Chỉ còn mấy ngày nữa là đến rằm Trung thu, nhưng theo ghi nhận, năm nay sức mua bánh kẹo có phần giảm sút hơn so với những năm trước.
Chỉ còn ít ngày nữa đến rằm tháng 8, nhưng thị trường bánh trung thu tại Hà Nội vẫn vô cùng ảm đạm khi người mua vẫn thưa thớt, sức mua giảm mạnh.
Tuần sát Tết Trung thu vốn là 'thời điểm vàng' của tiểu thương bán bánh Trung thu, nay lại biến thành nỗi lo khi mưa bão kéo dài khiến quầy hàng ngập nước, khách thưa thớt.
HNN - Mùa Trung thu năm nay, thị trường Huế trở nên sôi động với sự lên ngôi của bánh 'handmade', đặc biệt là dòng 'healthy' ít đường, nguyên liệu tự nhiên đáp ứng xu hướng 'ăn sạch - sống khỏe' của người tiêu dùng trẻ.
Mùa Trung thu năm nào cũng vậy, bất chấp sự bùng nổ của hàng trăm thương hiệu bánh mới và sự đa dạng của thị trường ẩm thực, hình ảnh quen thuộc vẫn là dòng người kiên nhẫn xếp hàng tại các quầy của Kinh Đô, Đồng Khánh, Hữu Nghị, Long Đình hay Đông Phương.... Đây không chỉ là một nét văn hóa, mà là một minh chứng cho sự phân cực rõ rệt trên thị trường bánh Trung thu, nơi mà niềm tin và di sản đang trở thành bức tường thành vững chắc, khiến các đơn vị nhỏ lẻ 'ảm đạm' trong cuộc chiến không cân sức.
Chưa đầy 1 tuần nữa, chúng ta sẽ đón Tết Trung thu năm 2025. Như thông lệ, từ nhiều ngày trước, bánh Trung thu đã 'phủ kín' thị trường và mạng xã hội - với vô vàn lời quảng cáo và hình ảnh rực rỡ sắc màu. Có lẽ, tới thời điểm này, hầu như gia đình nào cũng đã kịp thưởng thức món bánh ấy, dù ngày rằm tháng 8 chưa gõ cửa.
Giữa nhịp sống hiện đại, những chiếc bánh trung thu vẫn giữ trọn hương vị xưa từ những lò bánh gia truyền, đồng thời, khoác lên mình sắc màu và hương vị mới mẻ. Từ thập cẩm, đậu xanh cổ truyền đến mochi, rau câu sáng tạo, mỗi chiếc bánh không chỉ làm ngọt ngào thêm cho hương vị Tết Trung thu, mà còn kể câu chuyện về sự giao thoa giữa truyền thống và đổi mới.
Còn vài ngày nữa là đến Tết Trung thu, thời điểm này, thị trường bánh Trung thu ở Sơn La đang nhộn nhịp, với nhiều gian hàng trên các tuyến phố lớn. Sự đa dạng về mẫu mã sản phẩm, hương vị và mức giá đáp ứng nhu cầu sử dụng và làm quà tặng...
Mỗi độ Trung thu cận kề, từ những con phố lớn cho tới các khu chợ nhỏ, từ siêu thị, cửa hàng tiện lợi cho đến mạng xã hội, thị trường bánh Trung thu lại nhộn nhịp, sôi động hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là câu chuyện về món bánh gắn liền với phong tục, truyền thống, mà còn là thị trường hàng trăm, thậm chí hàng nghìn tỷ đồng.
Mùa trăng rằm tháng Tám đang đến gần kéo theo sự nhộn nhịp của thị trường bánh Trung thu với nhiều mẫu mã đa dạng, các hương vị mới phong phú cuốn hút người tiêu dùng.
Mỗi mùa Trung thu, thị trường TP Hồ Chí Minh lại trở nên sôi động với hàng trăm thương hiệu, mẫu mã và kênh bán đa dạng. Cùng với niềm vui lễ hội, các vấn đề về an toàn thực phẩm, hàng giả, hàng nhập lậu hay bánh 'nhà làm' trôi nổi cũng khiến người tiêu dùng không khỏi băn khoăn.
Năm nay, thị trường bánh trung thu tại TP.HCM ghi nhận bức tranh trái ngược - nhiều nơi vắng khách, trong khi có nơi người dân phải xếp hàng cả tiếng mới mua được.
Bánh Trung thu giá siêu rẻ chỉ 2.000 – 3.000 đồng/chiếc, không nhãn mác, không hạn sử dụng, đang len lỏi thị trường Việt Nam, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Còn gần một tháng nữa mới đến Trung thu nhưng thị trường bánh Trung thu đã sớm khởi động, xu hướng tiêu dùng và chiến lược bán lẻ có nhiều thay đổi nhất định.
Mùa trăng rằm tháng Tám đang đến gần, kéo theo sự nhộn nhịp của thị trường bánh trung thu với nhiều mẫu mã đa dạng. Tuy nhiên, đằng sau sự phong phú ấy, vẫn có nguy cơ tồn tại những sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm...
Dù còn gần một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, thị trường bánh Trung thu năm nay đã bước vào giai đoạn nhộn nhịp. Từ hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi cho tới các quầy lưu động trên phố, sản phẩm được bày bán sớm, mẫu mã bắt mắt, giá trải rộng từ bình dân đến cao cấp, đáp ứng đa dạng nhu cầu tiêu dùng.
Chỉ còn hơn ba tuần nữa là đến Tết Trung thu, không khí mùa lễ hội đã dần lan tỏa khắp các tuyến phố Hà Nội. Cùng với sắc màu rực rỡ của đèn lồng, đèn ông sao, thị trường bánh Trung thu cũng chính thức khởi động, mang đến sự sôi động và nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng.
Bên cạnh những thương hiệu lớn, những chiếc bánh trung thu handmade đang dần chiếm được cảm tình của người tiêu dùng ở Hà Tĩnh, trở thành xu hướng với sự độc đáo.
Bánh Trung thu handmade hấp dẫn bởi sự sáng tạo và cảm xúc, nhưng khi ra thị trường, yếu tố an toàn thực phẩm cùng nguồn gốc rõ ràng mới là chìa khóa tạo niềm tin với người tiêu dùng.
Thị trường bánh trung thu đã khởi động với nhiều mẫu mới, thay đổi về hương vị, đầu tư mạnh về thiết kế, mang đậm sắc màu văn hóa truyền thống.
Mặc dù còn gần một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng tại Thái Nguyên thị trường đã sôi động. Nhiều thương hiệu lớn đồng loạt đưa ra thị trường sản phẩm từ sớm, góp phần tạo nguồn cung dồi dào, đa dạng mẫu mã, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.
Gần một tháng nữa là đến Tết Trung thu, từ các thương hiệu lớn đến cửa hàng truyền thống đã bắt đầu nhộn nhịp bày bán nhiều sản phẩm mới để thu hút khách hàng.
Dịp Tết Trung thu, đối với mỗi gia đình, chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon là thứ không thể thiếu. Ngày nay, bánh trung thu đã có nhiều thay đổi về hương vị, màu sắc, có cả bánh nhập khẩu từ nước ngoài, nhưng những chiếc bánh truyền thống vẫn luôn được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn, bởi hương vị riêng biệt gắn liền với ký ức một thời tuổi thơ xưa. Những cơ sở sản xuất gia truyền chính là nơi đã và đang góp phần gìn giữ hương vị bánh trung thu truyền thống.
Trăng rằm đang đến gần, những quầy bánh Trung thu rực rỡ từ bình dân đến cao cấp xuất hiện dày đặc trên các tuyến phố. Bánh nướng bánh dẻo nhân vi cá, tôm hùm, sò điệp sốt X.O hay cua bát bửu... trị giá cả triệu đồng hút khách mua.
Thị trường bánh trung thu tại Hà Tĩnh đã khởi động với sự đa dạng về thương hiệu, hương vị, phân khúc giá cả, mang đến nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng.
Càng gần Rằm tháng Tám, bánh trung thu từ những thương hiệu lâu năm đến sản phẩm mới lạ, từ hàng cao cấp đến bình dân đồng loạt xuất hiện tại TPHCM. Và, đằng sau sự nhộn nhịp ấy vẫn còn nỗi lo canh cánh về an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ và tình trạng 'vàng thau lẫn lộn'.
Còn một tháng nữa là đến Tết Trung thu, thị trường bánh Trung thu tại TP Huế đang bước vào giai đoạn cao điểm. Trên nhiều tuyến đường trung tâm như Hùng Vương, Lê Quý Đôn, Bà Triệu, Nguyễn Huệ…, hàng loạt quầy hàng, ki-ốt bán bánh Trung thu được dựng lên với đủ mẫu mã, thương hiệu từ bình dân đến cao cấp.
Khoảng 1 tháng rưỡi nữa mới đến Tết Trung thu 2025 nhưng tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa cũng như trên nhiều tuyến đường trong tỉnh Gia Lai đã bày bán mặt hàng bánh Trung thu, với nhiều nhãn hàng, hương vị đa dạng, hấp dẫn.