Ngày 4/11, lực lượng Cảnh sát giao thông Thanh Hóa đã phát hiện một xe ô tô khách chở trên 2 tạ bì lợn đã bị ôi thiu, biến đổi màu sắc, mùi vị. Toàn bộ số hàng hóa này không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Cục Quản lý thị trường, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh vừa tiến hành tiêu hủy 200 kg bì lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ đang được vận chuyển vào địa bàn tỉnh.
Giống như câu chuyện cổ tích giữa đời thường về sự tử tế, bà Đặng Thị Bình (SN 1955, Văn Lâm, Hưng Yên) từ một người giúp việc với mục đích kiếm thêm thu nhập, suốt 15 năm qua bà đã trở thành người mẹ cưu mang nuôi nấng người con gái của chủ cũ.
Sáng 23/10, người dân vùng Rú Nguộc (Thanh Chương) phát hiện hàng chục bao tải lợn chết bị vứt xuống cống gần khu vực sông Lam.
Thịt lợn hay các bộ phận của lợn như lòng, gan, óc, hay cả phần bì lợn đều là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Thế nhưng ít người biết rằng có những bộ phận của lợn dù nấu chín rồi hoặc ăn quá nhiều vẫn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Mỗi chiếc nem Phùng như bông hoa hé nở, cánh hoa là lá sung, lá ổi xanh đậm, thính, bì và thịt lợn là nhụy trắng xen lẫn màu vàng thơm.
Ốc nấu chuối đậu vừa ngon và hấp dẫn rất thích hợp với thời tiết mưa gió sẽ 'níu chân' các thành viên trong gia đình cùng về nhà thưởng thức.
5 món ăn dưới đây chứa rất nhiều giun sán, ký sinh trùng, nhưng lại là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.
Dù hệ thống pháp luật đã được ban hành đầy đủ, song tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn là vấn đề bức xúc, được người tiêu dùng (NTD) đặc biệt quan tâm. Điều này không chỉ đòi hỏi cơ quan chức năng có những chế tài mạnh hơn nữa mà chính doanh nghiệp (DN) cũng cần nâng cao tính tự chủ, chịu trách nhiệm về hoạt động sản xuất, kinh doanh.
Một số thực khách cho rằng món kiến mông to của Colombia có hương vị giống như đậu phộng, bì lợn chiên giòn và trứng cá tầm. Chính bởi hương vị đặc biệt mà món này đã trở thành đặc sản nổi tiếng tại Colombia.
Ngày 17-6, Đại tá Hoàng Văn Nam, Trưởng Công an huyện An Lão (Hải Phòng) cho biết, đang tiến hành điều tra, củng cố tài liệu chứng cứ, nếu đủ điều kiện sẽ tiến hành khởi tố vụ án hình sự vụ việc vận chuyển lợn nhiễm bệnh đi tiêu thụ.
Dịch tả lợn Châu Phi không lây sang người nhưng có thể chứa các vi khuẩn gây hại khác.
Món nem chạo rất thích hợp cho trên bàn tiệc nhậu của quý ông. Các bà nội trợ hãy trổ tài món này nhé.