12. Nhiều năm trở lại đây, thời tiết đã có nhiều biến đổi, không còn theo quy luật tự nhiên. Nhưng nỗi nhớ thì vẫn theo mùa mà khiến lòng ta bâng khuâng mãi.
Trong khi nói chuyện thì giữa Phàn Văn Canh và ông Triệu Dào C. có lời qua tiếng lại dẫn đến mâu thuẫn. Tại đây, Canh đã dùng 1 con dao nhọn đâm vào người ông C. khiến nạn nhân tử vong.
Món cốm dẹp âm thầm tồn tại giữa dòng chảy thời gian như hàng trăm loại bánh dân gian khác. Muốn nếm hương vị cốm dẹp để ôn lại chút ký ức tuổi thơ, chỉ cần ra chợ mua là có. Nhưng để được xem cảnh giã cốm, làm cốm bên bếp lửa bập bùng, thì phải đợi đúng dịp lễ của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) Khmer.
Sau một thời gian sử dụng, mới đây Quỳnh Lương đã phải 'kêu than' vì một điểm mà mọi người từng cản nhưng cô không nghe.
Trước đây, nhiều người dân đã không nhận ra giá trị thực của loại gỗ quý này nên đã sử dụng cho những việc hết sức bình thường như nhóm bếp, làm chuồng trại, hoặc thậm chí là làm nhà.
Có những ngày, ký ức bất chợt ùa về như cơn gió hanh hao cuối thu, mang theo hương vị của những tháng ngày đã xa. Ký ức ấy không rõ ràng như bức tranh hoàn chỉnh, mà là từng mảnh ghép chắp vá, mờ nhòe bởi lớp bụi thời gian, nhưng đủ sắc nét để chạm vào lòng người. Tôi thường gọi những ký ức đó là miền nhớ, một miền đất riêng trong tim, nơi tuổi thơ mãi sống động và nguyên vẹn.
Hang Xóm Trại và mái đá Làng Vành thể hiện rõ nét về đặc trưng của một di tích lớn mang tính chất trung tâm và ở trung tâm vùng lõi của Văn hóa Hòa Bình ở Việt Nam.
Trong khuôn khổ Tuần Du lịch - Văn hóa Lai Châu 2024, không gian văn hóa và ẩm thực dân tộc là điểm nhấn hấp dẫn, đưa du khách khám phá bản sắc vùng cao.
Bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của các dân tộc thiểu số gắn với phát triển kinh tế - xã hội là một trong những chủ trương lớn của Đảng, Nhà nước ta hiện nay. Trong chủ trương chung đó, vấn đề gắn giữa bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa với phát triển kinh tế du lịch vùng dân tộc miền núi đang nổi lên như một yêu cầu bức thiết. Bởi vì, nếu giải quyết tốt mối quan hệ này sẽ là tiền đề, điều kiện cho sự phát triển kinh tế - xã hội gắn với xây dựng đời sống văn hóa ở các địa phương miền núi, nơi có đông đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống.
Ai đã từng có những năm tháng tuổi thơ gắn với bếp lửa thực tế và bài thơ 'Bếp lửa' của Bằng Việt trong văn học nhà trường chắc chắn sẽ cảm nhận đầy đủ sự ấm áp tỏa ra từ 'Ủ hồng bếp lửa'
Cá cấn là loại cá đồng, thường sống thành từng đàn trong các con mương nhỏ ở vùng quê. Cá cấn nhiều nhất là vào tháng Chín, tháng Mười âm lịch, khi những con mưa cuối mùa xuất hiện, cá cấn theo dòng nước len lỏi trong các đám ruộng hay những con mương nhỏ dọc triền sông Hà Sấu, Cổ Cò. Nhớ lại những ngày này, trong bữa cơm độn khoai, sắn nhiều hơn cơm của người dân vùng cát quê tôi, thi thoảng có nồi cá cấn kho lá nghệ thơm ngon.
Chu Thùy Liên là nhà thơ của tỉnh Điện Biên, sáng tác khá lặng lẽ và in thơ không nhiều, nhưng đã để lại dấu ấn riêng bằng một giọng thơ trong trẻo, nhẹ nhàng. Ví dụ: 'Cành mận bung cánh muốt/ Nhà trình tường ủ hương nếp/ Giục lửa hồng nở hoa trong bếp/ Cho người đi xa nhớ lối trở về'.
'Con thiêng của rừng' kể về hành trình từ một người bị áp bức trở thành một họa sĩ được Cách mạng giác ngộ của thanh niên người Ba Na Siêu Dơng.
Ở quê, mẹ tôi vẫn dùng bếp củi. Mỗi lần về quê, tôi rất thích ngồi bên bếp lửa ấy, thi thoảng lại dụi đầu vào vai mẹ. Ngọn lửa tí tách reo vui gọi về trong tôi biết bao kỷ niệm ấu thơ.
Như chẳng hẹn mà luôn về đúng lúc. Khi tiết trời nắng hanh dần nhường chỗ cho cơn mưa rào đầu mùa buốt lạnh. Bầu trời cũng trở nên xám xịt, nặng trĩu với những đám mây lững lờ trôi, không khí lạnh tràn về mang theo những cơn gió mùa Đông Bắc đầu tiên, tuy chưa buốt giá tái tê nhưng đủ cho mọi người cảm nhận cái lạnh của mùa đông đã thực sự bắt đầu.
Hốc chọ (NXB Hội Nhà văn) của Bùi Sỹ Hoa là trường ca hiện đại, đi trên đường biên tự sự - trữ tình hội tụ cảm thức, tinh thần thời đại. Nhưng không hiểu sao, đọc Hốc chọ, tôi thấy mình như được sống trong bầu không khí sử thi, với những câu chuyện kể nối dài hàng đêm bên bếp lửa.
Ngày cuối Thu, khi đi lướt qua chợ quê, tôi bắt gặp những bà, những chị bán từng rổ cốm thơm nồng nàn. Hương cốm thơm đã đưa tôi trở về với ký ức những ngày xa xưa. Ngày ấy, khu phố thị nhộn nhịp của gia đình tôi bây giờ vẫn là vùng đất vắng, trước cửa nhà có rất nhiều chân ruộng cấy lúa, trồng màu. Vào vụ mùa, người dân ở đây không chỉ cấy lúa tẻ mà còn cấy thêm một vài thửa ruộng lúa nếp để lấy gạo ăn Tết.
Người Mông Hoa ở Xuân Lập (Lâm Bình) có nghề thêu trang phục truyền thống rất cầu kỳ. Trước khi thêu, nghệ nhân phải được vẽ bằng sáp ong, qua nhiều công đoạn mới có khuôn hình để thêu. Khi vẽ, người vẽ luôn phải ngồi bên bếp lửa, chấm bút vào chảo sáp ong đang nóng đặt trên than hồng.
Nhà ăn chay 0 đồng Nhất Tâm nằm tại ngõ 58 phố Trần Bình, phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy, đã phục vụ hàng trăm suất ăn miễn phí mỗi ngày, ấm lòng những người có hoàn cảnh khó khăn.
Trong mỗi chúng ta, hẳn ai cũng có một ký ức gắn liền với hương vị của món ăn quê hương. Đối với tôi, đó là vị bánh lá, hay còn gọi là bánh răng bừa, một món quà dân dã mà mẹ tôi thường làm mỗi khi nhà có dịp đặc biệt, hay đơn giản chỉ là những ngày trời se lạnh, cả nhà quây quần bên bếp lửa hồng.
Tản văn 'Ấm nước chè xanh' của Kim Sơn mở ra một không gian thôn quê đầy yên bình và ấm áp, nơi tình cảm gia đình và những ký ức tuổi thơ gắn liền với bà, với những buổi sớm bên bếp lửa và ấm chè tươi.
Ở nơi xa xứ, những phụ nữ Việt Nam ở Áo vẫn ngày ngày giữ bếp lửa ấm với các món ăn Việt Nam, trò chuyện với con cháu bằng tiếng mẹ đẻ và duy trì các phong tục, tập quán truyền thống của quê cha đất mẹ.
Mỗi khi mùa đông gõ cửa, trong tâm trí tôi lại hiện về những kỷ niệm gắn liền với căn gác bếp nhỏ bé của ngoại, nơi đã từng là trái tim của ngôi nhà, lưu giữ biết bao ký ức ngọt ngào và thân thương.