Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm được tìm thấy ở nhiều loại thực phẩm như trứng, rau mầm, thịt gia súc, gia cầm, thực phẩm chế biến sẵn... và rất dễ lây nhiễm qua các dụng cụ nhà bếp.
Ăn thịt giúp cơ thể bổ sung lượng đạm cần thiết nhưng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này sẽ tăng nguy cơ mắc một số bệnh.
Cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh chủ động phát hiện các cơ sở quanh khu vực cổng trường kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc và báo cho chính quyền địa phương.
Chiều 1-12, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết, trên địa bàn tỉnh vừa ghi nhận 1 vụ ngộ độc thực phẩm do ăn trứng cóc xảy ra tại làng Klăh Băng (xã Ia Băng, huyện Chư Prông) khiến 1 người tử vong và 1 trường hợp nguy kịch.
Khoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích, khoai lang luộc cũng được đánh giá là một trong những thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Mỗi chiếc mũi điện tử này có khoảng 400 cơ quan thụ cảm mùi hương, có thể phát hiện khoảng 1.000 tỷ mùi khác nhau và ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm...
Chất lượng thực phẩm được định nghĩa bằng cách cung cấp hướng dẫn về thực hành vệ sinh, ghi nhãn thực phẩm, dinh dưỡng cũng như các kỹ thuật đo lường và lấy mẫu để chứng thực sự an toàn của thực phẩm.
Từ năm 2021, Bộ NN&PTNT và UBND TP Hà Nội đã ký kết chương trình phối hợp, với mục tiêu đẩy mạnh hợp tác, liên kết sản xuất với tiêu thụ, bảo đảm nguồn cung lương thực, thực phẩm cho người dân Thủ đô.
Festival Quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023 (11-14.12.2023) đưa ra thông điệp với thế giới về một quốc gia có trách nhiệm với nền lương thực, thực phẩm toàn cầu.
Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Quảng Ninh vừa có văn bản chỉ đạo tăng cường đảm bảo sức khỏe cho học sinh trên địa bàn sau khi liên tiếp ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm do ăn kẹo lạ.
Nghiên cứu mới từ Trung tâm Ung thư MD Anderson của Đại học Texas (Mỹ) cho thấy chỉ một chén nhỏ loại thực phẩm hết sức thông dụng cũng đủ để cải thiện kết quả điều trị bệnh ung thư ruột, cũng như ngăn ngừa nguy cơ ở người chưa mắc bệnh.
UAE phải nhập khẩu hầu hết các loại lương thực, thực phẩm để phục vụ nhu cầu của người dân. Do đó, thị trường này hầu như không có rào cản thương mại. Tuy nhiên, hàng hóa nhập khẩu vào UAE phải đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, đối với nhóm thực phẩm và đồ uống, mỹ phẩm… cần phải có giấy chứng nhận tiêu chuẩn Halal.
Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, tăng cân và thậm chí tử vong cao hơn.
Sáng nay (01/12) Công an tỉnh Lạng Sơn đã có thông tin chính thức về vụ việc thực phẩm nghi có chứa chất ma túy.
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa có văn bản chỉ đạo các Phòng GD&ĐT và các các cơ sở giáo dục khẩn trương thực hiện tăng cường đảm bảo sức khỏe cho học sinh trên địa bàn, sau khi liên tiếp ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm do ăn 'kẹo lạ'.
Cục An toàn thực phẩm đã đăng tải thông tin cảnh báo sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe IMMUKANS vi phạm quy định pháp luật về quảng cáo.
Dự án kinh doanh mới nhất của nhà sáng lập Alibaba, Majia Kitchen, tập trung vào mối giao thoa giữa thực phẩm và nông nghiệp, đặc biệt chú trọng phát triển hình thức bữa ăn đóng gói sẵn…
Mật ong là thực phẩm quen thuộc với nhiều người, mật ong rất tôt cho sức khỏe nhưng cần sử dụng đúng cách.
Cùng với Liên Hợp Quốc và các đối tác quốc tế, Mỹ đã tăng đáng kể lượng cung cấp thực phẩm, nước, thuốc men, nhiên liệu cho các nhà máy khử muối, bệnh viện và cơ sở hạ tầng quan trọng khác tại Gaza.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển cơ thể của chúng ta. Vì vậy chúng ta cần phải biết những thực phẩm giúp bổ sung vitamin D sau.
Trước tình trạng xảy ra liên tiếp các vụ học sinh ngộ độc thực phẩm do ăn kẹo 'lạ', các địa phương đã tăng cường kiểm ra, rà soát cửa hàng tạp hóa bán bánh kẹo, quà vặt khu vực trường học.
Cá Basa là thực phẩm có nhiều lợi ích đầy hấp dẫn.
Tại lễ trao giải Asian Export Awards 2023, PSL Cashew - doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu hạt điều hàng đầu Việt Nam đã nhận giải thưởng 'Sản phẩm của năm' trong danh mục thực phẩm tại Singapore.
Ngày 30-11, Công an thành phố Hà Nội thông tin, trong đợt cao điểm đấu tranh, xử lý tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố (từ trung tuần tháng 9 đến tháng 11-2023), cơ quan chức năng đã phát hiện, kiểm tra 259 vụ, 259 đối tượng, xử phạt hơn 2,3 tỷ đồng, khởi tố 2 vụ về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm (rượu giả) và vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Mì thanh long đang là trend có xu hướng tìm kiếm nhiều trong mấy ngày qua nhưng có một loại mì màu tím đặc biệt được đánh giá là chứa chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.
Liên tiếp xảy ra vụ học sinh ngộ độc thực phẩm nghi do ăn kẹo 'lạ' bày bán trước cổng trường, Sở GD&ĐT tỉnh Quảng Ninh đã ra văn bản yêu cầu tăng cường các biện pháp đảm bảo an toàn sức khỏe của học sinh tại các cơ sở giáo dục.
Bổ sung những phù hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng cường trao đổi chất, kiểm soát cảm giác thèm ăn và góp phần giảm mỡ bụng.
Nâng cao nhận thức, vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu đơn vị tổ chức bếp ăn tập thể, đặc biệt là các ban giám hiệu nhà trường, lãnh đạo các cơ sở y tế… để bảo đảm sản xuất, kinh doanh thực phẩm bền vững và có trách nhiệm với sức khỏe trẻ.
Trước tâm lý lo ngại không ăn thịt lợn của người tiêu dùng do dịch tả lợn châu Phi, lực lượng chức năng tỉnh Nghệ An tuyên truyền, vận động người dân không 'quay lưng' với loại thực phẩm này.
Tăng cường năng lượng cho cơ thể trong mùa lạnh để cơ thể mạnh khỏe, ngăn ngừa bệnh tật. Ăn những thực phẩm lành mạnh là cách bổ sung năng lượng khoa học.
Ngày 30/11, lãnh đạo Sở GD&ĐT Quảng Ninh cho biết, vừa có văn bản chỉ đạo các Phòng GD&ĐT và các các cơ sở giáo dục khẩn trương thực hiện tăng cường đảm bảo sức khỏe cho học sinh trên địa bàn sau khi liên tiếp ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm do ăn kẹo 'lạ'.
Việc chọn lựa các loại thực phẩm tốt cho bé ăn dặm là rất quan trọng. Ngoài việc biết những món ăn tốt cho trẻ; mẹ cũng cần biết những thực phẩm không nên cho bé ăn dặm.
Ăn cà rốt, bông cải xanh, trứng, trái cây có múi… là những loại thực phẩm không chỉ có lợi cho sức khỏe tổng thể mà nó rất tốt cho đôi mắt khỏe mạnh.
Lựa chọn các thực phẩm tốt cho tóc trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày cũng là biện pháp giúp tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng tóc.
Những thực phẩm dưới đây được nhiều người yêu thích nhưng lại khiến chúng ta rơi vào tình trạng tăng cân mất kiểm soát.
Gian hàng quốc gia Belarus tại Hội chợ Thương mại Quốc tế Việt Nam 2023 (Vietnam Expo) sẽ có sự tham dự của 30 doanh nghiệp đem đến trưng bày các sản phẩm công nghiệp kỹ thuật, hóa dầu, nông nghiệp, thực phẩm…
Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Quảng Ninh vừa có văn bản về việc tăng cường đảm bảo sức khỏe cho học sinh trên địa bàn sau khi liên tiếp ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm do ăn kẹo lạ.