Giá đỗ thường khá phổ biến trong các bữa ăn bởi mang đến nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những giá trị dinh dưỡng sau đây.
Thịt đỏ được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm chất gây ung thư 2A - nhóm có thể gây ung thư trên người nhưng nó vẫn có những dinh dưỡng nhất định mà cơ thể cần.
Nữ bệnh nhân bị kiệt sức và ngủ từ 20 tới 22 giờ một ngày do thiếu B12 kéo dài.
Minsky gần như kiệt sức đến mức không thể đi được sau hơn 5 năm không ăn thịt, cá hay các sản phẩm từ sữa. Cô được chẩn đoán thiếu vitamin B12 ở mức nguy hiểm.
Thông qua việc ăn uống, bạn có thể bổ sung đầy đủ vitamin D khi bạn không có điều kiện phơi nắng.
Hàu là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như calo, protein, vitamin B12, kẽm, omega3, vitamin, khoáng chất... Có nhiều cách chế biến khác nhau để có món ăn ngon từ loại thực phẩm này nhưng cách đơn giản nhất là ăn sống.
Hai nữ diễn viên Hollywood, Gwyneth Paltrow và Demi Moore, ưa thích thích chế độ ăn thuần chay với các thực phẩm chưa qua chế biến.