Nhiều năm qua, tại Bình Thuận, cây thanh long không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế cao, gia tăng thu nhập đáng kể cho người dân mà còn góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng trong nông nghiệp và làm thay đổi bộ mặt nông thôn. Từ năm 2018 đến nay, Bình Thuận đã có 338 đơn vị, cơ sở thu mua, đóng gói được cấp mã số vùng trồng và mã số nhà đóng gói đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm nhập khẩu từ phía Trung Quốc. Thanh long Bình Thuận cũng đã được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới.
Tính đến hết năm 2018, toàn huyện Chợ Gạo có 9/18 xã đạt tiêu chuẩn xã nông thôn mới. Mục tiêu huyện đặt ra trong năm 2019 là 9 xã hoàn thành các tiêu chí về xây dựng nông thôn mới nhằm tiến tới đưa huyện đạt chuẩn huyện nông thôn mới năm 2020.