Thưởng thức chả cá Vền sông Lô

Sáng sớm đạp xe dọc theo con đường thảm nhựa phẳng lừ trên đê Sông Lô ông giáo Kính say sưa giới thiệu các món ăn chế biến từ cá vùng ngã ba sông Việt Trì. Ông bảo bây giờ đang mùa cá Vền để tôi giới thiệu loại chả cá Vền đặc sản của quê mình mà chưa nhiều người biết nhé.

3 vị thuốc trị đầy bụng, khó tiêu

Đông y có nhiều vị thuốc đơn giản, hiệu quả giúp giải quyết tình trạng đầy bụng, khó tiêu thường gặp trong dịp Tết, hỗ trợ tiêu thực tích và quá trình tiêu hóa.

Khó quên cá ngạnh nấu vờ

Tuy chưa phải là loại cá sông đặc sản cao cấp, có giá quá đắt và hiếm thấy như chiên, lăng, quất...nhưng cá ngạnh- loại cá da trơn, có mặt ở hầu hết các con sông trên địa bàn tỉnh, nhất là sông Lô, sông Đà lại luôn được coi là món ngon, dễ chế biến với nhiều cách nấu khiến người ăn khó quên, luôn được thực khách ở các nhà hàng lưu tâm khi muốn thưởng thức ẩm thực sông nước miền Đất Tổ. Có thể kể đến nhiều món ngon từ cá ngạnh như cá ngạnh om, kho xổi, om cà, cá ngạnh nướng... Đặc biệt, món cá ngạnh nấu vờ chỉ có ở miền sông Lô với cách chế biến độc đáo, kết hợp với kiểu nấu riêng có của dân chài luôn mang đến vị độc lạ khó quên cho dân sành ẩm thực.

Thức ăn cho lợn lên đời thành đặc sản, hái bán là đếm tiền đầy tay

Giống cây dại này rất dễ bị nhầm với rau cải cúc vì ngoại hình khá tương đồng.

Hà Nội ưu tiên phát triển 16 loại cây dược liệu

16 loại cây dược liệu chủ lực bao gồm trà hoa vàng, kim ngân hoa, đinh lăng, cà gai leo, xạ đen, râu mèo, sâm bố chính, hương nhu, cỏ ngọt, thanh hao, húng quế, bạc hà, cúc chi, nghệ vàng, gừng, đông trùng hạ thảo.

16 loại cây dược liệu nào được Hà Nội ưu tiên phát triển?

Thành phố Hà Nội có nguồn cây dược liệu phong phú, song tài nguyên này đang bị lãng quên. Để khai thác hiệu quả nguồn dược liệu, cần xây dựng chiến lược riêng cho cây dược liệu và đưa cây dược liệu thành cây trồng chủ lực.

Giáo sư trẻ nhất Việt Nam: Một tượng đài khoa học

Giáo sư Nguyễn Văn Hiệu (1938-2022) tốt nghiệp Đại học năm 18 tuổi. Ông được phong Giáo sư khi tròn 30 tuổi và là Viện trưởng trẻ tuổi nhất trong lịch sử khoa học Việt Nam.

Top 4 tác dụng của quả khế không phải ai cũng biết

Quả khế không phải là loại trái cây đắt tiền nhưng mang đến nhiều lợi ích tốt cho cơ thể nhất là tim mạch.

Hà Nội: Trồng húng quế ven sông Hồng, nông dân có năm lãi hàng trăm triệu

Một số hộ dân thôn Duyên Yết (xã Hồng Thái, huyện Phú Xuyên) trồng cây húng quế ven sông Hồng để lấy tinh dầu, mang lại lợi nhuận kinh tế cao.

Hà Nội: khai thác tiềm năng từ cây dược liệu

Là địa phương có nguồn gen rất phong phú nhưng việc phát triển kinh tế từ cây dược liệu tại Hà Nội hiện vẫn gặp không ít khó khăn, đòi hỏi cần có quy hoạch đầu tư bài bản, căn cơ.

Hà Nội khuyến khích nông dân mở rộng vùng trồng cây dược liệu

Nhận thấy giá trị kinh tế mà mô hình trồng cây dược liệu mang lại, nhiều hộ dân tại Hà Nội đã quyết định phát triển cây dược liệu thành một trong những cây trồng chủ lực.

Cây dược liệu trở thành cây trồng thế mạnh ở Hà Nội

Hà Nội xác định đưa cây dược liệu trở thành cây trồng xóa đói giảm nghèo. Bắt đầu thực hiện thí điểm từ năm 2020, sau 4 năm đã có khoảng hơn 200 ha với đa dạng các cây dược liệu khác nhau.

Hà Nội đưa cây dược liệu trở thành cây trồng thế mạnh

Từ năm 2020, Hà Nội đã thí điểm thử nghiệm các mô hình trồng cây dược liệu theo hướng bền vững, ổn định, góp phần xóa đói giảm nghèo với tổng quy mô 14ha.

Hà Nội ưu tiên trồng xạ đen, đông trùng hạ thảo

Xạ đen và đông trùng hạ thảo là 2 trong 16 cây dược liệu mà thành phố Hà Nội xác định ưu tiên trồng, phát triển theo tiêu chuẩn GMPWHO nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng, an toàn, có khả năng cạnh tranh.

Hà Nội ưu tiên phát triển 16 loại cây dược liệu

Ngày 4-6, UBND thành phố Hà Nội có kế hoạch phát triển cây dược liệu trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2024-2025

Câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh sốt rét

Bệnh sốt rét thường thấy ở các nước vùng nhiệt đới, là bệnh truyền nhiễm do ký sinh trùng Plasmodium gây nên, lây qua vết đốt của muỗi Anopheles. Sốt rét là một căn bệnh nguy hiểm, cần được điều trị kịp thời.

Đại gia Thái Bình mỗi người làm một cách mà đều thành công

Với ý chí không ngại khó, không ngại khổ, nhiều nông dân trong tỉnh Thái Bình đã tận dụng lợi thế của địa phương, mạnh dạn đầu tư để vươn lên làm giàu với mô hình VAC cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Tác dụng chữa bệnh của cây thông

Cây thông là vị thuốc được sử dụng trong đông y ở Việt Nam để chữa các loại bệnh.

Kỷ vật đặc biệt

Mới sáng sớm, điện thoại của Thanh đã rung lên. Ban liên lạc lớp 10A nhắn họp lớp tại nhà cô giáo chủ nhiệm. Ngoài trời, gió mùa Đông bắc thổi ào ào, cây bàng trước cổng nhà lá rơi đỏ ối.

Chiếc đài- người bạn thân thương của ông ngoại

Nghe đài là cách giúp ông ngoại biết được cuộc sống bên ngoài ra sao, bởi thị lực của ông quá kém. Tuổi thơ mình sống với ông, với tiếng đài thân thương bắt đầu từ gà gáy cho đến đêm khuya

Nhang từ rơm giúp bảo vệ sức khỏe

Khói nhang lúa được kiểm định cho thấy có khả năng diệt một số chủng vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp.

Nhang sạch từ nguyên liệu thiên nhiên

Với mục đích bảo vệ sức khỏe cộng đồng, vì một môi trường sống trong sạch, ít ô nhiễm hơn cũng như góp phần phát triển nền nông nghiệp Việt Nam, nhóm nghiên cứu của Công ty TNHH Sài Gòn TCS đã phát triển các dòng sản phẩm nhang từ những nguyên liệu thân thiện như rơm, cây ngải cứu… và các sản phẩm tinh dầu nguyên chất bằng công nghệ hiện đại CO2 siêu tới hạn.

Giao lưu trực tuyến: Đào tạo, nuôi trồng dược liệu tạo ra cây thuốc có giá trị cao hơn

Báo Sức khỏe và Đời sống phối hợp với Cục quản lý Y Dược cổ truyền, Bộ Y tế tổ chức Chương trình giao lưu trực tuyến với chủ đề: 'Đào tạo, nuôi trồng dược liệu tạo ra cây thuốc có giá trị cao hơn'.

Trồng dược liệu quý phát huy tiềm năng vùng dân tộc thiểu số và miền núi

Điều kiện tự nhiên khu vực vùng núi nước ta rất phù hợp để phát triển các loài dược liệu quý, đem lại giá trị kinh tế lớn giúp bà con dân tộc thiểu số thoát nghèo.

6 bài thuốc trị viêm họng cấp khi thời tiết chuyển mùa

Thời tiết chuyển mùa, dần chuyển sang lạnh là điều kiện thuận lợi gây bệnh viêm họng cấp với các biểu hiện họng đỏ, đau nhiều, ho rát, niêm mạc họng hơi phù nề…

Bảo tồn, nhân rộng cây dược liệu quý ở Lạng Sơn

Lạng Sơn là tỉnh có tiềm năng rất lớn để phát triển cây dược liệu. Với diện tích rừng và đất lâm nghiệp trên 616.700 ha (chiếm 74,2% đất tự nhiên), trong đó rừng tự nhiên khoảng 279.888 ha với hệ sinh thái đa dạng và khí hậu độc đáo.

Check-in cánh đồng rễ đẹp mơ màng ở Chí Linh, Hải Dương

Đã có từ vài trăm năm, đến nay vẫn được người nông dân Côn Sơn tôn trồng, vẻ đẹp khu bãi cây rễ tại rừng thông Côn Sơn (phường Cộng Hòa, TP. Chí Linh, tỉnh Hải Dương) ngày càng thu hút du khách trên khắp mọi miền đến trải nghiệm, chụp ảnh.

Bài thuốc trị sốt cho trẻ trong mùa hè

Sốt là triệu chứng rất thường gặp ở trẻ em trong mùa hè. Có nhiều cách để trị sốt như uống thuốc, lau mát... Trong đông y có nhiều vị thuốc và bài thuốc có tác dụng giảm sốt, trong đó có bài ''Hao cầm thanh đởm thang''.

Nhà thơ Nguyễn Thị Mai: Cách tân phải đích thực là sự sáng tạo

Nếu chỉ gặp nhà thơ Nguyễn Thị Mai một lần, ấn tượng ban đầu của bất cứ ai sẽ là vẻ hoạt bát, năng động của chị. Nhưng nếu đã biết nhà thơ Nguyễn Thị Mai đủ lâu, ta sẽ cảm nhận ở chị một tâm hồn mong manh, dễ xúc động.

Tri thức truyền thống trên trời, SHTT bảo vệ dưới đất: nước nghèo chịu thiệt!

Hệ thống sở hữu trí tuệ (SHTT) đương đại từng được đưa lên bàn thảo luận với tư cách là một công cụ tiềm năng để bảo vệ tri thức truyền thống. Tuy nhiên, hai hệ thống này gần như không tương thích, nếu không muốn nói là đối lập nhau, đã khiến cuộc thảo luận đi vào bế tắc. Vấn đề sở hữu và khai thác tri thức truyền thống, đặc biệt trong bối cảnh toàn cầu hóa và sự luân chuyển thông tin lại tiếp tục là câu hỏi rất cần có lời đáp.

Hoa tươi tô điểm ẩm thực Pháp

Hoa tươi đang được đưa vào công thức nấu nướng, trở thành một trào lưu của ẩm thực Pháp.

Nữ 'giáo sư 3 không' đoạt giải Nobel với phát minh cứu cả nhân loại

Công trình nghiên cứu chữa trị sốt rét của Đồ U U giúp bà trở thành người phụ nữ Trung Quốc đầu tiên đoạt giải Nobel.

Loại rau gia vị kết hợp với trứng làm món bánh vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng

Ca dao có câu rằng 'Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân'. Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.

Loại rau gia vị kết hợp với trứng làm món bánh vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng

Ca dao có câu rằng 'Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân'. Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.

Thanh Hóa có 1.888 doanh nghiệp, HTX hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp

Thông qua việc thực hiện đồng bộ, có hiệu quả các giải pháp thu hút đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, đến nay tỉnh Thanh Hóa có 1.888 doanh nghiệp, HTX hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp.

Phim mới của Ngu Thư Hân gây tranh cãi, liên quan tới 300 bộ đồ cô mang tới

Bộ phim mới của Ngu Thư Hân và Trương Bân Bân chưa phát sóng đã vướng lùm xùm

Kho báu của tự nhiên

Những chú chim bìm bịp giật mình vỗ cánh bay khi thấy tiếng người. Khung cảnh tự nhiên mà hoang sơ tưởng như phải nằm sâu trong rừng rậm này thật ra chỉ cách thành phố Tuyên Quang chưa đầy 20 km. Khu vực trồng, lưu giữ các giống dược liệu của Lương y người Cao Lan Lương Tiến Trung, thôn Hàm Ếch, xã Thượng Ấm (Sơn Dương) bình yên như thế.