Mở rộng diện tích canh tác hữu cơ cho cây lạc, thay thế các bộ giống thoái hóa bằng giống bản địa thuần chủng và giống mới năng suất cao, đồng thời đẩy mạnh tinh chế hướng tới xuất khẩu là chiến lược toàn diện mà tỉnh Nghệ An đang tập trung thực hiện.