Bệnh nhân ngộ độc thực phẩm cần được điều trị sớm và đúng cách. Trong quá trình điều trị ngộ độc thực phẩm, một số lưu ý quan trọng như không tự ý sử dụng thuốc, bù đủ nước, nghỉ ngơi nhiều hơn,... có thể giúp quá trình điều trị hiệu quả và an toàn hơn.
Khoai tây, thực phẩm đóng hộp, sữa tươi... là thực phẩm bạn cần hạn chế ăn để không bị ngộ độc.