Bữa sáng không chỉ cần nhanh gọn mà còn phải đầy đủ chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và năng lượng duy trì các hoạt động trong ngày.
Ngoài vai trò quan trọng của nước lọc trong việc duy trì cân bằng dịch thể, nhiều loại trái cây giàu nước còn bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhờ vậy, chúng vừa bù nước hiệu quả, vừa hỗ trợ điều hòa huyết áp, cải thiện tuần hoàn và tăng cường hệ miễn dịch.
Rau lá xanh được xem là 'siêu thực phẩm' vì chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chúng không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mà còn góp phần ngăn ngừa nhiều bệnh tật.
Loại rau củ này rất quen thuộc trong cuộc sống, nhưng mọi người thường chỉ ăn củ mà vứt đi phần lá. Theo các chuyên gia, lá củ cải cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tim mạch.
Chắc hẳn bạn đã từng nghe lời khuyên về việc bổ sung vitamin để giữ gìn sức khỏe. Đó là những loại vitamin nào và liệu nên uống viên bổ sung hay chỉ cần ăn uống đủ chất từ thực phẩm hàng ngày? Đây là những câu hỏi thường gặp và câu trả lời sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vai trò của các vitamin thiết yếu.
Nhiều người có thói quen uống nước ép cần tây mỗi ngày vì loại rau này rất tốt cho sức khỏe; nhưng cần tây nếu sử dụng không đúng cách sẽ phản tác dụng, hại thận.
Sau tuổi 30, xương dần yếu đi theo thời gian, nhưng chỉ cần ăn đúng thực phẩm, bạn vẫn có thể giữ cho hệ xương luôn chắc khỏe và linh hoạt mỗi ngày.
Vitamin A, D, E, K là nhóm vitamin tan trong chất béo thiết yếu cho mắt, xương, da và miễn dịch. Bổ sung đúng cách giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng bệnh hiệu quả.
Nhiều người nghĩ quầng thâm dưới mắt chỉ là hậu quả của thiếu ngủ hay lão hóa… Thực tế, đây còn có thể là lời 'cảnh báo' cơ thể đang thiếu hụt những vi chất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tuần hoàn máu, sản xuất collagen và sức khỏe làn da.
Đậu xanh là thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam, vậy đậu xanh có tác dụng gì với sức khỏe?
Rau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 6 loại rau thơm tốt cho sức khỏe nên ăn thường xuyên.
Lượng vitamin C trong ổi cao gấp 3-4 lần cam, là yếu tố quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Từng bị người Việt chê là 'rau bẩn', nhưng cải xoong lại được thế giới tôn vinh là 'siêu thực phẩm' giàu dinh dưỡng, thậm chí có khả năng phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Một số loại đồ uống không chỉ cung cấp các dưỡng chất cần thiết để nuôi dưỡng làn da từ bên trong, mà còn hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả hơn.
Ăn một quả mận mỗi ngày mang lại những lợi ích kỳ diệu cho cơ thể bạn vì nó mọng nước, chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.
Chuyên gia cho biết có 2 nhóm người nên chần rau chân vịt trước khi ăn để tránh nguy cơ hình thành sỏi thận và không nên dùng quá nhiều loại rau này.
Việc đưa các thực phẩm ít calo vào chế độ ăn cân bằng là cách hiệu quả để kiểm soát cơn đói và hỗ trợ các mục tiêu về cân nặng hoặc sức khỏe...
Hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đem tới những lợi ích nhất định với sức khỏe người sử dụng.
Đây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là 'siêu thực phẩm' với khả năng hỗ trợ thải độc gan, chống oxy hóa, lợi tiểu và cải thiện tuần hoàn máu.
Ngày càng có nhiều nghiên cứu nhấn mạnh vai trò của các thành phần trong chế độ ăn uống ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Trong số này, vitamin K1 (phylloquinone) trong thực phẩm đã xuất hiện như một chất dinh dưỡng nổi bật nhưng thường bị bỏ qua.
Một nghiên cứu dựa trên hơn 22.500 người từ Hàn Quốc và Mỹ đã chỉ ra một nhóm thực phẩm dễ tìm giúp chứng trầm cảm dễ lui bước.
Để phòng ngừa loãng xương sớm ở phụ nữ, việc bổ sung đủ canxi mỗi ngày là rất quan trọng. Biện pháp an toàn và hiệu quả nhất là thông qua chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng, ưu tiên thực phẩm giàu canxi trong bữa ăn hằng ngày.
Các nhà khoa học tại Đại học Rice, Mỹ vừa có một phát hiện đột phá về khả năng tái lập trình vi khuẩn thực phẩm để sản xuất nhiều vitamin hơn, mở ra triển vọng mới trong lĩnh vực dinh dưỡng và y học. Nghiên cứu tập trung vào vi khuẩn 'Lactococcus lactis', một loại vi khuẩn phổ biến trong các sản phẩm sữa lên men.
Lợi ích dinh dưỡng của loại rau này rất phong phú nên nó được coi là một trong những loại thực phẩm tốt nhất.
Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.
Thận là cơ quan âm thầm chịu đựng rất nhiều áp lực từ lối sống hiện đại. Ăn nhiều thịt, ít vận động, uống ít nước – tất cả đều khiến thận làm việc quá tải mà bạn không hề hay biết. Để bảo vệ thận mỗi ngày, bạn có thể bắt đầu từ những điều nhỏ nhất, như chọn đúng thực phẩm. Dưới đây là 5 loại rau củ gần gũi, được các chuyên gia đánh giá cao vì khả năng hỗ trợ giải độc và tăng cường chức năng thận.
Các loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, flavonoid và axit béo omega-3 có thể giúp cải thiện trí nhớ, chức năng nhận thức và sức khỏe não bộ.
Sữa là nguồn canxi phổ biến, nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Nhiều loại trái cây tự nhiên cũng chứa canxi, là lựa chọn thay thế an toàn và dễ hấp thu.