Nhắc đến ẩm thực Pháp là nhắc đến phô mai, rượu vang, bánh ngọt và socola. Đẳng cấp trong ẩm thực Pháp nằm ở việc kết hợp nhuần nhuyễn nguyên liệu theo các vùng, theo mùa để tạo sự độc đáo cho món ăn.