'Sự kiên trì đã giúp chúng tôi tạo nên những sản phẩm vừa quen vừa lạ từ trái dừa Việt Nam, qua đó mở cánh cửa tiến vào thị trường đồ uống bằng cách làm bài bản, bền vững', Hoàng Tùng Lâm, CEO chuỗi Thế Giới Dừa Coco+ khẳng định.
Hôm nay, mùng 10 tháng Giêng năm Ất Tỵ, là ngày vía Thần Tài. Từ sáng sớm, người dân đã ra chợ mua hoa, trái cây, lễ vật cúng Thần Tài. Trong quan niệm dân gian, đây là vị thần đảm nhiệm việc trông coi tài sản, đem tài lộc, may mắn cho gia chủ, giúp cho công việc làm ăn của gia chủ trong năm sẽ được tiến hành một cách thuận lợi. Với ý nghĩa đó, trong ngày vía Thần Tài, nhiều người dân ở Cà Mau đã tươm tất chuẩn bị lễ vật cúng, với mong muốn may mắn, đắc tài, đắc lộc trong năm mới.
Sau Tết Nguyên đán, nhiều gia đình còn thừa nhiều trái cây, không kịp dùng hết. Để tránh lãng phí, bạn có thể áp dụng các mẹo tận dụng trái cây thừa ngày Tết, biến chúng thành những món ngon thay vì vứt bỏ hoặc để hư hỏng.
Hàng chục loại trái cây tươi của Việt Nam có mặt tại Hội chợ thương mại hàng đầu thế giới ngành rau quả toàn cầu (Fruit Logistica 2025), Trung tâm triển lãm Messe, Thủ đô Berlin (Đức).
Thực phẩm giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, duy trì cân nặng khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh…
Một lá gan khỏe mạnh rất quan trọng đối với quá trình giải độc và sức khỏe tổng thể. Những loại trái cây này có thể hỗ trợ chức năng gan và giảm tích tụ chất béo.
Xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam vẫn được kỳ vọng tăng trưởng nếu giải quyết được các rào cản về quy định từ thị trường nhập khẩu.
Tuy là tỉnh công nghiệp nhưng Đồng Nai có ngành sản xuất, chế biến nông sản xuất khẩu khá lớn. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu nông sản của tỉnh đã gần chạm ngưỡng 2 tỷ USD. Dự kiến kim ngạch xuất khẩu nông sản của tỉnh có thể vượt 3 tỷ USD nếu các nhà vườn kết nối tốt với doanh nghiệp để xuất khẩu nông sản tươi và nông sản chế biến.
Trong ngày vía Thần Tài, nhiều gia đình có bày mâm ngũ quả. Vậy những loại quả nào để bày trong ngày vía Thần Tài là phù hợp và thể hiện mong muốn may mắn, sung túc?
Theo phóng viên TTXVN tại Đức, ngày 5/2, Fruit Logistica 2025, hội chợ thương mại hàng đầu thế giới của ngành rau quả toàn cầu đã khai mạc tại Trung tâm triển lãm Messe, thủ đô Berlin (Đức).
'Vua trái cây' tiếp tục bứt phá ngoạn mục tại thị trường Trung Quốc, góp phần đưa thế mạnh xuất khẩu rau quả của Việt Nam băng băng lên đỉnh lịch sử, thu về kỷ lục 7,15 tỷ USD trong năm 2024.
Việt Nam lãng phí hàng triệu tấn trái cây và rau củ mỗi năm, nhấn mạnh vào nhu cầu cấp thiết cần các giải pháp bảo quản để giảm thiểu thất thoát, đồng thời áp dụng các chiến lược tái chế thông minh nhằm biến lượng rác thải không thể tránh khỏi thành những tài nguyên giá trị.
Bổ sung trái cây tươi vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ bầu và em bé, giúp cung cấp các nguồn dinh dưỡng quan trọng và hỗ trợ sự phát triển toàn diện…
Vượt qua Chile và thu hẹp khoảng cách với Thái Lan, Việt Nam đang xếp thứ 2 về xuất khẩu trái cây và rau quả sang thị trường Trung Quốc, với kim ngạch hơn 4 tỷ USD.
Thay vì để trái cây thừa ngày Tết trở nên lãng phí, hãy thử áp dụng những mẹo dưới đây để tận dụng chúng, biến thành những món ngon và bổ dưỡng.
Bạn nên tận dụng đu đủ xanh để làm nước ép uống hằng ngày bởi những lý do sức khỏe mà loại đồ uống này mang đến.
Mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu 8 tỷ USD trong năm nay của ngành rau quả Việt đang trở nên đầy thách thức khi đối mặt những 'cửa ải' từ yêu cầu kiểm dịch, hàng rào kỹ thuật, cho đến rủi ro khi 'bỏ trứng vào một giỏ'. Điều này cần sớm hóa giải phần nào, nhất là tuân thủ nghiêm các quy định, tăng tốc đa dạng hóa thị trường, nâng tầm công nghệ bảo quản.
Trong cuộc đua xuất khẩu sầu riêng sang thị trường Trung Quốc, Việt Nam ghi nhận bứt phá về kim ngạch và thị phần, Thái Lan phải 'hỏa tốc' mở chiến dịch đặc biệt chấn chỉnh chất lượng loại trái cây này.
Chọn hoa quả cúng Thần Tài là một trong những bước rất quan trọng tạo nên một mâm cúng hoàn chỉnh.
Sinh tố là một thức uống bổ dưỡng, đơn giản và tiện lợi. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều sinh tố cũng có thể gây tăng cân...
Xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong tháng 1-2025 giảm 11,3% so với tháng trước, đạt 416 triệu USD do xuất khẩu sầu riêng sụt giảm mạnh.
Một nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy xoài - loại trái cây nhiệt đới có vị ngọt và chua đặc trưng - có thể không giống như nhiều người nghĩ.
Phần lớn chúng ta đều có chung suy nghĩ, đầu năm ăn uống thoải mái một chút không sao, thế nhưng, đằng sau sự 'thoải mái' đó, lại là nỗi lo dư thừa chất ảnh hưởng sức khỏe.
Ở Việt Nam, bạn có thể bắt gặp loại quả này ở ven đường hoặc trên sườn núi.
Sầu riêng xuất hiện ở chợ Hà Nội quanh năm. Song, rất lâu rồi 'vua trái cây' của nước ta mới đổ bộ chợ vào đúng dịp Tết Ất Tỵ với giá siêu rẻ, hàng thượng hạng cũng chỉ 40.000 đồng/kg.
Sáng 2-2 (mùng 5 Tết), chợ đầu mối Thủ Đức – nơi tập trung lượng rau củ, trái cây lớn nhất TP HCM – tiếp nhận hơn 1.100 tấn hàng hóa
Mùng 5 Tết, hầu hết các chợ truyền thống, các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa đã mở cửa bán hàng bình thường với giá nhiều loại trái cây, rau củ quả, thực phẩm tươi sống như cá, thịt lợn, thịt bò... Tuy nhiên, nhu cầu tiêu dùng chưa cao, giá cả không khác nhiều so với ngày thường.
Mỗi thị trường là mỗi sân chơi với luật lệ riêng và doanh nghiệp buộc phải học từ những sự cố mà bản thân đã đối diện. Đó là chia sẻ đầu năm của ông Nguyễn Đình Tùng, Tổng giám đốc Vina T&T, trong talkshow Doanh nhân chính truyện. Từ những bài học đáng giá hàng triệu đô la Mỹ trong hành trình đưa các loại trái cây Việt đi nước ngoài, doanh nhân này tìm những cách thức mới để có những chiến lược phù hợp cho năm 2025.
Với nhiều giải pháp đổi mới, công tác xúc tiến thương mại năm 2024 đã góp phần quan trọng mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu, là cơ sở để hoạt động này năm 2025 tiếp tục có nhiều đột phá.
Giá nhiều loại trái cây, rau củ quả, thực phẩm tươi sống như cá, thịt lợn, thịt bò... trở về như ngày thường, nhưng nhu cầu tiêu dùng trên thị trường chưa cao.
Các chợ truyền thống, các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa đã mở cửa bán hàng bình thường với giá nhiều loại mặt hàng trở về như ngày thường.
Những ngày đầu năm mới Ất Tỵ 2025, chợ Tịnh Biên (thị xã Tịnh Biên, tỉnh An Giang) trở nên nhộn nhịp, thu hút du khách từ khắp nơi ghé thăm và mua sắm. Nằm sát biên giới, khu chợ nổi tiếng với đặc sản địa phương như thốt nốt tươi, đường thốt nốt, trái cây, các loại khô, mắm cùng nhiều mặt hàng tiêu dùng như giày dép, quần áo, vải vóc, mỹ phẩm… tạo nên không khí sôi động, rộn ràng trong những ngày đầu xuân.
Bổ sung các loại trái cây như chuối, anh đào, táo... vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm nồng độ axit uric.
Khi cái lạnh mùa Đông nhường chỗ cho hơi ấm nhẹ nhàng của mùa Xuân, là thời điểm hoàn hảo để tái tạo nâng cao sức khỏe. Mùa Xuân là mùa tái sinh và tăng trưởng mang đến nhiều loại trái cây tươi ngon, giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa bạn không nên bỏ lỡ để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Đối với người bệnh tim mạch, chế độ ăn rất quan trọng, đặc biệt là trong dịp Tết khi mà nếp sinh hoạt dễ bị xáo trộn. Tham khảo những thực phẩm người bệnh tim mạch nên ăn và nên tránh.
Theo báo cáo của CEL Consulting, mỗi năm Việt Nam lãng phí khoảng 8,8 triệu tấn thực phẩm, gây thiệt hại 3,9 tỉ USD, tương đương 2% GDP. Trong số này, trái cây và rau củ chiếm tới 7,3 triệu tấn, nguyên nhân chủ yếu là bảo quản kém, xử lý sau thu hoạch chưa đúng cách và đặc biệt là chưa tận dụng hiệu quả phụ phẩm nông nghiệp.
Sáng nay (31/1), mùng 3 Tết Ất Tỵ, các chợ truyền thống tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk đã bắt đầu mở bán trở lại. Số lượng quầy sạp mở bán ít, chủ yếu bán thực phẩm thiết yếu như: rau, củ quả, hoa trái cây.