Sau gần 20 năm nghiên cứu, ứng dụng và triển khai thành công, quy trình sử dụng sóng siêu âm để trích ly hoạt chất Lentinan từ nấm hương của Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Bằng độc quyền giải pháp hữu ích tháng 9/2020.
Beta-glucan chiết xuất từ nấm và các loại ngũ cốc được cả thế giới công nhận là 'hoạt chất vàng tăng cường miễn dịch'. Hiện nay, beta-glucan được sử dụng rộng rãi cho người bị ung thư, tiểu đường và để tăng sức đề kháng. Thế nhưng một sự thật mà rất ít người biết được là beta-glucan có nhiều loại khác nhau và tác dụng cũng khác nhau. Hệ quả là họ bị che mắt và mua phải các sản phẩm beta-glucan hiệu quả kém nhưng giá thành lại rất cao.