Đội Quản lý thị trường số 9 thuộc Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM phối hợp với đại diện UBND phường Hiệp Bình kiểm tra đột xuất một hộ kinh doanh thực phẩm đã phát hiện, thu giữ hơn 18 tấn lòng bò và thịt bò không rõ nguồn gốc, không có hồ sơ công bố chất lượng.
Món bò tái chanh của Việt Nam vừa góp mặt trong danh sách 83 món ăn dùng chanh ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố, là đại diện duy nhất của Việt Nam.
Gần đây tôi đã khám phá ra một 'vị cứu tinh bữa sáng' giúp tôi thoát khỏi vòng xoáy 'ăn gì' mỗi ngày!
Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội cho biết, dự kiến tổng nhu cầu các mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết, đáp ứng cho người dân trên địa bàn đang được các ngành chức năng tính toán, chủ động bảo đảm nguồn cung một cách ổn định.
Thịt bò sốt vang là món ăn được nhiều người Việt yêu thích vì lạ miệng, kết hợp với bánh mì càng ngon. Cách nấu thịt bò sốt vang cũng không quá khó, thích hợp cho chị em trổ tài chế biến tại nhà, chiêu đãi gia đình thưởng thức.
Mặc dù nằm trong top 5 của bản đồ xuất khẩu dừa thế giới, nhưng ngành dừa Việt Nam vẫn chưa gia tăng được giá trị. Việc thiếu vắng những thương hiệu đủ mạnh đang trở thành lực cản lớn nhất khiến ngành hàng chưa thể phát huy hết tiềm năng.
Thịt bò là thực phẩm quen thuộc, giàu đạm và sắt tốt cho cơ thể. Ngoài ra, chúng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên những món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Tuy nhiên, có những thực phẩm là 'khắc tinh' với thịt bò, tuyệt đối không nên kết hợp.
Các doanh nghiệp tham gia Chương trình bình ổn thị trường Tết của Hà Nội cho biết đã tăng lượng dự trữ hàng hóa từ 5-30% so với Tết năm 2025.
Dự kiến, tổng nhu cầu mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết gồm gạo 301.000 tấn; thịt lợn 60.000 tấn; thịt bò 16.000 tấn; thịt gia cầm 20.000 tấn; trứng gia cầm 401 triệu quả; rau, củ, quả 334.000 tấn.
Sau sự việc xảy ra tại Công ty Đồ hộp Hạ Long, câu hỏi về cách thịt heo từ các tỉnh vào TP.HCM được kiểm dịch, truy xuất ra sao lại nóng lên, hé lộ những khoảng trống trong quản lý chuỗi thực phẩm.
Loại rau này không hề xa lạ với nhiều người Việt, đặc biệt được bán rất nhiều ngoài chợ với giá rất rẻ nhưng ít người dùng vì có màu sắc đặc trưng. Các chuyên gia cho rằng, nếu sử dụng hợp lý sẽ là nguồn bổ sung lượng canxi và sắt rất tốt cho cơ thể, nhất là trẻ nhỏ và người cao tuổi.
HNN - Các phiên chợ nông sản, phiên chợ vùng cao… do Hội Nông dân (HND) thành phố tổ chức dịp cuối năm 2025 đã góp phần giới thiệu, quảng bá các sản phẩm nông sản đạt tiêu chuẩn VietGAP, OCOP của địa phương và các đặc sản của đồng bào vùng cao có thêm cơ hội vươn xa.
Tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý hệ thống nội tiết và chuyển hóa. Việc thiết lập một chế độ dinh dưỡng khoa học không chỉ hỗ trợ chức năng tuyến giáp mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, ổn định hormone.
Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, thịt là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, không phải loại thịt nào cũng có giá trị dinh dưỡng giống nhau. Vậy đâu là những loại thịt tốt nhất cho sức khỏe?
Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, nếu không được kiểm soát nguồn gốc và chất lượng, loại thực phẩm này có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là sán dây bò, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng.
Lươn và thịt bò đều là hai thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng nếu ăn chung có thể gây hại cho sức khỏe.
Nam Tok Neua là món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, nổi bật với hương vị cay chua, thơm mùi thảo mộc. Không quá cầu kỳ về hình thức, món bò nướng trộn này chinh phục thực khách bằng sự cân bằng rõ ràng giữa vị ngọt của thịt bò, vị chua của chanh, vị mặn của nước mắm và cay nồng đặc trưng của ớt Thái.
Ngày 7/1, Hiệp hội Ngành công nghiệp xuất khẩu thịt Brazil (Abiec) cho biết năm 2025, xuất khẩu thịt bò của Brazil đạt kỷ lục với 3,5 triệu tấn, bất chấp việc Mỹ áp thuế đối với mặt hàng này.
Theo số liệu của Bộ Phát triển, Công nghiệp, Thương mại và Dịch vụ Brazil, kim ngạch xuất khẩu thịt bò năm 2025 đạt 18,03 tỷ USD, tăng 40,1% so với năm 2024, trong khi sản lượng tăng 20,9%.
Ăn 1 kg thịt sống mỗi ngày, một phụ nữ Mỹ khiến bác sĩ phát hiện trong cơ thể cô tồn tại loại vi khuẩn kháng gần như mọi kháng sinh.
Trong bữa cơm trưa văn phòng, thịt bò xào giá đỗ là món ăn giản dị thường thấy. Không cầu kỳ về nguyên liệu hay cách chế biến, món xào này được yêu thích nhờ hương vị dễ ăn, thịt bò mềm ngọt kết hợp cùng giá đỗ giòn mát, phù hợp nhiều nhóm thực khách.
Ngày 6/1, Thủ tướng Ireland Micheál Martin dự kiến sẽ tiến hành các cuộc thảo luận sâu hơn về thương mại với các quan chức Trung Quốc, trong nỗ lực củng cố quan hệ chiến lược với nền kinh tế lớn thứ hai thế giới.
Món canh này vô cùng mềm, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Một bát canh sẽ khiến bạn cảm thấy hoàn toàn dễ chịu.
Đường dây biến thịt heo thành thịt bò bằng hóa chất bị triệt phá, hé lộ thủ đoạn tinh vi và mối nguy âm thầm với sức khỏe người dân.
Thịt bò bị xử lý hóa chất có thể gây đau bụng, dị ứng, tổn hại gan, thận nếu sử dụng lâu dài. Người dân cần nhớ 5 điều nên tránh khi mua và ăn thịt bò để không rước độc vào người.
Tiếng cười nói, tiếng chẻ củi, tiếng lách cách của những que tre xiên thịt hòa cùng mùi khói bếp và hương gia vị núi rừng tạo nên một bức tranh sinh động về mùa tết đang đến rất gần.
Loại rau này chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư
Ngày 31-12, Bộ Thương mại Trung Quốc chính thức thông báo triển khai các biện pháp phòng vệ thương mại đối với thịt bò nhập khẩu, áp dụng trong giai đoạn từ ngày 1-1-2026 đến 31-12-2028.
Bộ trưởng Thương mại và Đầu tư New Zealand, ông Todd McClay, cho rằng hạn ngạch nhập khẩu thịt bò mới của Trung Quốc không tác động nhiều tới xuất khẩu của nước này.
Không phải ngẫu nhiên món bò nhúng giấm từng xuất hiện trong danh sách món ngon Đông Nam Á. Món ăn thanh nhẹ, bổ dưỡng và vô cùng dễ chế biến này được nhiều gia đình ưa thích lựa chọn trong kỳ nghỉ lễ.
Từ ngày 1/1, Trung Quốc áp thuế bổ sung 55% đối với lượng thịt bò nhập khẩu vượt hạn ngạch từ các quốc gia cung ứng chủ chốt như Brazil, Australia và Mỹ nhằm bảo vệ ngành chăn nuôi bò trong nước.
Ngày 31/12, Bộ Thương mại Trung Quốc chính thức thông báo triển khai các biện pháp phòng vệ thương mại đối với thịt bò nhập khẩu, áp dụng từ ngày 1/1/2026 - 31/12/2028.
Sau đây là một số tin kinh tế thế giới nổi bật ngày 31/12/2025.
Bộ Thương mại Trung Quốc thông báo nước này sẽ áp mức thuế quan bổ sung 55% đối với thịt bò nhập khẩu từ một số quốc gia; có hiệu lực từ ngày 1/1/2026 và kéo dài trong vòng 3 năm.
Bò xào sả ớt là một trong những món ăn quen thuôc trong thực đơn cơm trưa gia đình và các quán cơm bình dân. Không cầu kỳ về hình thức, món ăn này hấp dẫn nhờ mùi thơm đặc trưng của sả, vị cay nhẹ của ớt và thịt bò mềm ngọt, dễ ăn.
Thỏa thuận này đồng thời được kỳ vọng góp phần hạ giá một số mặt hàng thiết yếu, tăng cạnh tranh và tạo dư địa cho doanh nghiệp hai bên mở rộng hợp tác.