Để đạt được con số 7,6 tỷ USD thì 6 tháng cuối năm 2025 xuất khẩu rau quả phải thu về 4,9 tỷ USD, đây là con số không dễ.
Đào là loại trái cây bổ dưỡng, thanh mát và rất được yêu thích trong mùa hè. Tuy nhiên, để ăn đào một cách khoa học và có lợi cho sức khỏe, người tiêu dùng cần lưu ý tránh kết hợp với 3 nhóm thực phẩm kể trên, đồng thời chọn lựa và chế biến đúng cách.
Quả mận chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ, có lợi cho hệ miễn dịch và tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức loại trái cây này.
Chính phủ Israel cho biết, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nước này đang lên kế hoạch thành lập một sàn giao dịch kỹ thuật số để mua bán nông sản, đặc biệt là trái cây và rau quả.
Một số loại trái cây mùa hè hấp dẫn có tính 'nóng' nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến nóng trong người, tăng nhiệt độ cơ thể, nhiệt mụn và nổi mụn. Dưới đây là 5 loại trái cây có thể nên tránh hoặc hạn chế ăn nhiều vào mùa hè.
Khi nhắc đến thực phẩm giàu sắt, hầu hết chúng ta đều nghĩ ngay đến thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có những loại trái cây quen thuộc, tuy nhỏ bé nhưng lại sở hữu hàm lượng sắt đáng kinh ngạc.
Việc lãng phí hàng triệu tấn phụ phẩm trái cây và rau củ mỗi năm đang được kỳ vọng sẽ hóa giải từ bước chuyển đổi sang 'xanh hóa' sản xuất của các doanh nghiệp. Điều quan trọng là cần áp dụng chiến lược tái chế thông minh, đầu tư nhiều vào R&D, tìm kiếm các giải pháp sáng tạo, áp dụng thông lệ kinh doanh tuần hoàn…
OCOP Lâm Đồng cần có đặc trưng nổi trội lớn, quy mô hơn để hình thành những sức mạnh mới trong phát triển và tiêu thụ.
Sáng ngày 2/7, dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả lớn nhất miền Bắc chính thức khánh thành tại Sơn La, đánh dấu bước tiến mới trong ngành chế biến thực phẩm Việt Nam.
Ngày 2/7/2025 tại Nhà máy chế biến nông sản Doveco ở tỉnh Sơn La, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thực phẩm Đồng Giao (Doveco) chính thức khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy Tetra Recart dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển đầu tiên tại Việt Nam.
Tây Bắc đã trở thành vựa trái cây và cây công nghiệp lớn. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm chưa xây dựng được thương hiệu mạnh, chủ yếu tiêu thụ trong nước, giá trị xuất khẩu chưa cao, mới chỉ đạt vài trăm triệu USD mỗi năm…
Trái cây chứa một lượng nước nhất định. Do đó, nhiều người băn khoăn rằng uống nước sau khi ăn trái cây có cần thiết hay thậm chí là lành mạnh không?
Theo đoạn video Mạc Văn Khoa chia sẻ. khu vườn của nghệ sĩ Hoài Linh rộng thênh thang với sầu riêng, măng cụt sai trĩu, ngoài ra còn có bơ và mít.
Mỗi mùa trái cây chín rộ, nông dân lại đối mặt với cảnh 'được mùa rớt giá'. Giá vải thiều năm 2025 chỉ còn 15.000-22.000 đồng/kg, sầu riêng cũng giảm sâu. Điệp khúc 'được mùa - rớt giá' lặp lại cho thấy chúng ta vẫn loay hoay trong tổ chức sản xuất và tiêu thụ.
Giữa bối cảnh ngành nông nghiệp liên tục đối mặt với bài toán 'được mùa-mất giá', nhiều doanh nghiệp tại Gia Lai đang tìm lối đi mới bằng cách ứng dụng công nghệ vào chế biến sâu nông sản. Nổi bật trong số đó là sản phẩm sầu riêng sấy thăng hoa.
Trái cây từ lâu đã được xem là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Không chỉ mang lại nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào, trái cây còn có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tật, tăng cường đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Chất xơ là một thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng trên thực tế có rất nhiều người lại không cung cấp đủ lượng khuyến nghị mỗi ngày. Vậy phải làm sao để khắc phục tình trạng này?
Để thị trường nước ngoài biết đến các sản phẩm trái cây tiềm năng của Việt Nam, phải mạnh mẽ trong việc quảng bá những sản phẩm hoa quả đặc trưng mùa vụ và tạo thành một thương hiệu mà hàng năm khi tới mùa, những người tiêu dùng thế giới phải quan tâm, phải chờ đợi để được thưởng thức.…
Nhiều phụ huynh nghĩ rằng tránh nước ngọt có ga là đủ nên thoải mái cho con uống nước ép trái cây, nước uống lên men hoặc các loại nước không đường. Không ngờ đây lại chính là những thủ phạm phá hoại răng.
Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu bạn chỉ ăn sáng bằng loại thực phẩm này trong thời gian dài sẽ gây hại cho đường ruột, khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng.
Năm nay nhờ thời tiết thuận lợi, nhiều loại trái cây cho sản lượng cao và chất lượng tốt nhưng giảm giá mạnh.
Dưới đây là một số loại trái cây giàu magie bạn có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
Chuyên gia dinh dưỡng Li Jiayang khuyến khích thêm ổi, bơ, chuối vào thực đơn hằng ngày để tăng hiệu quả giảm cân.
Dù là loại trái cây quen thuộc, tuy nhiên, nếu được ăn không đúng cách, dưa hấu vẫn có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Theo Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tiền Giang Trần Hoàng Nhật Nam, thực hiện mục tiêu phát huy tiềm năng kinh tế vườn trong tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa, tạo nguồn nông sản có giá trị tiêu dùng và xuất khẩu, địa phương đã mở rộng diện tích vườn trồng cây ăn quả lên gần 88.400 ha, tăng gần 4.200 ha so với năm 2024.
Nông sản là một trong những thế mạnh xuất khẩu của Việt Nam. Tuy nhiên, tính mùa vụ cao, biến động thị trường và yêu cầu khắt khe về tiêu chuẩn kỹ thuật đang đặt ra nhiều thách thức. Để vượt qua thách thức về mùa vụ, chất lượng, logistics và cạnh tranh, các chuyên gia cho rằng, cần sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà nước, doanh nghiệp và nông dân.
Quả mận là loại trái cây đặc trưng của mùa hè, hấp dẫn với vị chua ngọt và khả năng giải nhiệt. Tuy nhiên, đằng sau hương vị quyến rũ ấy, mận lại tiềm ẩn những tác dụng phụ không mong muốn đối với 8 nhóm người.
Quả bơ là loại trái cây đặc biệt nhờ hàm lượng chất béo lành mạnh, chỉ một nửa quả bơ cỡ trung bình có lượng chất béo bằng một thìa canh dầu ô liu.
Ngày 27/6, tại siêu thị chính của Tập đoàn Magnit, một trong những hệ thống bán lẻ lớn nhất của Nga ở thủ đô Moskva đã khai trương 'Góc Việt Nam' đầu tiên.
Cộng đồng mạng xôn xao về một cửa hàng trái cây ở TP HCM lần đầu tiên tổ chức buffet sầu riêng, ăn thoải mái trong một giờ với giá 199.000 đồng
Với mối quan hệ đang phát triển tốt đẹp giữa Việt Nam và New Zealand, bà Caroline Beresford, Đại sứ New Zealand tại Việt Nam, tin rằng hai quốc gia sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác trên nhiều lĩnh vực, đặc biệt là thương mại, nông nghiệp, và hợp tác đầu tư....
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tại Nhật Bản gia tăng với các sản phẩm nông sản sạch, truy xuất rõ ràng và mang tính bền vững, hàng Việt Nam đang có nhiều cơ hội để tiến sâu vào thị trường khó tính này.
Đại sứ Đặng Minh Khôi nhấn mạnh giờ đây, người tiêu dùng Nga có thể thưởng thức nhiều loại thực phẩm và sử dụng hàng hóa của Việt Nam, từ trái cây, mỳ, phở… đến các loại thực phẩm tươi sống.
Bơ là một loại quả cực kỳ dinh dưỡng, được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ vào hàm lượng chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. Thế nhưng, dù tốt đến mấy, không phải ai cũng phù hợp để ăn bơ, hoặc cần phải ăn một cách có chừng mực.
Đây là nhận định của ông Nguyễn Đình Tùng - Tổng giám đốc Vina T&T tại Hội nghị giao ban xúc tiến thương mại với hệ thống Thương vụ ở nước ngoài ngày 27/6 với chủ đề 'Xúc tiến xuất khẩu, nâng cao năng lực cạnh tranh cho nông sản mùa vụ Việt Nam'.