Đậu đen, đậu lăng, trái bơ, bông cải xanh... là những loại thực phẩm giàu chất xơ nhất mà bạn có thể ăn hàng ngày.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội tiếp tục chỉ đạo các nhà trường tăng cường quản lý học sinh sau vụ ngộ độc thực phẩm.
Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết, đơn vị vừa ghi nhận thêm một vụ ngộ độc thực phẩm do ăn cóc xảy ra tại địa phương khiến một người tử vong, một người nguy kịch.
Ngày nay, thực phẩm bổ sung B12 có bán ở mọi hiệu thuốc và siêu thị. Chúng được quảng bá để ngăn ngừa bệnh thiếu máu cũng như bệnh thần kinh, mất trí nhớ, trầm cảm… Vậy chúng ta có nên cân nhắc việc dùng chúng?
Thông tin thêm về tình hình 11 học sinh Trường Trung học cơ sở Nguyễn Quý Đức (quận Nam Từ Liêm) mệt, đau đầu, buồn nôn khi ăn 'kẹo lạ' vào ngày 29-11, đến nay, tình hình sức khỏe của các em đã ổn định. Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội hiện chưa ghi nhận thêm trường hợp học sinh sử dụng loại kẹo này.
Hiện nay, trước nhiều nguy cơ tiềm ẩn về dịch bệnh và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều người đã có ý thức cao trong việc tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch, có nguồn gốc organic (hữu cơ), cũng như tìm đến các chế độ ăn uống lành mạnh.
Măng tươi, mật cá, thịt cóc, cá nóc... là những thực phẩm chứa chứa độc tố có khả năng gây ngộ độc cho con người nếu không sử dụng đúng cách.
Cá, trứng, thăn bò, diêm mạch; các loại đậu, hạt... là những nguồn protein có lợi cho người bị huyết áp cao.
Ngày 1/12, tại Hội nghị lần thứ 28 Các bên tham gia Công ước khung của Liên hợp quốc về biến đổi khí hậu (COP28) tại thành phố Dubai (Các tiểu Vương quốc Arab Thống nhất - UAE), hơn 130 quốc gia trên thế giới đã nhất trí đưa vấn đề lương thực, thực phẩm và nông nghiệp vào kế hoạch hành động khí hậu quốc gia.
Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm được tìm thấy ở nhiều loại thực phẩm như trứng, rau mầm, thịt gia súc, gia cầm, thực phẩm chế biến sẵn... và rất dễ lây nhiễm qua các dụng cụ nhà bếp.
Ăn thịt giúp cơ thể bổ sung lượng đạm cần thiết nhưng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này sẽ tăng nguy cơ mắc một số bệnh.
Cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh chủ động phát hiện các cơ sở quanh khu vực cổng trường kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc và báo cho chính quyền địa phương.
Chiều 1-12, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết, trên địa bàn tỉnh vừa ghi nhận 1 vụ ngộ độc thực phẩm do ăn trứng cóc xảy ra tại làng Klăh Băng (xã Ia Băng, huyện Chư Prông) khiến 1 người tử vong và 1 trường hợp nguy kịch.
Khoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích, khoai lang luộc cũng được đánh giá là một trong những thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Mỗi chiếc mũi điện tử này có khoảng 400 cơ quan thụ cảm mùi hương, có thể phát hiện khoảng 1.000 tỷ mùi khác nhau và ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm...
Chất lượng thực phẩm được định nghĩa bằng cách cung cấp hướng dẫn về thực hành vệ sinh, ghi nhãn thực phẩm, dinh dưỡng cũng như các kỹ thuật đo lường và lấy mẫu để chứng thực sự an toàn của thực phẩm.
Từ năm 2021, Bộ NN&PTNT và UBND TP Hà Nội đã ký kết chương trình phối hợp, với mục tiêu đẩy mạnh hợp tác, liên kết sản xuất với tiêu thụ, bảo đảm nguồn cung lương thực, thực phẩm cho người dân Thủ đô.
Festival Quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023 (11-14.12.2023) đưa ra thông điệp với thế giới về một quốc gia có trách nhiệm với nền lương thực, thực phẩm toàn cầu.
Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Quảng Ninh vừa có văn bản chỉ đạo tăng cường đảm bảo sức khỏe cho học sinh trên địa bàn sau khi liên tiếp ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm do ăn kẹo lạ.
Nghiên cứu mới từ Trung tâm Ung thư MD Anderson của Đại học Texas (Mỹ) cho thấy chỉ một chén nhỏ loại thực phẩm hết sức thông dụng cũng đủ để cải thiện kết quả điều trị bệnh ung thư ruột, cũng như ngăn ngừa nguy cơ ở người chưa mắc bệnh.
UAE phải nhập khẩu hầu hết các loại lương thực, thực phẩm để phục vụ nhu cầu của người dân. Do đó, thị trường này hầu như không có rào cản thương mại. Tuy nhiên, hàng hóa nhập khẩu vào UAE phải đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, đối với nhóm thực phẩm và đồ uống, mỹ phẩm… cần phải có giấy chứng nhận tiêu chuẩn Halal.
Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, tăng cân và thậm chí tử vong cao hơn.
Sáng nay (01/12) Công an tỉnh Lạng Sơn đã có thông tin chính thức về vụ việc thực phẩm nghi có chứa chất ma túy.
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa có văn bản chỉ đạo các Phòng GD&ĐT và các các cơ sở giáo dục khẩn trương thực hiện tăng cường đảm bảo sức khỏe cho học sinh trên địa bàn, sau khi liên tiếp ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm do ăn 'kẹo lạ'.
Cục An toàn thực phẩm đã đăng tải thông tin cảnh báo sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe IMMUKANS vi phạm quy định pháp luật về quảng cáo.
Dự án kinh doanh mới nhất của nhà sáng lập Alibaba, Majia Kitchen, tập trung vào mối giao thoa giữa thực phẩm và nông nghiệp, đặc biệt chú trọng phát triển hình thức bữa ăn đóng gói sẵn…
Mật ong là thực phẩm quen thuộc với nhiều người, mật ong rất tôt cho sức khỏe nhưng cần sử dụng đúng cách.
Cùng với Liên Hợp Quốc và các đối tác quốc tế, Mỹ đã tăng đáng kể lượng cung cấp thực phẩm, nước, thuốc men, nhiên liệu cho các nhà máy khử muối, bệnh viện và cơ sở hạ tầng quan trọng khác tại Gaza.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển cơ thể của chúng ta. Vì vậy chúng ta cần phải biết những thực phẩm giúp bổ sung vitamin D sau.
Trước tình trạng xảy ra liên tiếp các vụ học sinh ngộ độc thực phẩm do ăn kẹo 'lạ', các địa phương đã tăng cường kiểm ra, rà soát cửa hàng tạp hóa bán bánh kẹo, quà vặt khu vực trường học.
Cá Basa là thực phẩm có nhiều lợi ích đầy hấp dẫn.
Tại lễ trao giải Asian Export Awards 2023, PSL Cashew - doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu hạt điều hàng đầu Việt Nam đã nhận giải thưởng 'Sản phẩm của năm' trong danh mục thực phẩm tại Singapore.
Ngày 30-11, Công an thành phố Hà Nội thông tin, trong đợt cao điểm đấu tranh, xử lý tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố (từ trung tuần tháng 9 đến tháng 11-2023), cơ quan chức năng đã phát hiện, kiểm tra 259 vụ, 259 đối tượng, xử phạt hơn 2,3 tỷ đồng, khởi tố 2 vụ về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm (rượu giả) và vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Mì thanh long đang là trend có xu hướng tìm kiếm nhiều trong mấy ngày qua nhưng có một loại mì màu tím đặc biệt được đánh giá là chứa chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.