TP. Hồ Chí Minh: Đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch và khách sạn chất lượng cao

Chương trình đào tạo quản trị du lịch và khách sạn cao cấp Thụy Sĩ giai đoạn 2025 - 2027. Ảnh: Sở Du lịch TP

Theo Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh, chương đào tạo nhằm nâng cao năng lực chuyên môn, đạo đức nghề nghiệp và khả năng cạnh tranh quốc tế cho đội ngũ nhân sự ngành du lịch và khách sạn, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành du lịch TP. Hồ Chí Minh. Chương trình đào tạo được thiết kế để đáp ứng nhu cầu phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao trong bối cảnh ngành du lịch đang phục hồi và hội nhập quốc tế.

Trong năm 2024, ngành du lịch thành phố đã đạt nhiều kết quả ấn tượng với số lượng khách quốc tế đến TP. Hồ Chí Minh đạt hơn 6 triệu lượt, tăng 20% so cùng kỳ năm 2023, khách du lịch nội địa là 38 triệu lượt, tăng 8,6% so cùng kỳ và tổng thu du lịch đạt 190 ngàn tỷ đồng, tăng 18,8% so với cùng kỳ.

Trên cơ sở đó, ngành du lịch thành phố đặt mục tiêu năm 2025 phấn đấu đón khoảng 45 triệu lượt khách nội địa, 8,5 triệu lượt khách quốc tế và tổng thu du lịch ước đạt 260.000 tỉ đồng. Tuy nhiên, ngành du lịch thành phố đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong quá trình phát triển, trong đó có việc thiếu hụt nguồn nhân lực có chất lượng cao.

Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh phối hợp với Dự án Du lịch Thụy Sĩ vì sự phát triển bền vững tại Việt Nam (ST4SD) tổ chức Chương trình đào tạo quản trị du lịch và khách sạn cao cấp Thụy Sĩ (Swiss Executive Hospitality Training - Swiss EHT) trên địa bàn thành phố trong giai đoạn 2025 - 2027. Chương trình sẽ mang đến cơ hội học hỏi, giao lưu và tiếp cận các tiêu chuẩn quản trị khách sạn quốc tế, đồng thời xây dựng uy tín và thương hiệu cho các cơ sở lưu trú du lịch tại thành phố.

Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh đã phối hợp với Dự án Du lịch Thụy Sĩ vì sự phát triển bền vững tại Việt Nam (ST4SD) tổ chức. Ảnh: Sở Du lịch TP

Bà Bùi Thị Ngọc Hiếu, Phó Giám đốc Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh chi sẻ: “Tôi mong rằng ngành Du lịch Thành phố sẽ vươn lên một tầm cao mới với nguồn nhân lực chất lượng cao được chương trình đào tạo trong những năm tới đây với các kiến thức và kinh nghiệm quý báu đúc kết từ đất nước Thụy Sĩ. Tập trung vào nâng cao năng lực con người luôn là một yếu tố quan trọng trong việc phát triển du lịch một cách bền vững”.

Chương trình đào tạo bao gồm ba cấp độ: Cấp độ Căn bản tập trung vào các nhân viên mới vào ngành, cung cấp nền tảng về giao tiếp, vệ sinh, vận hành bền vững và dịch vụ khách hàng; cấp độ Trung cấp dành cho các quản lý cấp trung và chủ doanh nghiệp nhỏ, tập trung vào kiến thức và kỹ năng vận hành bền vững bộ phận F&B, buồng phòng, nghi thức khách sạn và nhận thức văn hóa và cấp độ Nâng cao hướng đến các nhà quản lý và lãnh đạo tương lai, chuyên sâu về dịch vụ khách hàng xuất sắc, đào tạo con người, lãnh đạo bền vững và giao tiếp quản lý.

Ông Olivier Messmer, Trưởng nhóm Dự án ST4SD, nhấn mạnh: “Chương trình này có thể được xem như là một sáng kiến đóng góp từ Chính phủ Thụy Sĩ cho ngành du lịch Việt Nam. Du lịch là một trong những ngành kinh tế dịch vụ trọng điểm của Thụy Sĩ xuyên suốt hàng trăm năm qua. Với các kinh nghiệm và kiến thức tích lũy qua nhiều thế kỷ, các cơ sở đào tạo của Thụy Sĩ luôn đứng đầu về chất lượng nhân sự khách sạn du lịch. Chúng tôi vui mừng khi được triển khai chương trình với Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, với mục tiêu mang lại một lực lượng lao động có chất lượng cao, đạt chuẩn quốc tế cho ngành kinh tế mũi nhọn của thành phố”.

Dự kiến, chương trình sẽ mang lại một nguồn lực chất lượng cao từ 400 đến 500 học viên thông qua 20 - 25 lớp học trong ba năm, trong đó năm 2025 dự kiến sẽ tổ chức 6 lớp. Học viên hoàn thành khóa học và bài kiểm tra cuối khóa sẽ nhận được chứng chỉ do chính trường EHL danh tiếng cấp.

Bình Minh