Dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung Thu nhưng hàng trăm thương hiệu bánh Trung thu đã đổ bộ thị trường với đủ loại từ bình dân đến cao cấp.
Nếu bạn chuẩn bị một mâm cơm chay vừa đẹp mắt lại ngon miệng dưới đây thì chắc chắn ai nhìn cũng sẽ phải thấy vô cùng thích thú.
Nhắm vào túi tiền nhà giàu, năm nay các thương hiệu tung ra dòng bánh trung thu nhân làm bằng yến sào, vi cá, bào ngư, sò điệp,... Giá bánh phổ biến từ 1-4 triệu đồng/hộp, thậm chí có dòng bánh Vvip giá 6,8-13 triệu đồng/hộp.
Những chiếc bánh Trung thu cao cấp không chỉ mang nét đẹp hiện đại, được đầu tư cầu kì vào nguyên liệu mà còn mang màu sắc vô cùng ấn tượng và sang trọng như chính tên gọi của nó.
Hơn 1,5 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng nhiều cửa hàng bắt đầu bày bán bánh trung thu khá sớm, với các thương hiệu quen thuộc, như: Kinh Đô, Mỹ Thanh, Song Long Đồng Khánh…
Phát huy tiềm năng, lợi thế của một huyện thuần nông, Đảng bộ và chính quyền huyện Tân Thạnh quan tâm chỉ đạo phát triển ngành nông nghiệp theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững nhằm tạo sức bật trong phát triển kinh tế - xã hội của địa phương; đồng thời tăng cường đầu tư kết cấu hạ tầng đồng bộ, góp phần mang đến bước đột phá mới cho sự phát triển của huyện trong thời gian tới.
Với những người thích ăn chay nhưng vẫn muốn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng thì nấm là một loại thực phẩm không thể thiếu. Dưới đây là một số loại nấm phổ biến dễ dàng mua được ở các chợ, siêu thị và cách chế biến món ăn chay ngon miệng từ nấm cho mùa Vu Lan thêm trọn vẹn.
Những mô hình khởi nghiệp với sức trẻ sáng tạo biết khai thác chế biến từ những sản vật bản địa ở huyện Núi Thành (tỉnh Quảng Nam) như HTX nông nghiệp Hoàng Hải, HTX Nông - ngư nghiệp Núi Thành, HTX Nông - Thủy sản Trung Hải…đã phát huy được vai trò tập hợp, vận động, giúp thay đổi cách nghĩ, cách làm cho nông dân nơi đây để 'sống khỏe', thoát nghèo bền vững.
Bốn hộ sản xuất, kinh doanh tại huyện Hòa Vang vừa được nhóm sinh viên Trường Đại học Kinh tế (Đại học Đà Nẵng) hỗ trợ thiết kế logo, bao bì nhận diện thương hiệu nhằm hoàn thiện các quy trình công nhận sản phẩm OCOP tại địa phương.
Đảo Jeju là một hòn đảo nằm ở phía nam Hàn Quốc, nằm cách bờ biển phía nam đất liền khoảng 120 km. Đảo Jeju là hòn đảo lớn nhất của Hàn Quốc, là một trong những điểm đến du lịch phổ biến và đầy trải nghiệm nhất ở Hàn Quốc. Nơi đây có nhiều địa danh du lịch nổi tiếng, là địa điểm cho những người muốn tìm kiếm sự bình yên và thư giãn, một điểm lý tưởng cho du khách vào mùa hè. Với vị trí địa lý đặc biệt, không chỉ có cảnh sắc tuyệt vời, văn hóa độc đáo mà tại Đảo Jeju cũng có một nền ẩm thực đặc trưng và đa dạng, với nhiều món ăn hấp dẫn khiến cho khách du lịch không thể quên sau khi thưởng thức.
Một số ghi chép thời xưa kể chi tiết rằng, thái giám Triệu Cao đã lệnh cho quân lính treo đầy bào ngư lên xe chở di hài Tần Thủy Hoàng. Vì sao lại có hành động kỳ quặc này?
Với 10 ngày đóng quân tại địa bàn huyện Hòa Vang (Đà Nẵng), các chiến sĩ Mùa hè xanh của Đoàn trường ĐH Kinh tế - ĐH Đà Nẵng đã hỗ trợ bà con xây dựng bộ nhận diện thương hiệu cho các sản phẩm đặc trưng, hoàn thiện để đạt chứng nhận Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
Chuỗi nhà hàng siêu thị Thế Giới Hải Sản đã chọn món món súp bào ngư vi cá để dành tặng thực khách từ phương xa tới Thủ đô thay cho lời chào 'Welcome To Hà Nội'.
Ngay từ đầu tháng 7 âm lịch, các thương hiệu lớn cho đến những thị trường bánh thủ công đều đang được khởi động rất sôi nổi
Với diện tích 2.000 m2, mỗi ngày, trang trại nấm của anh Đoàn Công Tiến (thôn Hòa Hiệp, thị trấn Nhơn Hòa, huyện Chư Pưh, tỉnh Gia Lai) cung ứng ra thị trường 1 tạ nấm bào ngư xám. Từ trang trại này, anh Tiến thành lập Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp 81, liên kết với nông dân trồng nhiều loại nấm sạch, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người dân.
Nếu muốn tận hưởng không gian bình yên, hoang sơ bên bãi biển xanh cát trắng tuyệt đẹp thì Cù lao Chàm là địa chỉ không thể thiếu trong lịch trình những chuyến đi của bạn.
Thời gian qua, phong trào thanh niên diễn ra sôi nổi, với nhiều hoạt động thiết thực. Nổi bật là việc triển khai phong trào 'Tôi yêu Tổ quốc tôi', các cấp hội triển khai nhiều chương trình hiệu quả, vì cộng đồng.
Cầm bằng kỹ sư cơ điện tử, chàng trai trẻ Nguyễn Sư Dũng (34 tuổi ở Quảng Nam) về quê trồng nấm bào ngư, tự trả lương cao cho chính mình.
Thông qua Công ty TNHH Thương mại K&K Toàn cầu, ngày 15/7, đại diện đảo Wando (Hàn Quốc) đã tổ chức Festival ẩm thực Wando, giới thiệu đến người tiêu dùng Việt Nam những nông sản, đặc sản của vùng.
Từng hạt cơm chín mềm, dẻo thơm, hòa quyện hài hòa với các loại gia vị khi ăn cùng với miếng bào ngư dai giòn, tươi ngọt bắt vị, ngon miệng vô cùng.
Với đề bài món phở không dùng đũa, top 14 Top chef mang đến những món ăn như 'Phở bào ngư', 'Phở cuốn bò Wagyu', 'Phở cuốn thạch rau thơm',... Đặc biệt, món 'Phở lươn xông khói' dùng loại phở từ nha đam và rong biển.
Sau hơn 4 năm triển khai thực hiện Chương trình OCOP, đến nay tỉnh Thanh Hóa đã có 314 sản phẩm được công nhận với hơn 200 chủ thể tham gia. Đặc biệt, các sản phẩm OCOP của các HTX không những được thị trường đón nhận mà còn phát huy được lợi thế vùng miền, tạo thêm việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân.
Là hải sản quý hiếm cộng với việc đánh bắt thủ công khó khăn và quá trình vận chuyển, bảo quản không dễ là những yếu tố đẩy giá bào ngư lên cao.
Nấm là nguyên liệu được dùng nhiều trong các món ăn. Tuy nhiên bạn cần biết cách lựa chọn để đảm bảo không mua phải nấm độc, nấm tẩm hóa chất.
Anh Nguyễn Quốc Huy ở thị trấn Hợp Châu (huyện Tam Đảo, Vĩnh Phúc) vốn là một nông dân chăm chỉ, luôn mong muốn phát triển kinh tế và có khát vọng xây dựng thương hiệu nấm mang đặc trưng của quê hương. Năm 2009, anh thành lập HTX, 'bắt tay' liên kết với bà con nông dân trồng nấm, cùng nhau phát triển kinh tế, làm giàu.
Phó Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm Nguyễn Quốc Hoàn cho rằng, với việc Hoàn Kiếm có đại diện nhà hàng được gắn sao Michelin và nhiều nhà hàng được Michelin vinh danh là cơ hội quảng bá ẩm thực Hoàn Kiếm đến du khách trong nước và quốc tế.
Thứ 'độc dược' này có màu sắc cực kỳ bắt mắt nên bạn có thể săn lùng chúng rất dễ dàng.