Tôi ăn cơm đình

Những bữa cơm trong các ngày diễn ra lễ hội Nguyễn Trung Trực là những bữa tiệc chay thịnh soạn chiêu đãi người dân khắp nơi tham gia lễ hội. Người dân đến đình là có bàn, có mâm ăn cơm.

Bà Huỳnh Thu Cúc, ngụ tỉnh Cà Mau cho biết: “Những bữa cơm chay khiến khách thập phương no bụng và có cảm giác được nhận phúc lành. Lễ hội năm nào gia đình tôi cũng đến đình Nguyễn Trung Trực thắp nhang cầu mong những điều bình an, tốt đẹp”.

Cũng giống bà Cúc, ông Trương Văn Hậu, ngụ tỉnh An Giang trân trọng bữa cơm được đình chiêu đãi. “4 năm qua, năm nào tôi cũng chở người nhà đi thắp hương viếng cụ Nguyễn nhân lễ giỗ, sau đó chúng tôi ăn cơm chay để tâm hồn thanh tịnh, cầu mong gia đình luôn bình an”, ông Hậu nói.

Khách thập phương thưởng thức cơm chay dịp lễ hội Nguyễn Trung Trực.

Năm 2012 là năm đầu tiên tôi được ăn cơm tại lễ hội Nguyễn Trung Trực. Thấy tôi ngạc nhiên trước những món ăn chay hấp dẫn nhưng tên giống món mặn, một cô chuyên nấu cơm cho đình giới thiệu từng món ăn cho tôi như chả giò thịt, sườn chiên sả, mắm kho… Các món chay phong phú, hấp dẫn. Từ những nguyên liệu rau, củ, quả, tàu hũ... các đầu bếp tạo ra hàng chục món ăn ngon với nhiều hương vị, màu sắc hấp dẫn, có giá trị dinh dưỡng.

Những món ăn được chăm chút kỹ, đảm bảo an toàn thực phẩm. Những món chay thanh đạm, bổ dưỡng, hấp dẫn được chế biến từ các đầu bếp không chuyên đến từ nhiều nơi. Bữa cơm chay với dưa rau muống, rau xào, mắm kho, sả băm xào, canh chua bắp cải… làm tôi ăn rất ngon.

Niềm vui của em nhỏ khi được ăn cơm tại đình Nguyễn Trung Trực.

Sau hơn 2 năm do dịch bệnh COVID-19, tôi mới được quay lại ăn cơm đình, niềm vui xen lẫn chút chờ mong vì không biết năm nay sẽ được đãi những món gì. Một buổi chiều đi làm về, tôi rủ bạn ghé ăn cơm đình.

Trong bàn của tôi có đủ thành phần, người già, trẻ nhỏ, cán bộ, người lao động... Ngồi cùng bàn, mọi người xem nhau như người nhà, bới cơm, chia đồ ăn cho nhau. Bàn ăn gần tôi, những đứa trẻ cũng ăn ngon lành, cười nói rôm rả.

Tại các trại cơm chay, nhân viên tất bật làm việc. Dù cùng lúc có hàng ngàn người dùng cơm chay nhưng chúng tôi thấy việc ăn uống diễn ra nề nếp, trật tự. Ăn cơm đình là nét đẹp văn hóa của lễ hội. Mọi người ăn cơm đình đều dọn chén, dĩa đã ăn xong vào một chỗ, đem vứt ly nhựa uống nước vào thùng rác.

Ngoài thức ăn, đồ uống tại đình cũng đa dạng gồm đậu nành, sâm, hạt é, trà đường, cà phê... Bữa cơm đình mang đến cho tôi cảm giác riêng, tôi thấy tâm hồn thoải mái vô cùng.

Bài và ảnh: THỦY TIÊN