Tản văn: Nhớ chén đậu hũ quê nhà

Món đậu hũ có lẽ cũng không quá xa lạ với mọi người. Ở một số nơi đậu hũ còn có tên gọi khác là tào phớ.

Đông Anh xây dựng thương hiệu, tăng uy tín cho sản phẩm OCOP

Nhằm duy trì và phát triển các làng nghề truyền thống, những năm qua, huyện Đông Anh đã đẩy mạnh xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm làng nghề gắn với Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).

Chế độ ăn cho người bệnh hồng cầu lưỡi liềm

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý bệnh hồng cầu lưỡi liềm. Bằng cách điều chỉnh chế độ ăn, người bệnh có thể giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn đau, đồng thời cải thiện chất lượng cuộc sống.

Mặt trái của người tốt nhút nhát

Nhiều người sẵn sàng giúp đỡ người khác mà không màng tới lợi ích của bản thân. Họ rất dễ bị lợi dụng, tệ hơn còn bị oán trách nếu mọi chuyện không như ý đối phương.

'Tiên dược dưới biển' là món yêu thích của các cụ 90 tuổi ở Nhật Bản

Rong biển được ví như tiên dược nhờ nhiều tác dụng với sức khỏe, được những người sống thọ ở Nhật Bản yêu thích.

Đậu tương chữa bệnh gì?

Đậu tương là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt, thường được chế biến thành các món ăn như đậu, tào phớ, bột đậu nành.

Xót xa khi nhìn thực đơn bữa ăn 'đạm bạc' của các em học sinh vùng cao

Xót xa khi nhìn thấy thực đơn chỉ toàn là đậu phụ và vỏn vẹn 5 miếng thịt mỡ trong suất ăn của học sinh vùng cao.

Hiệu trưởng ở Sơn La từ chức sau khi cắt xén bữa ăn bán trú

Liên quan đến vụ trường Phổ thông Dân tộc Bán trú Tiểu học Nậm Ty (Sơn La) quay vòng cho học sinh ăn cơm và trứng luộc, bà Nguyễn Thị Hà, hiệu trưởng, đã viết đơn xin từ chức.

Khi chiên đậu phụ cho dầu nhiều sẽ 'lãng phí'! Hãy nhớ 2 mẹo này đậu phụ sẽ không bị vỡ hay dính chảo

Mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chiên đậu phụ vừa giòn lại không bị dính, không bị vỡ.

Yên Bái: Bắt giữ gần 1 tấn thực phẩm không chứng từ

Thông qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện và bắt giữ gần 1 tấn thực phẩm không hóa đơn, chứng từ.

Phát hiện gần 1 tấn thực phẩm 'lẩu' không nguồn gốc trên xe khách

Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh Yên Bái phối hợp với Cục Cảnh sát giao thông Bộ Công an đã bắt giữ một khối lượng lớn thực phẩm không rõ xuất xứ được vận chuyển bằng xe khách.

Bắt giữ gần 1 tấn thực phẩm ăn lẩu nhiều người yêu thích

Thông tin từ Công an tỉnh Yên Bái, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh Yên Bái phối hợp với Cục Cảnh sát giao thông Bộ Công an đã bắt giữ một khối lượng lớn thực phẩm không rõ xuất xứ.

Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn

Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.

Những món ăn mang hương vị Jeonbuk

Các món ăn bản địa truyền thống mang hương vị đặc trưng đã góp phần củng cố danh tiếng 'thủ đô ẩm thực của Hàn Quốc' cho Jeonbuk.

'Hạt hòa bình' gieo mầm ngoại giao nông sản Mỹ-Trung

Nhóm các nhà nghiên cứu Mỹ và Trung Quốc đang tiến hành dự án 'hạt hòa bình' nhằm thúc đẩy cân bằng thương mại nông nghiệp giữa hai nước.

Thầy cô giáo bỏ tiền túi nấu cơm trưa cho học trò

Những bữa trưa chủ yếu là rau xào, trứng rán, canh, thỉnh thoảng có thịt nấu với đậu phụ của giáo viên trong 7 năm qua níu chân nhiều học trò ở lại với lớp ở Trường Tiểu học Châu Phong (huyện Quỳ Châu, Nghệ An).

Cách làm đậu hũ nhồi thịt cực đơn giản

Đậu hũ nhồi thịt là món ăn khá phổ biến của nhiều gia đình Việt, cách làm món này cũng rất đơn giản.

Võ Hạ Trâm tiết lộ lý do đi hát trở lại ngay sau khi sinh một tháng

'Mẹ bỉm' Võ Hạ Trâm tự tin tái xuất sau sinh, nhan sắc ngày một thăng hạng khiến dân tình trầm trồ.

Nguyên nhân bệnh loãng xương cần được phát hiện sớm

Các triệu chứng ban đầu của bệnh loãng xương thường diễn ra âm thầm. Do đó, việc ngăn ngừa bệnh cần bắt đầu từ những hành động hàng ngày.

Cách rán đậu phụ vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong, không dính chảo, ngon khó cưỡng

Đậu phụ là nguyên liệu có thể chế biến nhiều món ngon từ món chiên, xào, kho… Đặc biệt, đậu phụ rán là món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Tại sao người đái tháo đường nên ăn rau đầu tiên?

Ăn rau đầu tiên trong bữa ăn có tác dụng thế nào với người bệnh đái tháo đường? Thứ tự các món trong bữa ăn của người bệnh đái tháo đường có gì đặc biệt? Nhân Ngày thế giới phòng chống đái tháo đường 14/11, cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng

Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.

Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể

Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị vô tận.