Bánh rán ngọt Hà Nội có vỏ nhẵn, dày, giòn rụm nhưng nhân lại mềm, thơm hương đậu xanh, và chỉ có những tiệm bánh lâu năm mới làm ra hương vị chuẩn nhất.
Quán bánh xèo 46A (Quận 1, TP.HCM) lần đầu tiên được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - nhà hàng, quán ăn có chất lượng đồ ăn tốt, giá cả phải chăng.
Những chiếc bánh Trung thu thơm ngon luôn là đặc sản ai cũng phải ăn dịp Tết Trung thu này. Nhưng bạn đã biết cần vận động bao lâu để tiêu thụ được hết năng lượng từ một chiếc bánh Trung thu hay chưa?
Hạn sử dụng bánh trung thu bao lâu, còn thừa phải bảo quản thế nào khi qua rằm tháng 8, nhiều gia đình vẫn còn thừa lượng lớn bánh trung thu trong nhà.
Qua rằm tháng 8, nhiều gia đình vẫn còn thừa lượng lớn bánh trung thu trong nhà. Do đó, việc bảo quản bánh trung thu đúng cách và nắm rõ thời hạn sử dụng của bánh trung thu là yêu cầu vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe gia đình.
Dù là món ngon truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu nhưng bánh trung thu cũng tiềm ẩn những tác động không tốt cho sức khỏe nếu chúng ta tiêu thụ lượng quá nhiều.
Tết Trung Thu là một trong những ngày lễ được mong đợi nhất trong năm, với nhiều hoạt động ý nghĩa mang màu sắc văn hóa truyền thống, tăng sự gắn kết giữa các thành viên trong gia đình.
Trung thu năm nay, thiên tai bão lũ đã gây ra những mất mát, đau thương cho người dân toàn tỉnh, thị trường bánh trung thu cũng vì thế mà khá ảm đạm. Thời điểm này, sức mua giảm đáng kể so với năm trước. Tuy nhiên, thị trường bánh vẫn đa dạng mẫu mã, phong phú chủng loại, ngoài được đầu tư về chất lượng, các cơ sở kinh doanh còn chú ý về mẫu mã và hương vị thu hút người tiêu dùng.
Bánh trung thu nếu ăn không đúng cách có thể gây ra các vấn đề như tăng đường huyết, tăng cân, tăng huyết áp, tăng cholesterol... gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Bánh Trung Thu được làm từ nguyên liệu truyền thống như gạo nếp, đậu xanh, dừa, hạt sen, vừng, mứt trái cây…, trong khuôn đặc biệt để tạo nên hình dạng đẹp mắt với hai loại là bánh dẻo và bánh nướng.
3 công thức dưới đây sẽ rất hữu ích cho những mẹ nào đang tìm tòi, học hỏi cách nấu xôi ngon để đãi cả nhà hoặc thắp hương rằm Trung Thu.
Tết Trung thu không chỉ là dịp gia đình sum họp mà còn là cơ hội thưởng thức những chiếc bánh Trung thu thơm ngon. Mỗi quốc gia châu Á lại có nét đặc trưng riêng trong cách làm bánh, tạo nên hương vị độc đáo.
Lực lượng chức năng Thanh Hóa vừa kiểm tra, phát hiện 2 tấn nguyên liệu sản xuất bánh trung thu hết hạn sử dụng, không có nguồn gốc xuất xứ.
Gia đình chị Thanh và nhiều chị em phụ nữ TP. Phú Quốc chung tay gói 1.000 đòn bánh tét gửi tặng bà con miền Bắc bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3.
Tại một số quốc gia châu Á, Tết Trung thu được xem là dịp lễ lớn trong năm, gia đình cùng nhau sum họp, rước đèn, phá cỗ. Tuy nhiên, do khác biệt văn hóa nên mỗi nước đều có cách đón lễ hội trăng rằm riêng biệt.
Mỗi độ thu về, những gánh cốm rong lại có mặt khắp phố phường Hà Nội. Món quà dân dã thanh tao này khiến bất kỳ ai thưởng thức qua cũng nhớ mãi.
Tết Trung thu, một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt, gắn liền với hình ảnh chiếc bánh trung thu tròn trịa, mang ý nghĩa sum vầy và đoàn viên.
Sánh ngang các loại bánh truyền thống, bánh Trung thu nhân mochi và cốm non nổi lên như một hiện tượng đặc biệt trong mùa trăng năm nay.
Chia sẻ với bà con vùng lũ, ngày 11/9, nhân dân tổ 14, phường Quyết Thắng, Thành phố, cùng các nhà hảo tâm trên địa bàn thành phố Sơn La đã quyên góp được trên 230 kg gạo nếp, 60 kg đậu xanh, 30 kg thịt lợn và tiền mặt để gói bánh chưng gửi đến đồng bào bị ảnh hưởng lũ lụt trong tỉnh và các tỉnh lân cận.
Ngày 11/9, nhân dân phường Chiềng Sinh cùng đông đảo các hộ kinh doanh, cá nhân trên địa bàn thành phố Sơn La đã quyên góp gạo nếp, đậu xanh, lá dong, thịt lợn và tiền mặt, để gói bánh chưng ủng hộ nhân dân vùng lũ.
Bên cạnh công tác tổ chức hỗ trợ của cấp chính quyền các địa phương, nhiều đội nhóm thiện nguyện, cá nhân tại Đà Nẵng tổ chức gói bánh trưng gửi đồng bào vùng lũ miền Bắc.
Các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa của loại quả này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ thị lực, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, tăng cường sức khỏe của tim.
Dịp Tết Trung thu 2024, chị em có thể 'bỏ túi' ngay công thức làm những chiếc bánh trung thu xinh đẹp và thơm ngon đơn giản tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.
Việc bổ sung các món ăn bài thuốc dưỡng vị vào mùa thu không chỉ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa mà còn làm cho cơ thể thích nghi tốt hơn với sự thay đổi của môi trường.
Năm nay, bánh Trung thu có hình dáng trái cây, rau củ hay động vật vẫn được nhiều người yêu thích, nhất là với những gia đình có trẻ nhỏ.
Bánh Trung thu hiện đại ngập tràn, đủ loại trứng chảy, lava. Bánh truyền thống 'đua nhau' các thương hiệu, đủ cả Hà Nội, Hải Phòng, Nam Định, Phú Thọ... Vậy mà, bánh Trung thu Madame Nhung vẫn có chỗ đứng rất riêng của mình, mà không ai có thể phủ nhận được.
Chỉ còn khoảng nửa tháng nữa là đến Tết Trung thu, đây cũng là thời điểm thị trường bánh trung thu trở nên sôi động hơn, nhiều cơ sở người dân đã xếp hàng dài chờ mua bánh…
Trong khoảnh khắc ấy, tôi cảm nhận rõ ràng tình thương, sự thấu hiểu và tình cảm chân thành của mẹ chồng dành cho tôi.
Một gian hàng trên TikTok Shop thu về gần 800 triệu đồng từ sản phẩm bánh Trung thu mochi chỉ trong hơn một tháng.
Mặc dù còn hơn nửa tháng mới tới Tết Trung thu (15/8 âm lịch), nhưng những ngày gần đây, các cửa hàng bán bánh trung thu truyền thống ở Hà Nội đã bắt đầu đông khách, thậm chí có nơi, người dân phải xếp hàng dài để lấy bánh.
Những ngày này, các cơ sở sản xuất, trung tâm thương mại, cửa hàng kinh doanh trên địa bàn tỉnh đã chủ động nguồn hàng, cung cấp ra thị trường các loại bánh Trung thu, thực phẩm, nước giải khát, đồ chơi... nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân trong đêm hội trăng rằm.
Những ngày gần đây, chiếc bánh trung thu siêu cầu kỳ mô phỏng hình ảnh làng quê Bắc Bộ của bạn Nguyễn Thùy Dương (29 tuổi) đang 'gây bão' mạng xã hội với hàng chục nghìn lượt tương tác.
Thị trường trung thu năm nay ghi nhận sự đổ bộ của bánh trung thu có giá bình dân, chỉ từ 29.000 đồng/cái. Phân khúc bình dân này không chỉ thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng, mà còn được các doanh nghiệp, cửa hàng cạnh tranh với nhiều sản phẩm đa dạng.
Bánh trung thu đậu xanh là món bánh được nhiều người yêu thích bởi mùi vị bùi ngọt, thơm ngon. Dưới đây là cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon như ngoài hàng.