Trong những ngày gần đây, ở một số địa phương đã xảy ra một số trường hợp bệnh nhân nghi ngờ ngộ độc do độc tố Botulinum (được cho là có trong một số sản phẩm pa-tê chay). Ngộ độc do độc tố này là ngộ độc nặng, nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe.
Cuối tuần bạn hãy chế biến món bún riêu cua thơm ngon cho gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.
Một số vụ ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong thời gian gần đây, đa số là ngộ độc thực phẩm tại các hộ gia đình. Những thực phẩm này đều do người dân tự chế biến cho gia đình sử dụng, tiệc trong làng...
Tin từ sở Y tế TP.HCM, đã có thêm 3 trường hợp liên quan chùm ca bệnh nghi ngộ độc do ăn thức ăn có patê chay ở Bình Dương.
Hẻm 76 Hai Bà Trưng (quận 1) không chỉ nổi tiếng là nơi hội tụ đầy đủ các món ăn quen thuộc của Sài thành mà còn được tín đồ ẩm thực ưa thích vì có mức giá bình dân.
Ngày 27/3, Sở Y tế TP.HCM cho biết, một công ty tài trợ 6 lọ thuốc giải độc Clostridium Botulinum để cứu bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn bún riêu chay ở Bình Dương.
Kết quả điều tra bước đầu cho thấy, 3 nạn nhân ngộ độc pate chay ở Bình Dương, trong đó có 1 người tử vong, là những người trong cùng một gia đình, có mua hộp pate chay về để nấu món bún chay…
Ngày 27/3, Sở Y tế TP.HCM khẳng định, có đủ bằng chứng cho thấy các bệnh nhân ngộ độc do thức ăn (bún riêu chay) chứa độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum.
Ngày 27/3, Sở Y tế Bình Dương cho biết, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh này đã có báo cáo kết quả điều tra bước đầu vụ việc một người dân tại Bình Dương tử vong và 5 người khác đang nguy kịch nghi do ngộ độc bởi pate chay.
Sau khi ăn món chay tại một ngôi miếu, 6 người ở Bình Dương phải nhập viện nghi do ngộ độc, trong đó một người đã tử vong.
Tính đến nay đã có 1 người tử vong và 5 người khác đang nằm viện cấp cứu sau bữa ăn trưa tại miếu Chiêu Liêu, tỉnh Bình Dương.
Sau khi tiếp nhận 3 trường hợp nguy kịch, trong đó có 1 trường hợp đã tử vong do nghi nhiễm độc pate chay, TP.HCM vừa tiếp nhận thêm 3 trường hợp nguy kịch nữa đều đến từ Bình Dương sau khi ăn đồ chay.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ra khuyến cáo trước sự việc nhiều người ở Bình Dương bị ngộ độc botulinum nghi do ăn pate chay.
Ngộ độc do độc tố botulinum là ngộ độc nặng, nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe. Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Trần Việt Nga khuyến cáo khẩn cách để người sử dụng thực phẩm không 'dính' ngộ độc botulinum.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc do sử dụng pate chay làm 3 người nhập viện trong đó 1 người đã tử vong.
Nhiều người trong một gia đình ở Bình Dương bị ngộ độc sau khi ăn bún riêu và pate chay. Cơ quan chức năng đang lấy mẫu kiểm tra, chưa kết luận nguyên nhân.
Những người cùng ăn riêu chay nghi chứa độc tố Botulinum đều là phật tử sinh hoạt tại miếu Chiêu Liêu (Bình Dương).
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương đã báo cáo kết quả điều tra ban đầu vụ việc nghi ngộ độc pate chay khiến một người dân tại Bình Dương tử vong và 5 người khác đang nguy kịch
Các trường hợp ngộ độc đều là bệnh nhân nữ và đều sử dụng bún riêu chay tại một miếu thờ ở tỉnh Bình Dương.
Ngày 26/3, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương cho biết sau khi tiếp nhận công văn của Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh ngày 25/3 về 2 trường hợp nghị nhiễm độc do ăn bún riêu chay (nghi nhiễm Botulinum toxin) đang điều trị tại Bệnh viện Nhân dân 115 và Bệnh viện Nhi đồng 2, 1 trường hợp tử vong (điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy).
Bộ Y tế đề nghị những người này cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất nếu có vấn đề bất thường về sức khỏe.
Vừa có thêm 3 ca nghi ngộ độc patê chay ở Bình Dương nhập viện cấp cứu. Như vậy đến nay, TP.HCM đã tiếp nhận tất cả 6 bệnh nhân nghi ngộ độc do ăn patê chay ở Bình Dương, trong đó có 1 trường hợp đã tử vong.
Bệnh viện Nhân dân 115 (TP.HCM) vừa cấp cứu thêm 3 ca ngộ độc pate chay ở Bình Dương. Như vậy đến nay, các bệnh viện ở TP HCM đã tiếp nhận tất cả 6 bệnh nhân nghi ngộ độc pate chay ở Bình Dương.