Với sầu riêng, nhiều người chỉ ăn phần múi thơm ngậy rồi vứt bỏ hạt và vỏ. Tuy nhiên, những phần tưởng như bỏ đi đó của quả sầu riêng lại có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn.
Thiên đường ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nhiều món xôi hấp dẫn, thu hút thực khách trong nước và quốc tế.
Từ một gốc cây bình thường, Pirangi tại Brazil được Guiness công nhận là cây đào lộn hột lớn nhất thế giới với diện tích tán cây che phủ lên đến hai héc-ta, tương đương kích cỡ của hai sân bóng
Những phiên bản ẩm thực đẹp mắt, lạ vị, kết hợp nhiều nguyên liệu, thu hút các tín đồ sành ăn tại TP.HCM trải nghiệm.
Trên thế giới có những món ăn kỳ lạ khiến bạn khó mà tưởng tượng nổi. Những món này có nguyên liệu, công thức kỳ quặc hoặc là món ăn truyền thống ở một số quốc gia.
Mới đây một câu chuyện hài hước liên quan đến trái sầu riêng đã khiến cư dân mạng Trung Quốc chỉ biết cười ra nước mắt.
Ẩm thực Việt Nam khá phong phú và đa dạng, trong đó có khá nhiều món ăn lạ miệng từ than tre khiến giới trẻ thích thú muốn thưởng thức.
Nhộng ve sầu hay còn gọi là ve sầu non được rao bán rầm rộ trên chợ mạng với giá 400.000 - 500.000 đồng/kg.
Độ giòn tươi, ngọt thịt của những con ốc đồng quê đã được người Sài Gòn chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Kết thúc một ngày học tập, làm việc với cái bụng đói meo, đồ ăn sẵn là lựa chọn của nhiều bạn trẻ.
Việt Nam có nhiều món ăn từ mắm được ưa chuộng trên thế giới. Mắm tôm, mắm ruốc hay mắm nêm... góp phần tạo vị đậm đà, tinh tế cho đặc sản của các địa phương.
Nộm da trâu là một món ăn khá nổi tiếng của người Thái ở Sơn La, được xem là một đặc sản không thể thiếu trên mâm cơm người Thái vào mỗi dịp đặc biệt.
Cơn mưa sớm đầu mùa, làm cho cây cối tốt tươi, đơm hoa, kết trái, cũng là lúc trong các vòm cây, những tổ kiến đang căng tròn, chắc trứng, khiến tôi nhớ lại những mùa trứng kiến đã qua...
Tóp mỡ da heo có lớp bì giòn tan, tóp mỡ bùi béo, chấm cùng nước mắm hay rim với gia vị đậm đà.
Gà hầm bí ngô có vị ngọt thanh, khoai môn bùi béo, nước hầm đậm đà, ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon.
Thịt gà thơm mềm bao bọc trứng cút bùi béo, thấm đẫm sốt cà chua thơm ngon, tạo thành món xíu mại gà trứng cút vô cùng hấp dẫn.
Vỏ bề bề khá cứng nên nhiều người không bóc được hoặc dễ bị đứt tay, vì vậy trước khi ăn các mẹ hãy thực hiện 3 bước dưới đây để loại bỏ vỏ một cách nhanh gọn nhất nhé.
Những ngày tiết trời oi ả, bạn có thể la cà quán xá để thưởng thức các món tráng miệng và đồ uống giải nhiệt.
Cách nấu chè bưởi thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày hè - chuẩn vị hơn ngoài hàng nếu bạn làm theo cách này.
Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở sen hồng. Vào mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 11), sen nở rộ khắp nơi. Không chỉ tạo nên phong cảnh hữu tình, sen còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Đồng Tháp với những món ăn dân dã.
Đây chính là cách làm món thịt ba chỉ kho tàu ngon khiến cả nhà đều mê, các bạn hãy bỏ túi ngay.
Nghe có vẻ khó tin nhưng bùn đất cũng là thành phần, nguyên liệu quan trọng trong việc chế biến nhiều món ăn mà không phải ai cũng biết đến. Bùn đất góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho món gà ăn mày, trứng bắc thảo... Kì lạ hơn, có nơi còn dùng bùn đất để chế biến thành bánh như món bánh bùn ở Haiti hay món đất hun khói bùi béo như lương khô ở Việt Nam.
Giống như Việt Nam, Tết ở Hàn là dịp để mọi người bày tỏ lòng hiếu kính với tổ tiên, sum họp cùng gia đình. Người dân nơi đây cũng tất bật chuẩn bị những món ăn truyền thống đong đầy ý nghĩa.
Với nguyên liệu độc đáo này, món kẹo nougat không chỉ thơm hơn mà còn bùi béo và giảm vị ngọt đáng kể.