Mọi đất nước trên thế giới đều có những món ăn kì lạ, thậm chí là đáng sợ và Hàn Quốc cũng không ngoại lệ.
Rau sắn trước chỉ dùng là thức ăn chăn nuôi, nhưng hiện nay khi diện tích trồng thu hẹp thì rau sắn lại là đặc sản, được nhiều người ưa thích và lùng mua với giá cao.
Trong nghiên cứu mới nhất, các nhà khoa học phát hiện ra rằng, vi sinh vật đường ruột ở lợn thí nghiệm đã thay đổi theo hướng thuận lợi hơn sau hai tuần những con lợn này được ăn chế độ ăn nhiều cà chua.
So với bình thường, khi đói, dạ dày sẽ nhạy cảm hơn rất nhiều. Chính vì vậy, không phải thực phẩm nào cũng có thể dành để 'lót đầy bụng' được vì sẽ gây ảnh hưởng đến dạ dày nói riêng và sức khỏe nói chung.
Nhật Bản là đất nước có tỷ lệ người dân sống thọ cao nhất thế giới. Điều này đồng nghĩa với việc, sức khỏe của người Nhật rất tốt, ít bệnh tật.
Hàu là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như calo, protein, vitamin B12, kẽm, omega3, vitamin, khoáng chất... Có nhiều cách chế biến khác nhau để có món ăn ngon từ loại thực phẩm này nhưng cách đơn giản nhất là ăn sống.
Rau bìm bịp mọc dại khắp nơi, từ bờ rào đến bờ suối, bìa rừng. Ở các tỉnh miền núi phía Bắc, lá cây này làm thành món ăn đặc sản vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Chế độ ăn thực phẩm thô là một xu hướng khá phổ biến thời gần đây , trong đó có chế độ ăn thuần chay. Bởi lẽ, nhiều người tin rằng, rau chế biến càng kỹ càng dễ mất chất bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng bổ dưỡng khi ăn sống. Thật vậy, một số loại rau thực sự bổ dưỡng hơn khi nấu chín.