HNN.VN - Ngày 27/9, Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an TP. Huế cho biết, vừa phát hiện một xe đầu kéo vận chuyển khoảng 30 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra, Phòng CSGT, Công an TP Huế phát hiện xe đầu kéo đang vận chuyển khoảng 30 tấn sản phẩm động vật gồm thịt lợn, dê, chân gà không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Khoảng 30 tấn sản phẩm động vật gồm thịt heo, thịt dê, chân gà... không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm bị lực lượng chức năng phát hiện.
Mùa hồng đang vào vụ, hãy thưởng thức loại quả này một cách thông minh để tận hưởng trọn vẹn hương vị ngọt lành mà vẫn an toàn cho cơ thể.
Củ cải trắng không chỉ ngon, rẻ mà còn có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Được ví như 'nhân sâm trắng', củ cải trắng tốt cho hô hấp, đặc biệt rất phù hợp dùng để chế biến món ăn trong mùa thu.
Ngoài món dê tái chanh đã được chuyên trang ẩm thực toàn cầu Taste Atlas xếp vào danh sách những món thịt dê ngon nhất thế giới, Ninh Bình còn có nhiều đặc sản khiến du khách không thể bỏ lỡ.
Hủ tiếu dê là món ăn mang phong vị ẩm thực Trung Hoa với đặc trưng sợi hủ tiếu mềm, thịt dê hay lòng dê đậm đà vị thơm trong phần nước dùng màu nâu đỏ sánh đặc.
Nếu không có nhiều thời gian nấu nướng, bạn hãy thử làm những món cơm đặc biệt này.
Các nhân viên kiểm tra ở London (Anh) đã phát hiện thịt chó trong tủ đông của một quán ăn Việt Nam, và sản phẩm đó được ghi bên ngoài là 'thịt dê bọc lá'. Vụ việc này đã khiến quán ăn phải đóng cửa, một lần nữa là lời nhắc nhở về việc cần tuân thủ các quy định của nước sở tại dù kinh doanh ở bất kỳ đâu.
'Văn hóa ẩm thực Việt Nam và Hà Nội' (Nhà xuất bản Thuận Hóa, Huế - 2025) được 'đánh số' thứ tự 105 trong gia tài sách đồ sộ gồm nhiều thể loại (khảo cứu, lý luận - phê bình, thơ, hồi ký, bút ký, truyện ngắn…) của giáo sư, nhà nghiên cứu, nhà văn Hà Minh Đức.
Một nhà hàng Việt Nam ở London, Anh đã buộc phải đóng cửa sau khi cơ quan chức năng phát hiện thịt chó trong tủ đông, được dán nhãn là 'thịt dê bọc lá'.
Trên những tầng đá tai mèo sắc lạnh, nơi tưởng chừng chỉ có cỏ dại và cây bụi tồn tại, vẫn có một giống dê dẻo dai ngày ngày bám đá, vượt dốc, đạp gió mà lớn lên. Đó chính là dê núi vùng cao nguyên đá Tuyên Quang.
Với sự giao thoa của ba nền ẩm thực, tỉnh Ninh Bình mới đang đứng trước cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực quốc gia nơi không chỉ có danh thắng, di sản mà còn níu chân du khách bởi những hương vị khó quên.
Một loại rau mọc um tùm như cỏ dại nhưng rất tốt cho sức khỏe, không chỉ vậy còn ví như là 'kem chống nắng tự nhiên'. Nếu ăn thường xuyên giúp giải quyết chứng nóng nảy bứt rứt trong người, loại còn có tác dụng chữa rôm sảy, mẩn ngứa, mụn nhọt…
Sau thời gian giảm giá, hiện nay, giá dê thịt tại các xã ở vùng duyên hải phía Đông của tỉnh Đồng Tháp đã tăng trở lại, giúp người nuôi yên tâm phát triển đàn dê thương phẩm.
Nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững, đẩy nhanh tiến trình xây dựng nông thôn mới (NTM) sau sáp nhập, xã Cự Đồng mới (được thành lập trên cơ sở sáp nhập của ba xã: Tất Thắng, Thắng Sơn và Cự Đồng) đã tập trung chỉ đạo thực hiện đồng bộ các giải pháp, từng bước tìm hướng đi phù hợp trong phát triển kinh tế, tạo việc làm và thu nhập cho người dân.
Thận là cơ quan thầm lặng, chỉ 'lên tiếng' khi đã quá muộn. Việc lạm dụng 3 nhóm thực phẩm quen thuộc sau đây có thể gây gánh nặng nghiêm trọng cho thận và làm tăng nguy cơ suy thận mãn tính.
Vải – loại quả ngọt ngào và giàu dinh dưỡng, luôn được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Tuy nhiên, nếu ăn vải không đúng cách, đặc biệt là kết hợp với 3 nhóm thực phẩm sau đây, rất dễ gây hại cho sức khỏe.
Nằm cách Hà Nội 100km, du lịch Ninh Bình 2 ngày 1 đêm là lựa chọn hoàn hảo cho chuyến đi ngắn ngày. Dưới đây là lịch trình khám phá chi tiết vùng đất Cố đô giúp bạn có những trải nghiệm trọn vẹn và tiết kiệm nhất.
Bệnh gout là một trong những bệnh không thể chữa khỏi hoàn toàn. Vì vậy, ngoài tuân thủ với chỉ định điều trị của bác sĩ, người bệnh nên cải thiện, thậm chí thay đổi chế độ ăn để bệnh không diễn tiến nặng.
Tại cơ quan công an, người đàn ông giật sập cửa nhà hàng xóm khai là bực tức vì đang nhậu thì bị gọi điện làm phiền.
Nếu muốn giải nhiệt cơ thể, nhất định phải để ý những đồ ăn bạn đang nạp vào.
Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.
Sáng 29/5, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với UBND huyện Nho Quan, Trung tâm Nghiên cứu và chuyển giao công nghệ Âu Mỹ tổ chức công bố nhãn hiệu chứng nhận 'Trà hoa vàng Cúc Phương' và cấp quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận.
Nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang đã vận động các nhà hàng, khách sạn ký kết tiêu thụ sản phẩm nông sản với người dân địa phương.
Trên địa bàn tỉnh hiện có trên 400 hợp tác xã (HTX) đầu tư sản xuất ở các lĩnh vực: Chăn nuôi, trồng trọt, thủy sản, chế biến thức ăn, sơ chế nông- lâm sản... Ngoài ra còn có nhiều HTX dịch vụ sản xuất nông nghiệp, hoạt động khá hiệu quả. Đây là kết quả của việc áp dụng các chính sách hỗ trợ, phát triển kinh tế HTX thời gian qua.
Thoái hóa khớp là tình trạng tổn thương sụn khớp, kèm phản ứng viêm và giảm thiểu lượng dịch khớp do quá trình tái tạo sụn khớp không kịp bù vào lớp sụn đã mất theo thời gian. Đây là một bệnh thường gặp, đang có xu hướng gia tăng ở người trẻ do lối sống ít vận động, chế độ dinh dưỡng không khoa học.
Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm của người Việt, không chỉ vì giá thành rẻ, dễ chế biến mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao.
Hội thảo 'Đưa công nghiệp văn hóa thành đòn bẩy để du lịch Ninh Bình cất cánh' do Báo Tiền Phong và Sở Du lịch Ninh Bình đồng tổ chức, dưới sự chỉ đạo của Tỉnh ủy, UBND tỉnh Ninh Bình diễn ra vào sáng mai (9/5).
BTC Tuần Văn hóa, Thể thao, Du lịch (VHTTDL) và Ẩm thực Ninh Thuận 2025 vừa công bố ba gương mặt Đại sứ Du lịch là Hoa hậu Võ Cao Kỳ Duyên – Miss Supranational Vietnam 2025, Nam vương Hà Quang Trung – Mister Supranational Vietnam 2025 và Á vương – Siêu mẫu Vũ Linh – Manhunt Vietnam 2025.
Không chỉ là loại gia vị quan trọng, loại quả này còn giúp cơ thể ngăn chặn được nhiều căn bệnh.
Ngày 23/4, Sở Công Thương Ninh Bình phối hợp với Sở Công Thương Kiên Giang tổ chức hội nghị kết nối giao thương giữa các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, hợp tác xã hai tỉnh.
Giá dê hơi tại Nghệ An đạt 150.000 đồng/kg – mức cao nhất trong 3 năm trở lại đây, nhiều hộ nuôi dê quy mô trang trại lãi lớn. Tuy nhiên, ngành nông nghiệp khuyến cáo người dân không nên ồ ạt tăng đàn...
Đặc sản Ninh Bình dê tái chanh vừa được Chuyên trang ẩm thực toàn cầu Taste Atlas vinh danh trong danh sách các món thịt dê ngon nhất thế giới.
Món dê tái chanh – đặc sản trứ danh của Ninh Bình – vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas vinh danh trong danh sách 36 món thịt dê ngon nhất thế giới, đứng ở vị trí thứ 28.
Chuyên trang ẩm thực hàng đầu thế giới Taste Atlas công bố danh sách 36 món ăn từ thịt dê ngon nhất thế giới. Trong đó, món dê tái chanh Ninh Bình xếp thứ 28 trong danh sách 36 món ăn ngon nhất thế giới từ dê.