Huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh, là một trong những địa phương bị ảnh hưởng nặng bởi biến đổi khí hậu, mặn xâm nhập, thiếu nước tưới vào mùa khô… Vì vậy, huyện đang vận động nông dân cơ cấu lại mùa vụ, giảm diện tích trồng lúa, chuyển sang các loại cây màu khác phù hợp điều kiện thổ nhưỡng địa phương.
Hàm lượng dinh dưỡng trong khoai môn lớn nên bà bầu thường xuyên ăn củ này sẽ tốt cho sức khỏe.
Khoai môn khi được kết hợp với đậu hũ mang lại cho cả gia đình tô canh sánh, thơm ngon và hấp dẫn.
Được mệnh danh là 'siêu thực phẩm mùa đông', khoai môn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng với một số người lại phải tránh xa.
Khoai môn là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên mẹ bầu cần ăn thường xuyên.