Đậu hũ là nguyên liệu quen thuộc, có mặt trong nhiều công thức nấu ăn. Đậu hũ mềm kết hợp với nấm, nước sốt Tứ Xuyên tạo nên món chay chinh phục thực khách khó tính nhất.
Đầu bếp người Anh đã dành 10 năm để hoàn thành công thức bánh mỳ kẹp cá hoàn hảo.