Tiếng chiêng ba vang vọng giữa đại ngàn, chở che hồn cốt văn hóa H'rê

Không chỉ tinh thông kỹ năng tấu chiêng ba, hai nghệ nhân ưu tú Đinh Văn Ngược và Đinh Văn Trui (dân tộc H'rê, thôn Đồng Cần, xã Minh Long) còn miệt mài truyền dạy, gìn giữ di sản quý báu này.

Vườn quốc gia U Minh Thượng - Điểm đến sinh thái hấp dẫn

Với vẻ đẹp nguyên sơ cùng thiên nhiên xanh mát, Vườn quốc gia U Minh Thượng là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn nhiều du khách trong và ngoài nước.

Các tỉnh ĐBSCL sau hợp nhất: Cần tái cấu trúc sản phẩm du lịch

Với điều kiện sinh thái đặc thù, cùng hệ thống sông ngòi chằng chịt, vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) hội tụ tiềm năng, thế mạnh du lịch sông nước (DLSN). Thế mạnh này sẽ tiếp tục được phát huy mạnh mẽ hơn khi các tỉnh hợp nhất trong điều kiện tương đồng về lợi thế. Song, cũng cần nhìn nhận, đánh giá lại mô hình tăng trưởng gắn với tái cấu trúc các sản phẩm du lịch để tạo ra “cú huých” bằng chính bản sắc đặc trưng.

Người giữ lửa lò rèn trên sông nước miền Tây

Trên những khúc sông ở Cà Mau, Bạc Liêu thỉnh thoảng vẫn nghe tiếng rao 'Lò rèn Nhân Cần Thơ đây, chui rèn dao búa cũ, bán dao mới đây…Lò rèn Nhân Cần Thơ' vang lên, làm sống lại ký ức của bao người xưa, về những lò rèn dạo từng rất thịnh hành trên vùng sông nước miền Tây.

Mắm cua đồng

Khi những cơn mưa bắt đầu nặng hạt cũng là lúc ở Pleiku, măng tre, cá, cua đồng, nấm rơm được bày bán khắp chợ làng, chợ tự phát. Tôi lại nhớ đến những thức món tự tay mẹ nấu, nhất là mắm cua đồng.

Độc lạ loài cá biết đi bộ có nhiều ở Việt Nam, được nấu thành món ngon hấp dẫn

Loài cá này có thể đi bộ, thậm chí đóng băng 2 năm vẫn còn sống.

Phong phú món ngon Cà Mau

Sự phong phú về sản vật của 2 vùng mặn - ngọt, cùng với sự giao thoa giữa 3 dân tộc Kinh - Hoa - Khmer anh em đã tạo cho Cà Mau nét ẩm thực với những món vô cùng độc đáo, hấp dẫn. Dân miền Tây nói chung, người Cà Mau nói riêng, khi khách đến nhà thì có gì đãi nấy, nhưng phải 'ăn lấy bị' chứ không ăn 'lấy vị', bởi món ngon dành đãi khách phải nhiều, không chỉ là để thưởng thức mà còn gửi gắm cả tấm lòng và văn hóa của người Cà Mau trong đó.

Đã mắt cảnh người miền Tây tát đìa bắt cá lóc 'khủng', nướng trui thơm lừng

Những ngày nắng nóng làm nhiều ao đìa cạn nước, nông dân ở miền Tây tranh thủ tát đìa bắt cá. Tát đìa xong, chủ đìa lấy mớ cá ngon làm nhiều món, trong đó có cá lóc nướng trui thơm nức.

Mùa điều nơi biên viễn

Mùa điều trên những nẻo cao nguyên bắt đầu từ độ tháng 2 đến tháng 5 dương lịch và tạm khép lại khi những hạt mưa đầu mùa bắt đầu rơi.

Độc lạ Cà Mau: 'Vần công' chụp đìa thu hoạch cá, tôm

Vần công chụp đìa là hình thức hàng xóm láng giềng phụ giúp nhau qua lại, đổi công để thu hoạch tôm, cá trong ao, đìa không tính toán so đo, luân phiên xoay vòng hết nhà này tới nhà khác. Hình thức vần công này đã có ở xứ Cà Mau nhiều đời nay.

Tại sao mâm cúng vía thần Tài của người miền Nam luôn có cá lóc nướng?

Cá lóc nướng là lễ vật không thể thiếu trong mâm lễ cúng vía thần Tài của người dân Nam Bộ, tại sao món ăn này lại có vai trò quan trọng như vậy?

Cúng vía thần Tài 2025 vào giờ nào tốt?

Nhiều người quan tâm việc chọn khung giờ hoàng đạo để cúng vía thần Tài với hy vọng mang lại nhiều may mắn về tiền bạc trong năm mới.

Ngày vía thần Tài 2025 là ngày nào?

Ngày vía thần Tài tháng Giêng được những người kinh doanh, buôn bán rất coi trọng; ngày vía thần Tài 2025 là ngày nào Dương lịch và rơi vào thứ mấy?

Độc lạ miền Tây: Làm hầm bắt cá ngày giáp Tết

Những ngày giáp Tết, khi nước bắt đầu cạn đồng ở vùng Cà Mau, cá từ đồng ruộng sẽ theo con nước vào ao, đìa để sống cho qua mùa hạn. Khi xưa, lú, lưới chưa thịnh hành, người dân vùng này sáng tạo ra cách làm hầm bắt cá. Giờ đây, cụm từ 'làm hầm bắt cá' cũng dần dần trở thành hoài niệm.

Nhiều người dân Quảng Ngãi đón niềm vui an cư ngay trước Tết Nguyên đán

Nhiều địa phương sẽ về đích chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát trước Tết Nguyên đán 2025.

Vì sao hàng cây tường vi bị cắt trơ trụi trên tuyến đường đẹp nhất Thủ đô?

Theo ông Đỗ Hồng Hải, cán bộ Công ty TNHH MTV Công viên cây xanh Hà Nội, hàng cây xanh trên tuyến phố Nguyễn Chí Thanh bị cắt trơ trụi là cây tường vi. Đây là việc cắt tỉa định kì hàng năm để cây sinh trưởng tốt, đón mùa hoa mới.

Xuân ấm trong những ngôi nhà mới

Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, hàng trăm hộ nghèo, cận nghèo huyện miền núi Ba Tơ (tỉnh Quảng Ngãi) sẽ ở trong những ngôi nhà mới khang trang, được xây dựng từ Chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát.

An cư trước thềm năm mới

Những ngôi nhà cũ nát, xập xệ được phá bỏ để xây mới và hoàn thiện trước Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 theo chương trình xóa nhà tạm, dột nát đã tạo sinh khí mới và tiếp thêm động lực để các hộ nghèo ở Quảng Ngãi an cư, lạc nghiệp.

Tát đìa ăn Tết

Cuối năm, anh em, con cháu trong nhà lại xôm tụ về cùng nhau tát đìa bắt cá. Nhà anh Chín Long (Ðường Hải Long, ấp Bảy Ghe, xã Khánh Hải, huyện Trần Văn Thời) có 9 anh chị em. Vụ này anh lên đìa cá, mấy anh chị em về làm phụ nên chỉ trong một buổi sáng là xong.

Giữ nghề rèn truyền thống

Tọa lạc cặp Đường tỉnh 943 rộng lớn, phương tiện giao thông qua lại không ngớt, lò rèn Hùng nhiều năm qua vẫn đỏ lửa, quang cảnh trở nên hiếm thấy ở đô thị.

Trải nghiệm '5 sao' ở làng cá Thẩm Phé

Làng cá Thẩm Phé - nơi được nhiều du khách đánh giá '5 sao' - là một điểm du lịch đầy thú vị cho những ai yêu thích khám phá văn hóa và ẩm thực Lai Châu.

Giữ 'lửa' nghề lưỡi câu

Nghề làm lưỡi câu ở phường Mỹ Hòa (TP. Long Xuyên) được UBND tỉnh công nhận làng nghề truyền thống từ năm 2007. Sản phẩm của làng nghề được tiêu thụ khắp các tỉnh, thành phố vùng ĐBSCL, miền Trung và xuất khẩu sang Campuchia. Trước đây, làng nghề nhộn nhịp, theo thời gian dần thu hẹp, nhưng vẫn còn khá nhiều hộ giữ 'lửa' với nghề.

Theo chân thợ săn rắn bông súng thu tiền triệu mỗi đêm ở Cà Mau

Sau mỗi cơn mưa, rắn bông súng trồi lên mặt nước bám vào các bụi bông súng hoặc các cây cỏ dưới nước nên rất dễ bắt. Người đi săn chỉ cần dụng cụ đơn giản như đèn pin, bọc đựng rắn… mỗi đêm có thể bắt từ 2 - 4 ký rắn, bán được hơn 250.000 đồng/kg.

Loại cá xấu xí xưa nhìn khiếp sợ, giờ thành đặc sản nổi tiếng ngon như thịt gà, 100.000 đồng/kg

Đặc sản này hiện bán nhiều ở các chợ dân sinh ở miền Tây, chợ online với giá 80.000 – 100.000 đồng/kg, tùy thời điểm.

Hà Nội: Xót xa hàng loạt cây xanh bị tỉa trơ trụi

Hàng loạt cây xanh ở ngõ 86 và 15 phố Duy Tân (phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội) bị cắt trụi cành lá dù thời điểm này chuẩn bị bước vào nắng nóng đỉnh điểm, khiến người dân tiếc nuối.

Đặc sản Thanh Hóa ai nhìn cũng rùng mình nhưng ăn một lần nhớ mãi, 70.000 đồng/kg

Hiện tại đặc sản Thanh Hóa được rao bán tại các chợ phiên cửa khẩu với giá từ 40.000 đến 70.000 đồng/kg.

Giữ nghề rèn làng Minh Khánh

Với người dân làng Minh Khánh (xã Tịnh Minh, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi), làm rèn tuy vất vả nặng nhọc, nhưng họ vẫn kiên trì bám nghề, không chỉ vì mưu sinh mà còn gìn giữ nghề truyền thống của cha ông.

Thương con nước buồn

Khoảng thời gian này ví như mùa của con nít, khi mỗi buổi chiều sắp nhỏ cứ cầm diều rủ nhau ra ruộng, chạy dài trên con đê để diều nhanh cất cánh.

Cả nhà lội bùn bắt cá, nướng trui thơm lừng, nói cười rôm rả

Nói về chuyện tát đìa, anh Ngô Minh Chiểu (ngụ TP Cà Mau) cho hay, vui nhất là lúc bắt cá. Lúc đó, khoảng 4, 5 người trong nhà kéo xô, rổ dàn hàng ngang mò khắp đìa, kể cho nhau nghe những câu chuyện tiếu lâm.