Gần đến rằm tháng 8, khắp nơi lại nhộn nhịp cảnh người dân tìm đến các tiệm bánh Trung thu gia truyền. Những cửa hàng là nơi lưu giữ di sản văn hóa ẩm thực độc đáo được gìn giữ qua nhiều thế hệ, từ lâu đã trở thành biểu tượng của Tết Đoàn viên.
Những chiếc bánh trung thu mini được tạo hình trái cây, rau củ hay động vật được nhiều khách hàng yêu thích, nhất là với những gia đình có trẻ nhỏ.
Hạt đậu xanh được ví như 'viên ngọc xanh' trong hỗ trợ giấc ngủ ngon nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp tinh thần thư giãn, dễ chìm vào giấc ngủ hơn.
Chiếc bánh trung thu nhân đậu xanh mang hình tiệm tạp hóa xưa nhanh chóng tạo nên cơn sốt bởi nó khiến mọi người bồi hồi.
Sáng nay 24/9, giữa sân Bệnh viện Đa khoa số 3 khi những bệnh nhân nghèo nở nụ cười, đôi mắt rạng rỡ niềm vui, ai cũng cảm nhận rằng, 'Nồi cháo yêu thương' lan tỏa hơi ấm tình người và thắp lên niềm tin, hy vọng cho những bệnh nhân nghèo.
Bánh Trung Thu 2025 chứng kiến sự bứt phá với ba xu hướng nổi bật: ít đường vì sức khỏe, nhân độc đáo đầy sáng tạo và mini size tiện lợi, tinh tế.
Với những nguyên liệu quen thuộc và một chút sáng tạo, bạn hoàn toàn có thể tự làm chiếc bánh 'thị phi' này để trải nghiệm hương vị đặc biệt.
Từ ký ức tuổi thơ, cô gái 9x tạo nên chiếc bánh trung thu mang hình tiệm tạp hóa xưa khiến ai ngắm cũng bồi hồi, tác phẩm nhanh chóng tạo nên cơn sốt.
Tết Trung thu là dịp để các gia đình quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Dù biết rõ hóa chất 6-Benzylaminopurine không được phép sử dụng trong sản xuất giá đỗ, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, nhưng Thành và Thái vẫn bán cho Tư, Hảo để sản xuất hơn 10 tấn giá đỗ.
Bánh Trung Thu – từ bánh nướng giòn rụm đến bánh dẻo mềm thơm – không chỉ ngon mà còn gắn kết gia đình, truyền thống và niềm vui tuổi thơ.
Dù còn nửa tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng trên phố Thụy Khuê (Hà Nội) đã tấp nập người dân xếp hàng dài chờ mua bánh Trung thu truyền thống.
Không chỉ là món quà truyền thống dịp Tết Trung thu, bánh Trung thu đã được khoác 'chiếc áo' mới lạ với tạo hình rau củ quả mini, khiến nhiều người thích thú và săn lùng.
Tết Trung Thu 2025 ngoài bánh nhân thập cẩm hay đậu xanh quen thuộc, năm nay có nhiều loại bánh mới lạ, kết hợp nguyên liệu hiện đại gồm yến sào, cà phê, ô mai, tỏi đen và rượu vang.
Cách làm bánh Trung thu lava trứng muối với phần nhân vàng óng, béo ngậy và tan chảy đang trở thành 'cơn sốt' mỗi mùa trăng rằm với chỉ với bí quyết đơn giản.
Còn gần một tháng nữa mới đến Trung thu nhưng thị trường bánh Trung thu đã sớm khởi động, xu hướng tiêu dùng và chiến lược bán lẻ có nhiều thay đổi nhất định.
Cách làm bánh Trung thu nhân sầu riêng đơn giản với hương thơm béo ngậy, ngọt dịu để thưởng thức dịp tết đoàn viên hoặc biếu tặng người thân, bạn bè.
Bánh Trung thu dẻo nhân trứng muối trở thành tâm điểm năm 2025. Vậy điều gì khiến loại bánh này hot rần rần và được nhiều người yêu thích đến vậy?
Bên cạnh những thương hiệu lớn, những chiếc bánh trung thu handmade đang dần chiếm được cảm tình của người tiêu dùng ở Hà Tĩnh, trở thành xu hướng với sự độc đáo.
Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.
Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.
Gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, giữ vai trò quan trọng trong việc lọc độc tố và chuyển hóa. Chăm sóc gan giúp bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh lý.
Bánh Trung thu chay không chỉ thanh đạm, tốt cho sức khỏe mà còn dễ làm tại nhà. Thử ngay 2 công thức nhân thập cẩm và đậu xanh cực ngon.
Để góp phần lưu giữ truyền thống văn hóa Việt, Vietnam Airlines sẽ phục vụ miễn phí bánh trung thu trên các chuyến bay từ ngày 10/9-14/9/2025.
Món bánh dân dã, quen thuộc với nhiều người từng được vinh danh trong danh sách bánh ngon nhất thế giới.
Trung thu không chỉ có đèn lồng, múa lân, mà còn gắn liền với hương vị bánh nướng, bánh dẻo trên mâm cỗ đoàn viên. Và cứ mỗi mùa trăng đến gần, câu hỏi muôn thuở lại được đặt ra: bánh đỗ xanh thanh nhã hay bánh thập cẩm đậm đà mới là 'linh hồn' của Trung thu? Tranh luận vui này đã trở thành một nét đặc trưng, khiến không khí Tết trăng thêm phần rộn ràng.
Cặp đôi du khách tới từ Canada đã tìm tới phố Hương Viên, Hà Nội để thưởng thức món bánh mì 'phiên bản lạ', được biến tấu so với hương vị truyền thống.
Thị trường bánh trung thu tại Hà Tĩnh đã khởi động với sự đa dạng về thương hiệu, hương vị, phân khúc giá cả, mang đến nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng.
Năm nào cũng vậy, qua rằm tháng Bảy là các gia đình người Giáy ở Mường Hum lại bắt tay chuẩn bị nguyên liệu làm bánh Trung thu. Không khí rộn ràng, háo hức, vị thơm ngọt tỏa ra từ làn khói bếp khiến mùa thu ở Mường Hum thật đặc biệt. Nhưng đặc biệt hơn cả là cách phụ nữ người Giáy Mường Hum kể chuyện làm bánh Trung thu.
Hội An không chỉ níu chân du khách bởi phố cổ cổ kính mà còn bởi những món bánh đặc sản độc đáo, thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống khó quên.
Nhiều ngày nay, các quầy bánh Trung thu đã xuất hiện trên phố Hà Nội, TP.HCM để phục vụ người tiêu dùng đón rằm tháng Bảy sắp tới.
Chỉ với một vài món chay đơn giản và cực dễ làm như đậu sốt nấm, chả đậu xanh chiên xù, bánh hỏi lá cẩm khô... chúng ta đã có một mâm cỗ chay đủ đầy để dâng lên ông bà tổ tiên ngày Rằm tháng 7 rồi.
Đậu xanh là vị thuốc được dùng lâu đời trong Đông y với nhiều tác dụng quan trọng. Trong Đông y, đậu xanh được biết đến với tên gọi lục đậu, đây là vị thuốc có vị ngọt, tính lạnh, đi vào các kinh tâm, vị.
Cách làm bánh trung thu handmade tại nhà chi tiết và dễ thực hiện để ai cũng có thể tự làm bánh tại nhà đãi người thân trong ngày đoàn viên.
Gan nóng, khó ngủ khiến chị em mất năng lượng, căng thẳng, 3 món ăn quen thuộc giúp hạ nhiệt gan, an thần và ngủ sâu giấc.
Đậu xanh là thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam, vậy đậu xanh có tác dụng gì với sức khỏe?
Loại quả này là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon, giá lại cực kỳ rẻ.
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh chuẩn vị truyền thống ngay tại nhà với hương vị ngọt thanh, mềm mịn và cách làm không quá cầu kỳ.
Đối với trẻ em miền núi và vùng dân tộc thiểu số, việc tiếp cận thực phẩm đa dạng và các sản phẩm công nghiệp tăng cường vi chất thường gặp nhiều hạn chế. Chính vì vậy, cách tiếp cận 'dinh dưỡng tại chỗ' là phù hợp nhất.
Với các hộ gia đình miền núi và dân tộc thiểu số, việc vận dụng tháp dinh dưỡng là giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả để cải thiện khẩu phần, đảm bảo cho mọi thành viên, đặc biệt là trẻ nhỏ, được phát triển toàn diện.
Đậu xanh hay còn gọi là đỗ xanh không những là một thực phẩm bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, mà còn là một vị thuốc Đông y có tác dụng trong phòng và điều trị nhiều loại bệnh tật.
Bánh tạo hình độc đáo với cờ đỏ sao vàng, bản đồ chữ S trở thành mặt hàng hút khách trong mùa trung thu năm nay.