Dưới bàn tay tài hoa của người lao động, mảnh đất Đồng Nai vốn được thiên nhiên ưu đãi đã sản sinh ra nguồn sản vật phong phú, làm nên nhiều món ăn dân dã, thể hiện rõ tính bản địa, nét độc đáo riêng trong văn hóa ẩm thực.
'Các anh chị là người Việt Nam à? Ở đây, chúng tôi đều là người Việt Nam'- đó là câu nói đầu tiên chúng tôi được nghe khi bước vào một quán ăn của vùng đất Vạn Vỹ thuộc thị trấn Giang Bình...
Tôi tìm đến được nhà Đinh Chiêm thì đã quá trưa. Nghe tôi nói mục đích của chuyến đi, ông khoát tay: 'Chuyện làng dài lắm, để tối. Giờ tôi phải ra chỗ đám giỗ bok Nhạc đã. Anh có muốn đi không?'. Tôi ngạc nhiên quá đỗi. Bok Nhạc, tức vua Thái đức Tây Sơn Nguyễn Nhạc. Từ khi nhà Tây Sơn sụp đổ, con cháu bị tuyệt diệt thì cái tên Nguyễn Nhạc chỉ còn trong sử sách, thì sao một ngôi làng Bahnar nhỏ bé ở chốn núi rừng này lại vẫn còn nhớ tới, lại tổ chức cả giỗ nữa? Ông Đinh Chiêm cười vẻ bí mật: 'Rồi trên đường đi tôi sẽ kể anh nghe'.
Sau 5 năm triển khai Đề án phát triển đồng bào dân tộc Chứt ở bản Rào Tre (xã Hương Liên, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh), đời sống đồng bào người Chứt đang dần ổn định, các tập tục lạc hậu, hôn nhân cận huyết tồn tại lâu đời được xóa bỏ.
Trò chuyện cùng chúng tôi, ông Siu Iơm-nguyên già làng của thôn Sô Ma Biơng (xã Chrôh Pơnan) cho biết: Thôn Sô Ma Biơng thành lập từ trước năm 1984. Chính ông là người đầu tiên đứng ra khai hoang, lập thôn. Tuy nhiên, bởi lòng tôn kính với người lớn tuổi nhất thôn nên ông Iơm chọn tên ông Ama Biơng để đặt tên thôn thay vì đặt theo tên mình. Hiện tại, sau hơn 30 năm thành lập, thôn có 69 hộ người Jrai và 49 hộ người Kinh từ phía Bắc vào sinh sống, lập nghiệp.
Trong không gian trang trọng của lễ cưới tại Nhà thờ Thạnh Mỹ (Đơn Dương), cô gái trẻ Rô Đa Nai Kha trở thành cô dâu xinh đẹp, thật đặc biệt. Bởi thay vì mặc chân váy thổ cẩm cùng áo sơ mi trắng như bao người trước đó, Nai Kha rạng rỡ và tự tin trong bộ váy cưới hiện đại nhưng được may từ chính những tấm vải quen thuộc của dân tộc K'Ho mình.
Có những người con đại ngàn Tây Nguyên hằng ngày nỗ lực vươn lên để trở thành tấm gương sáng về khát vọng làm giàu; đau đáu tình yêu với văn hóa bản địa… Mỗi người một mơ ước, nhưng tựu chung lại, họ đã và đang làm đẹp thêm cuộc đời này, tô đẹp thêm nét văn hóa của người Ê Đê.
Một mùa xuân vui tươi và đầm ấm nữa lại về. Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, dù không phải là Tết cổ truyền của bà con Khmer hay Chăm, thế nhưng trên khắp các phum, sóc và làng Chăm của tỉnh An Giang đâu đâu cũng tràn ngập không khí náo nức.
'Phố ông đồ' TP Hồ Chí Minh nằm cạnh góc ngã tư đường Phạm Ngọc Thạch - Nguyễn Thị Minh Khai (bên hông Nhà Văn hóa Thanh niên, quận 1).
Sau hàng chục năm di cư vào sinh sống cùng cộng đồng người Kinh, Bahnar, bà con người dân tộc các tỉnh miền núi phía Bắc như: Mường, Tày, Thái… ở xã Krong (huyện Kbang) vẫn giữ nguyên nhiều nét sinh hoạt văn hóa truyền thống tốt đẹp, góp phần đem đến những sắc xuân tươi mới, độc đáo. Đặc biệt, mỗi năm, đồng bào nơi đây có đến... 3 cái Tết!Với người Mường, người Thái ở Krong, Tết Nguyên đán không thể thiếu bánh tét và cây mía trong lễ vật dâng cúng gia tiên. Theo phong tục của người Mường, lễ vật bao gồm: bánh kẹo, bánh tét, thịt, nải chuối xanh và 2 cây mía. 'Người Mường chúng tôi đặt 2 cây mía ở 2 bên bàn thờ gia tiên với ý nghĩa tượng trưng cho cây gậy để các cụ chống đi về đón Tết cùng con cháu'-chị Đinh Thị Chuyên-Bí thư chi bộ kiêm Trưởng thôn Hro (xã Krong) chia sẻ.
Bánh chưng đen không những mang đậm hương sắc núi rừng vùng cao, mà còn thể hiện sự sáng tạo và thành kính của người dân tộc Tày với tổ tiên của mình mỗi dịp Tết đến xuân về.
Cô Nhuần trải lòng, so với học sinh bây giờ ngày ấy các em khổ lắm, mỗi lần về thị trấn, cô chở vài cân gạo trắng, mấy gói mì tôm lên bản để tích trữ. Nhìn học sinh thèm thuồng, cô lại đưa cho hết cho học sinh, còn mình thì ăn củ mài, bột ngô.
Sau hàng chục năm di cư vào sinh sống xen lẫn trong cộng đồng người Kinh, Bahnar, bà con người dân tộc các tỉnh miền núi phía Bắc như: Mường, Tày, Thái… ở Krong, huyện Kbang, tỉnh Gia Lai vẫn giữ nguyên nhiều nét sinh hoạt văn hóa truyền thống tốt đẹp. Họ góp phần đem đến những màu sắc mùa xuân tươi mới, độc đáo cho vùng căn cứ địa cách mạng của tỉnh.
Không ai trong xã Mão Điền nhớ được bánh cuốn có từ bao giờ. Họ chỉ biết loại bánh này có từ rất lâu và món quà quê không thể thiếu của người dân nơi đây.
Việt Nam có 54 dân tộc anh em với những phong tục đón Tết Nguyên đán độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống của từng tộc người.
Với 54 dân tộc anh em chúng ta đều có một cái Tết chung là Tết Nguyên đán, Tết của cả dân tộc.
Khác với Tết Nguyên đán của người Kinh, Tết của người Mông diễn ra một tháng trước Tết của người Kinh và các dân tộc khác và kéo dài trong vòng một tháng.
Ở đất Mường, khi trẻ con tới nhà, thay vì mừng tuổi tiền mặt như người Kinh, gia chủ sẽ lì xì cho các bé một hoặc hai cái bánh chưng gói hình chữ nhật, nhỏ và dài.
Nếu như người Kinh, người Mường thiết tha và coi trọng Tết Nguyên đán vào những ngày cuối tháng Chạp, đầu tháng Giêng âm lịch hằng năm; người Thái kéo dài cái Tết Nen Bôn Tiên cho đến trung tuần tháng Giêng; người Tày, người Mán, người Nùng cũng có những ngày vui xuân của mình trùng với dịp Tết Nguyên đán của người Kinh, người Mường; thì xuôi về phương Nam, dọc dãy Trường Sơn, ta sẽ bắt gặp những ngày Tết khác lạ của đồng bào các dân tộc ít người.
Việt Nam có 54 dân tộc anh em cùng sinh sống, vì vậy cũng có nhiều ngày Tết khác nhau. Dịp Tết của mỗi dân tộc lại mang những phong tục và nét đặc trưng riêng.
Người Mường ăn Tết cổ truyền kéo dài 7 (thực chất là 8) ngày, bắt đầu từ ngày 30 tháng Chạp của năm cũ đến hết ngày mồng 7 tháng Giêng năm mới. Người Mường gọi 'Thết Năm mởi', dịch sang tiếng phổ thông là 'Tết Năm mới', người Kinh gọi là Tết Nguyên đán.
Những ngày cuối tháng 12 âm lịch, khi đồng bào miền xuôi rộn ràng chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, chúng tôi có dịp ghé thăm và hòa mình vào không khí Tết Tạ ơn của đồng bào dân tộc Dao ở xã Ba Vì (huyện Ba Vì).
Cũng như người Kinh ở miền xuôi, hàng năm cứ vào tháng 12 âm lịch, sau khi thu hoạch xong mùa màng, hoàn tất việc đồng áng, sắp xếp, thu dọn xong nhà cửa, đồng bào Chăm H'roi lại bắt đầu đón xuân ăn tết.
Tết Nguyên đán Canh Tý năm 2020 sắp đến, cùng với các vùng quê trong tỉnh Yên Bái, không khí chuẩn bị đón Tết của đồng bào dân tộc Thái ở mảnh đất Mường Lò (thị xã Nghĩa Lộ) đang rất rộn ràng, phấn khởi, chào đón một năm mới với nhiều may mắn.
Mỗi dân tộc trong cộng đồng các dân tộc thiểu số Việt Nam đều có những ngày Tết riêng. Theo đó, mỗi nơi bà con lại làm những loại bánh khác nhau để dâng cúng tổ tiên.
Vốn có bản sắc văn hóa riêng biệt và độc đáo nên Tết của người Dao đỏ ở xã Khai Trung, huyện Lục Yên (Yên Bái) cũng mang rất nhiều nét đặc trưng cho đời sống văn hóa tinh thần của dân tộc mình.
Tết là văn hóa. Văn hóa thì sẽ biến chuyển theo sự phát triển của thời gian và không gian. Chỉ cần ta có niềm tin vào những điều tốt đẹp thì sẽ mãi tìm thấy Tết trong mỗi người.
ĐBP - Hiện nay, dân tộc Thái chiếm gần 40% dân số toàn tỉnh. Do dùng lịch mặt trăng (âm lịch) nên người Thái cũng ăn tết trùng với tết Nguyên đán của người Kinh. Tuy vậy, tết của đồng bào Thái lại có những nét văn hóa đặc sắc riêng.