Các nhà khoa học ở Hungary đã vô tình lai tạo hai loài cá có nguy cơ tuyệt chủng thành một giống cá mới khi họ đặt tinh trùng từ một con cá mái chèo Mỹ gần trứng từ một con cá tầm Nga trong phòng thí nghiệm.
Các nhà nghiên cứu đã lai tạo được giống cá tầm mới từ cá tầm Nga và cá mái chèo Mỹ. Hiện tại, con cá tầm mới này đang sống tại một cơ sở nghiên cứu ở Hungary.