Những tin đồn kiểu dưa muối chiếm 1,4% lượng muối hàng ngày vào cơ thể, dễ dẫn đến nguy cơ ung thư dạ dày và làm tăng huyết áp; mì ăn liền bị cho là thiếu dinh dưỡng, gây nóng trong người, khó tiêu, thậm chí còn gây ung thư, đã khiến nhiều người vội 'xa lánh' những thực phẩm này. Tuy nhiên tại chuỗi hội thảo 'An toàn thực phẩm và dinh dưỡng đúng cách với sức khỏe cộng đồng' diễn ra vừa qua, PGS.TS Lê Bạch Mai, nguyên Viện phó Viện dinh dưỡng Quốc Gia đã khuyên chị em nên bình tĩnh để tìm hiểu thực hư vấn đề.
Nhãn dinh dưỡng trên mỗi sản phẩm đóng gói được thiết kế để người mua có những lựa chọn lành mạnh. Song, không phải người tiêu dùng nào cũng có thể đọc và hiểu những con số được ghi trên nhãn dinh dưỡng.
Ăn uống lành mạnh không chỉ là việc ăn đúng loại thực phẩm, mà còn là ăn đúng cách. Dưới đây là những lưu ý để bạn giữ chất dinh dưỡng của mỗi món ăn.
Đau dạ dày hay nhức đầu, táo bón có thể bắt nguồn từ chế độ ăn kiêng nghèo nàn chất dinh dưỡng của bạn. Dù ăn kiêng, bạn vẫn cần phải nạp đa dạng thực phẩm theo tháp dinh dưỡng.
Cơ bụng 6 múi là mơ ước của anh em khi tới phòng tập thể dục. Tuy nhiên, một chế độ dinh dưỡng phù hợp cũng là yếu tố vô cùng quan trọng để tăng trưởng cơ bắp. Hãy tham khảo những thực phẩm giúp xây cơ rất tốt này.