Thị trường ngày 8/3: Set quà bánh kèm hoa hút khách

Giá hoa tươi “nóng” từng ngày

Khảo sát của phóng viên Báo Kinh tế & Đô thị cho thấy, thị trường hoa tươi những ngày này tăng vọt, đặc biệt giá hoa hồng tăng gấp đôi so với ngày thường. Cụ thể, hoa hồng truyền thống Đà Lạt có giá từ 12.000 - 15.000 đồng/bông, hoa hồng nhung Đà Lạt có giá 25.000 - 30.000 đồng/bông, hoa hồng ngoại nhập khẩu có giá từ 30.000 - 50.000 đồng/bông, hoa hướng dương giá khoảng 25.000 – 35.000 đồng/bông, hoa thanh liễu có giá từ 100.000 – 120.000 đồng/bó, hoa thược dược từ 120.000 - 150.000 đồng/bó…

Một cửa hàng hoa tươi trên đường Nguyễn Phong Sắc (Cầu Giấy, Hà Nội). Ảnh: Thảo Nguyên

Đang xếp từng bó hoa lên kệ trưng bày, chị Thanh Loan (40 tuổi), chủ một cửa hàng kinh doanh hoa tươi lâu năm tại phố Mộ Lao (Hà Đông) chia sẻ, do đặc thù là hoa tươi, không thể để được lâu nên ngày nào phải nhập ngày đó. Vì thế mỗi ngày giá nhập mỗi khác, càng sát dịp lễ giá nhập càng bị đẩy lên cao. Bên cạnh đó, do năm nay thời tiết mưa lạnh kéo dài nên nguồn cung giảm, kèm theo cước vận chuyển tăng dẫn đến giá hoa cũng tăng theo.

“Thời điểm này, giá hoa các loại tăng cao nên cửa hàng cũng nhận làm các bó hoa có giá dao động chỉ từ 150.000 – 300.000 đồng/bó để mỗi vị khách đến đây ai cũng có thể lựa chọn 1 bó hoa đẹp nhất cho riêng mình” – chủ cửa hàng chia sẻ thêm.

Giá hoa hồng tăng gấp đôi so với ngày thường. Ảnh Thảo Nguyên.

Cũng giống chị Loan, chủ cửa hàng kinh doanh hoa tươi trên phố Nguyễn Quý Đức (Thanh Xuân) cũng cho rằng giá hoa nhập vào tăng cao nên năm nay cửa hàng chị phải bán với giá là 500.000 - 650.000 đồng/lẵng mới có thể có lãi. Do đó, bán chạy nhất tại cửa hàng chủ yếu vẫn là hoa được bó sẵn và bông lẻ.

Theo đánh giá của nhiều chủ cửa hàng, năm nay do suy thoái kinh tế nên người dân có xu hướng tìm mua những bó hoa trong khoảng giá từ 200.000 - 350.000 đồng/bó. Trong khi đó, những bó hoa đắt tiền, có giá từ 500.000 đồng trở lên không được tiêu thụ nhiều. Đáng chú ý, hoa hồng đỏ vẫn là loại hoa bán chạy nhất.

Quà tặng "ấm bụng” lên xu hướng

Thông thường, vào các dịp lễ, đặc biệt là ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, hoa tươi luôn là món quà truyền thống mà phái nam thường chọn lựa làm quà tặng. Tuy nhiên, trong vài năm gần đây, thị trường quà tặng xuất hiện nhiều món quà độc đáo kết hợp giữa hoa tươi cùng các phần quà khác như trái cây, đồ uống, bánh kem, mỹ phẩm... được nhiều người tiêu dùng tìm mua làm quà tặng.

Nắm bắt được nhu cầu và thị hiếu của khách hàng chị Nguyễn Thanh Hương, chủ cửa hàng chuyên trái cây nhập khẩu trên phố Cầu Giấy đã thiết kế một giỏ quà đặc biệt, kết hợp giữa hoa và trái cây nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng và giảm bớt chi phí khi mua từng món riêng lẻ.

“Để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn và tiết kiệm được một phần chi phí, mình quyết định nhập thêm một vài loại hoa tươi để tạo ra những giỏ hoa, quả tươi phục vụ nhu cầu người tiêu dùng. Trung bình mỗi giỏ hoa - quả tươi bên mình có giá dao động từ 400.000 – 1 triệu đồng/giỏ (tùy loại). Từ ngày mùng 5/3, cửa hàng đã bắt đầu quá tải đơn nên mình đã phải thuê thêm 2 nhân viên mới có thể kịp trả đủ đơn cho khách.” - Chị Hương chia sẻ.

Set quà bánh kem kèm hoa tươi hoặc trái cây kèm hoa tươi là "hot trend"dịp 8/3 năm nay.

Tương tự, chủ một cửa hàng hoa tươi trên phố Đốc Ngữ (Ba Đình, Hà Nội) cũng đã kết hợp với cửa hàng bánh sinh nhật để cho ra mắt rất nhiều combo bánh kem kèm hoa tươi. Giá của những combo này khoảng 200.000 - 400.000 đồng (tùy loại). Theo chủ cửa hàng kinh doanh, lượng khách đặt combo này nhiều hơn so với mọi năm.

Ngoài việc tạo ra các loại combo bánh kem kèm hoa tươi, nhiều chủ cửa hàng bánh ngọt cũng đã sáng tạo ra nhiều mẫu hoa bánh kem đa dạng về màu sắc và kiểu hoa. Theo đó, những chiếc bánh kem thường chỉ được trang trí một vài bông hoa thì giờ đây bánh sẽ được phủ nguyên một lớp kem hoa trên bề mặt. Bên cạnh đó, thay vì bánh được đặt trong hộp mica thông thường thì hoa bánh kem sẽ được bó thành những bó hoa cầm tay lạ mắt, khiến cho chiếc bánh kem trông không khác gì những bó hoa thật.

Cẩn thận chọn quà tặng cho người thân, anh Phan Tuấn Thành (30 tuổi, Thanh Xuân) chia sẻ rằng, trong thời buổi, anh nghĩ việc tặng hoa bánh kem cho phái nữ sẽ mang lại giá trị thiết thực hơn so với việc tặng hoa tươi. Giá cả của loại bánh này cũng chỉ tương đương với một bó hoa, nhưng hoa bánh kem còn có lợi thế là có thể ăn được.

Có nhận thể thấy, thị trường hoa và quà tặng dịp 8/3 năm nay rất phong phú và đa dạng mẫu mã. Bên cạnh các món quà truyền thống, trên thị trường còn có rất nhiều các mặt hàng để phái mạnh lựa chọn từ đồ trang sức, túi xách, mỹ phẩm, nước hoa, quần áo thời trang... làm quà tặng, nhiều cửa hàng cũng tung ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhân dịp này.

Đoàn Thảo Nguyên