Món sashimi thịt quạ ở Nhật Bản đang gây tranh cãi lớn. Rất nhiều người không thể chấp nhận được việc những con quạ chuyên bới rác nay lại trở thành món ăn.
Hai vụ thực khách suýt ăn phải bạch tuộc có độc xảy ra trong khoảng thời gian gần tại Trung Quốc khiến nhiều người lo ngại về sự an toàn, lẫn sự thiếu trách nhiệm của nhà hàng.
Theo Taste Atlas cá kho tộ và canh chua cá là những món ăn ngon nhất thế giới được chế biến từ cá.
Một cô gái ở Malaysia đã gây chú ý trên TikTok khi đăng video ăn gan gà sống lên nền tảng mạng xã hội này.
Cứ khoảng thời gian sắp giao mùa tháng 4, nhiều người lại háo hức đến phố cổ, thưởng thức món 'sashimi phiên bản Việt' là sứa đỏ 'ăn một lần, nhớ cả đời'.
Bà Tuyết đã bán sứa đỏ gần 30 năm ở Thanh Hà (Hà Nội). Dù quán nhỏ, cũ kĩ nhưng cứ vào mùa sứa, bà lại bán 'mỏi tay', ngày hết 70-80kg. Quán của bà trở thành địa chỉ quen thuộc của những thực khách yêu thích món 'sashimi Việt' đỏ au.
Trong một chương trình truyền hình mà tính giải trí được đề cao như 'Đạp gió', Chi Pu có không ít cơ hội gây ấn tượng với khán giả và tiến sâu.
Sứa đỏ cuốn chấm mắm tôm là món quà chiều không thể thiếu với người Hà Thành, thường được những tín đồ ẩm thực săn lùng thưởng thức mỗi khi giao mùa.
Ăn sứa đỏ cuốn chấm mắm tôm vào dịp giao mùa xuân - hạ là món quà chiều không thể thiếu với người Hà Thành. Những tín đồ ẩm thực săn lùng thưởng thức khi đến với Thủ đô.
Mới đây, thông tin Chi Pu sẽ tham gia chương trình 'Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng' mùa 4 của Trung Quốc đang lan tràn trên mạng.
Trong show 'Sing & Share Show - Mở Triệu Ước Mơ', Hứa Kim Tuyền trải lòng về những thành công và thất bại trên hành trình âm nhạc.
Với chuỗi nhà hàng Nhật Bản có 09 chi nhánh rộng khắp TP.HCM, Sushi Hokkaido Sachi đã chính thức 'Bắc tiến' với một không gian mãn nhãn giữa lòng Hà Nội.
Canh chua đầu cá hồi thêm bước này vào sẽ làm món canh cá hết hẳn mùi tanh lại thơm ngon hấp dẫn, ăn hết veo trong vòng một nốt nhạc.
Theo Tổng cục Thủy sản, cả nước có hơn 3.600 tàu cá với khoảng 35.000 lao động đánh bắt cá ngừ đại dương (CNĐD), chủ yếu ở các tỉnh ven biển miền Trung, nhưng phát triển mạnh ở các tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa với sản lượng khoảng 20.000-35.000 tấn/năm.
Nhật Bản 'lấy lòng' du khách bằng văn hóa ẩm thực độc đáo với những món ăn được chế biến kỳ công, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Một trong những cách khử vi khuẩn, chất độc trong món cá sống - sashimi của người Nhật là ăn kèm wasabia.
Trứng cá hồi có tác dụng vô cùng tuyệt vời với sức khỏe bạn nên ăn thường xuyên nhé.
Không chỉ là quốc gia sống thọ, Nhật Bản còn một trong những quốc gia có tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới.
Thứ cây này làm gia vị cho các món ăn của Nhật Bản, khi trồng lên chậu làm cảnh lại được nhiều người ưa chuộng khiến chủ vườn nhân và nhập giống không kịp bán.
Omakase có thể là vị cứu tinh trong những ngày bạn phân vân nên đi ăn ở nhà hàng nào.
Wasabi - loại cây có nguồn gốc từ Nhật Bản - được anh Nguyễn Văn Tuyển trồng tại nông trại của mình. Đến nay, anh nhổ củ bán với giá lên tới 6 triệu đồng/kg.
Máy bán hàng tự động được khai trương mới đây tại thành phố Yokohama của Nhật Bản bán một sản phẩm gây tranh cãi: thịt cá voi. Những món ăn chế biến từ thịt cá voi được bày bán theo dạng sashimi, thịt tảng và thịt xông khói. Công ty Kyodo Senpaku hy vọng máy bán tự động thịt cá voi sẽ vực dậy doanh số mặt hàng này. Ông Hideki Tokoro, Chủ tịch Công ty Kyodo Senpaku cho biết: 'Nhiều siêu thị lớn không muốn bán thịt cá voi do ngại các nhóm phản đối săn bắt cá voi quấy rầy. Do đó có nhiều người muốn ăn thịt cá voi nhưng không mua được. Chúng tôi mở hệ thống này với mong muốn cung cấp nơi bán cho người muốn ăn'. Giá bán của sản phẩm này từ 1.000-3.000 yên (khoảng 7,7-23USD). Được biết, Nhật Bản là một trong số ít quốc gia trên thế giới cho phép đánh bắt cá voi thương mại.
Đây là thói quen ăn uống từ người Nhật, nếu thuộc lòng và áp dụng hàng ngày bạn sẽ có được vóc dáng đáng mơ ước.
Các cá thể sên hồng trưởng thành có thể đạt chiều dài tới 20 cm. Chúng có màu đỏ hồng, thường được ví như một quả ớt hay miếng sashimi cá hồi biết di chuyển.
Cá hố là loại cá được người Nhật ăn thường xuyên. Chúng là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Nói đến cá hồi, chúng ta sẽ thường nghĩ ngay đến các món sashimi, tuy nhiên khi thay đổi cách chế biến thì món cá hồi chiên giòn cũng rất ngon miệng.
Nhật Bản lần đầu tiên mở bán thịt cá voi qua máy bán hàng tự động với mức giá rẻ như thịt xông khói tại Mỹ.
Hôm 24/1, một công ty Nhật Bản bán thịt cá voi tại máy bán hàng tự động nhằm cung cấp sashimi, bít tết và thịt xông khói với giá 1.000-3.000 yen (tương đương 7,7-23 USD).
Những món ăn dưới đây thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích nhưng lại chứa rất nhiều độc tố.
Cá được xếp vào nhóm thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải bất cứ loại cá nào cũng tốt cho sức khỏe.