Năm 2016, khi quyết định rời bỏ nghề kỹ sư xây dựng để trở về quê nối lại nghề làm mắm truyền thống, Lê Anh đã chọn con đường biến ký ức quê hương thành thương hiệu nước mắm 'Lê Gia' nức tiếng.
Không chỉ là một tuyến phố đi bộ mới, không gian văn hóa tại phố Thành Thái (phường Cầu Giấy) được Hà Nội định hướng trở thành điểm đến kết hợp văn hóa, sáng tạo, ẩm thực và công nghệ. Mô hình này kỳ vọng tạo sức hút với người dân, du khách bằng những trải nghiệm khác biệt so với nhiều phố đi bộ hiện nay.
Cách đây 555 năm, những lớp lưu dân đầu tiên đặt chân đến vùng đất mới mang theo tinh thần dám đi, dám thử và dám thay đổi số phận. Tinh thần ấy được thế hệ trẻ tiếp nối bằng tri thức, sáng tạo và khả năng hội nhập.
Hành trình Phở Cultural Roadshow Europe 2026 đã đi qua 7 thành phố thuộc 6 quốc gia châu Âu, mang theo không chỉ phở mà còn nhiều tinh hoa ẩm thực Việt đến với bạn bè quốc tế. Những dấu ấn nào còn đọng lại sau chuyến đi ấy?
TP.HCM vừa được Time Out bình chọn là điểm đến có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới năm 2026, vượt qua nhiều 'kinh đô ẩm thực' nổi tiếng như Kuala Lumpur, Jakarta, Đài Bắc hay Bangkok.
Thành phố Hồ Chí Minh bắt đầu triển khai hoạt động ngoại giao văn hóa trải nghiệm, mở ra một không gian giao lưu gần gũi và sinh động giữa lãnh sự đoàn, bạn bè quốc tế với thành phố.
Sau ba mùa phát sóng, Top Chef Việt Nam chính thức trở lại với mùa thứ tư, mang theo thông điệp 'Ghi dấu ẩm thực Việt trên bàn tiệc của thế giới'.
Chiều tối 1/8, trong khuôn khổ Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ (phường Long Xuyên, An Giang) các đầu bếp An Giang tổ chức trình diễn, chế biến bún kèn Hà Tiên. Hơn 200 tô bún kèn Hà Tiên nóng hổi được chế biến ngay tại chỗ và phục vụ miễn phí, giúp nhiều thực khách lần đầu thưởng thức đặc sản mang đậm hương vị biển của vùng đất Hà Tiên (An Giang).
Theo bảng xếp hạng mới nhất của Time Out, TP.HCM là thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026, trong khi Hà Nội cũng góp mặt trong top 10.
Với nguồn đặc sản phong phú gắn với nhiều làng nghề, vùng nguyên liệu và điểm đến nổi tiếng, Bắc Ninh có lợi thế để phát triển du lịch từ ẩm thực. Tuy nhiên, để biến lợi thế thành sản phẩm có sức cạnh tranh, chính quyền, ngành chức năng các địa phương và đơn vị làm du lịch cần có chiến lược triển khai bài bản, đồng bộ.
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Đề án thí điểm tổ chức không gian văn hóa, tuyến phố đi bộ tại phố Thành Thái và phố Khúc Thừa Dụ (phường Cầu Giấy), hướng tới xây dựng thương hiệu 'Phố ẩm thực Cầu Giấy' gắn với phát triển kinh tế đêm và du lịch.
UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành Quyết định phê duyệt Đề cương, dự toán kinh phí xây dựng Đề án Phát triển kinh tế đêm trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp đến năm 2030, định hướng đến năm 2050.
Việt Nam xếp vị trí thứ 5 trong danh sách 25 điểm đến lý tưởng nhất cho du lịch một mình nhờ sự an toàn, lòng hiếu khách cũng như cảnh quan thiên nhiên và ẩm thực độc đáo.
Top Chef Việt Nam 2026 lên sóng VTV3 từ 3/8 với giám khảo Kim Oanh - Hoa khôi Thể thao 1993, em gái ca sĩ Thu Phương - lần đầu tái xuất sau nhiều năm.
Theo Radical Storage, sức hút của Hà Nội đến từ sự kết hợp giữa những món ăn truyền thống đậm bản sắc địa phương, giá cả phải chăng và trải nghiệm thưởng thức ngay trên các tuyến phố của khu phố cổ.
Hàng trăm loại bánh dân gian truyền thống đặc sắc của các tỉnh, thành Nam Bộ và nhiều địa phương trên cả nước đang hội tụ tại Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang 2026, mang đến không gian văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm.
Mâm lợn sữa quay óng vàng thơm nức hương lá mắc mật, cạnh đó là vịt quay da giòn, khau nhục mềm tan, lạp xưởng đậm vị cùng những quả na căng mọng vừa được đưa từ vùng trồng Lạng Sơn về Hà Nội. Không gian 'Lạng Sơn Corner' tại 62 Tràng Tiền đang trở thành điểm hẹn hấp dẫn của người dân Thủ đô khi hàng chục đặc sản, sản phẩm OCOP và tinh hoa ẩm thực xứ Lạng cùng hội tụ.
Khai mạc Hội nghị Ngoại giao lần thứ 33; Hà Nội thí điểm xây dựng phố ẩm thực tại phường Cầu Giấy; Kiến tạo cửa ngõ giao thương; Tổng thống Mỹ để ngỏ khả năng mở rộng tấn công Iran;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Đề án thí điểm tổ chức không gian văn hóa, tuyến phố đi bộ tại phố Thành Thái và phố Khúc Thừa Dụ (phường Cầu Giấy), hướng tới xây dựng thương hiệu 'Phố ẩm thực Cầu Giấy' gắn với phát triển kinh tế đêm và du lịch.
Tạp chí du lịch Mỹ Travel + Leisure đã xếp Việt Nam vào danh sách 25 quốc gia lý tưởng nhất cho du lịch một mình, nhờ sự an toàn, lòng hiếu khách cũng như cảnh quan thiên nhiên và ẩm thực độc đáo.
Tạp chí du lịch danh tiếng của Mỹ Travel + Leisure đã xếp Việt Nam vào danh sách 25 quốc gia lý tưởng nhất cho du lịch một mình. Việt Nam được đánh giá cao nhờ sự an toàn, lòng hiếu khách cũng như cảnh quan thiên nhiên và ẩm thực độc đáo.
Săn mây trên thảo nguyên, trekking giữa đại ngàn, thưởng thức ẩm thực bản địa và khám phá văn hóa Hrê đó là những trải nghiệm đang chờ đón du khách tại Lễ hội Thảo nguyên năm 2026 diễn ra từ ngày 7 – 9.8 ở Bùi Hui, xã Đặng Thùy Trâm (Quảng Ngãi)
Hà Nội là một trong 10 thành phố có ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới; Hà Nội đặt tên cho 51 tuyến đường, phố và công viên 28ha tại Cầu Giấy; Đến ngày 15/10, 100% người dân có sổ sức khỏe điện tử trên VNeID; Đón ngày mới với thú vui cây cảnh... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Quy tụ khoảng 300 gian hàng, Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang kết hợp Hội chợ Xúc tiến du lịch, thương mại và sản phẩm OCOP lần thứ III năm 2026 diễn ra tại phường Long Xuyên không chỉ tôn vinh văn hóa ẩm thực mà còn tạo đòn bẩy thúc đẩy du lịch, thương mại địa phương.
TP Hà Nội dự kiến chỉnh trang 131 vòm cầu dài hơn 1,7 km tại phố Phùng Hưng với định hướng phát triển không gian mỹ nghệ, văn hóa nghệ thuật, ẩm thực, công viên công cộng.
Tối 31/7, tại Khu đô thị Golden City, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang đã diễn ra lễ khai mạc 'Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ-An Giang kết hợp Hội chợ Xúc tiến du lịch, thương mại-sản phẩm OCOP lần thứ III năm 2026'.
Sáng 31/7, Chương trình "Sức sống hàng Việt" số 10 với chủ đề "Lạng Sơn Corner" chính thức khai mạc tại Không gian 62 Tràng Tiền (Hà Nội). Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) phối hợp với Sở Công Thương tỉnh Lạng Sơn tổ chức, mang đến hàng chục đặc sản, sản phẩm OCOP và tinh hoa ẩm thực xứ Lạng, góp phần quảng bá sản phẩm địa phương, kết nối cung - cầu và đưa hàng Việt đến gần hơn với người tiêu dùng.
Tối 31/7, tại Khu đô thị Golden City, phường Long Xuyên, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang phối hợp UBND phường Long Xuyên khai mạc Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang kết hợp Hội chợ xúc tiến du lịch, thương mại - sản phẩm OCOP lần thứ III năm 2026.
Đoàn tàu di sản Huế - Phong Nha dự kiến khai thác từ 28/8, gồm 8 toa với ghế xoay 360 độ, tích hợp không gian văn hóa, ẩm thực, giải trí và trải nghiệm trên hành trình dài 190 km.
Hà Nội vừa chính thức lọt vào danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới ở vị trí thứ 8, theo nghiên cứu mới của nền tảng lưu trữ hành lý Radical Storage. Kết quả này tiếp tục khẳng định sức hút vượt trội của văn hóa ẩm thực Thủ đô đối với du khách quốc tế.
Mỗi hoạt động giao lưu văn hóa, mỗi chương trình giới thiệu ẩm thực, nghệ thuật, giáo dục đều góp phần lan tỏa những giá trị tốt đẹp về đất nước, con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
Mỗi hoạt động giao lưu văn hóa, mỗi chương trình giới thiệu ẩm thực, nghệ thuật, giáo dục đều góp phần lan tỏa những giá trị tốt đẹp về đất nước, con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
Theo Radical Storage, nền tảng lưu trữ hành lý trực tuyến hoạt động trong lĩnh vực công nghệ du lịch, Hà Nội được xếp thứ 8 trong danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới.
Trong bối cảnh Hà Nội đẩy mạnh xây dựng hồ sơ đề cử UNESCO và phát triển các ngành công nghiệp văn hóa, phở không còn được nhìn nhận đơn thuần là một món ăn mà đã trở thành nguồn tài nguyên sáng tạo giàu tiềm năng. Hành trình bảo tồn, phát huy và kể câu chuyện về phở bằng những phương thức mới được kỳ vọng sẽ tạo nên giá trị bền vững, vừa gìn giữ bản sắc, vừa góp phần thúc đẩy kinh tế sáng tạo của Thủ đô.
Với sự kết hợp giữa những món ăn truyền thống, mức giá phải chăng và trải nghiệm thưởng thức ngay trên các tuyến phố, Hà Nội tiếp tục được một nền tảng công nghệ du lịch quốc tế vinh danh trong nhóm điểm đến ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới.
Theo nghiên cứu mới do Radical Storage, nền tảng lưu trữ hành lý trực tuyến hoạt động trong lĩnh vực công nghệ du lịch, vừa công bố, Hà Nội được xếp thứ 8 trong danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới.
Ngày 30-7, xã Bến Hiên (TP Đà Nẵng), Ban Quản lý di sản văn hóa thế giới Mỹ Sơn, Khu du lịch sinh thái Cổng trời Đông Giang phối hợp tổ chức Ngày hội Đông Giang 2026, trong đó chương trình giao lưu nghệ thuật Chăm và Cơ Tu thu hút đông đảo du khách.
Khi nhắc đến ẩm thực đường phố, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh mì của Việt Nam hay taco tại Mexico...